茶如隐逸，酒如豪士；　

酒以结友，茶当静品。

我这个人平时喜欢喝酒，可就是酒量不好，差不多和朋友出去喝酒几乎每次都喝多，实在不配谈酒。酒量我觉得是天赋的原因，是勉强不来的。我身边有几个朋友酒量很好，几乎很难喝醉的。他们说我：你只能是一个乐于饮酒却又不善于饮酒的人。对于朋友们的评价我没有任何异议，的却我很喜欢喝酒，几乎每个一两天都要喝一次就，要不然难受得受不了。

酒和我们的生活有着密切的联系：从中国古代开始就有了红白事都要喝酒，有朋友来要喝酒，高兴了喝，不高兴了也喝······古代那些文人墨客、绿林好汉更是与酒有着不解之缘，曹孟德的“何以解忧，唯有杜康”豪迈，武松的十八碗酒景阳冈打老虎的英雄气概，怎能忽视酒在其中的妙处呢？　酒对于文学创作也是有益的，有助于人类的创造力，更能使人的创造力得到持久的效果。

饮酒之乐，中国古代文学常常提到“小饮”之乐。起初我根本不明白什么意思，自己觉得喝酒要么不喝要么就喝到　尽兴为止，直到　我读了林语堂先生的文章后才有所悟。　文中写到一位美丽的上海女士在她半醉之时以生华妙舌之语说道“一个人在半醉时，说话含糊，喋喋不休，这才是至乐至适之时。”她说这个时侯是一种得意的感觉，是一种排除一切外在力的自信心，是一种介乎现实与幻想之间的创作思想力，好像也被提升到比平时更高的行列中去了。这个时候已经不知道是人因为酒而疯狂，还是酒因为人而更浓！

喝酒的人往往是很讲究饮酒的时间和环境的，有人把茶和酒进行了对比“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”我的一个好朋友曾经说过这样一句：身体健康的时候要狂饮；生病的时候应该少喝；伤心的时候最容易喝醉；春天适合在庭院喝酒；夏天应该郊外饮酒；秋天则需要在江中喝酒；冬天只能在房间里喝了；晚上最好在月色下喝酒。仔细想来，我身边的朋友在喝酒的时候，最喜欢的是在那有种声音的喧哗地方。对此我有一丝的厌恶，另一方面却很是喜欢。

厌恶的是：强行劝酒来找乐。在饭席上的人，凡是稍微能喝一点酒的人必然以自己的酒量自豪，总以为别人不如自己。于是便有了强行劝酒，希望灌倒别人的举动。但是在劝酒的时候，也经常会出现以欢乐为友谊的精神，结果往往会一起许多人的笑声和哄闹声，是这次饭局增添了不少的乐趣！　往往在这个时候情形就变得很有趣了：客人们早已忘形，有的高声喊添酒，有的走来走去找人喝酒。所有的人在此时都已经沉浸在狂欢之中了！

这种酒席到上面的情形之后下来就是行酒令猜拳，也是我比较喜欢的。此时每个人精神高度集中尽心尽力的来取胜对方。其中的快乐，大约都在这种竞技当中了。

猜拳的方法是：两个人同时伸出几个手指，与此同时每个人还要喊出一个自己认为是双方两手指之和的数字来，说对着为胜。一般地方的不同，也使得所喊的一二三四这些数字的名词也都不一样，在此我只列举我们一般会喊的几个名词：“一心的敬你”、“二枚花”、“七巧梅”、“八匹马”等等诸如此类的语言。猜拳伸手指的时候两个人必须做到快慢上做到节奏上和谐一致，所以嘴里喊出的声音才能产生一种高低快慢，阴阳顿挫的韵调来，好像是音乐中的节拍一样。也正是因此这种猜拳的声音可以连续地有节奏有节拍的来下去，直到其中一人胜了，再让输的人把酒喝了。其实猜拳也不是盲目胡猜　，必须注意对方伸手指的习惯，并且立刻加一块虚的推测。其中的乐趣在于猜拳着兴奋以及音调的和谐！

对于酒席中行酒令我是很赞成的，你想如果在席间每个人默不作声，低头吃东西是不是已经失去了酒席的意义？酒席行令猜拳还有好处就是：人在喊叫的时候，可以使喝下去的酒容易从体内排出来；还可以让人慢慢吃，（一般这种酒席大概需要一两个小时）吃的东西一部分早已消化了。此乃营养饮食！

所以呢一般的酒席延长一两个小时是很常见的事情，宴席的目的不是专注吃喝，而是在欢笑作乐。因此我认为在宴席上的人喝道半醉是最好的，其情调正如陶渊明的弹奏没有弦的琴，因为好饮酒的人注重的是情调而已。因此一个人即使不善饮酒，但也可以享受饮酒的乐趣。像这样的人才真正的算得上是古代诗人、圣贤、饮者的知己！

-全文完-