窗外是震耳欲聋的鞭炮声，又到了一年一度的元宵节。

每年的农历正月十四，便是家乡的传统节日--元宵节了！每家每户都要烧“十四夜羹”，看花灯，放鞭炮，闹元宵！也许有人会觉得奇怪，元宵节不是正月十五吗？怎么在我的家乡是正月十四呢？相传这里有个典故：据说是元朝农民赵义领袖方国珍，怕朱元璋在元宵节前来袭击，便把元宵节提早了一日。另有说法是方国珍母亲信佛，正月十五要吃素斋，方国珍为了让母亲也能和家人一起享受节日的口福，就把元宵改在十四过了。

虽然羹在现在已经不是什么稀罕的东西了，但是记得小的时候家境不怎么好，所以十四夜那天却是我和弟弟期待和盼望的日子，因为可以吃到一碗美味的羹。那样的羹平时是不烧的，只有等到了正月十四那天晚上才能够吃到，而羹一直是我们最喜欢的美味佳肴。

也许是从小吃的习惯了，所以总是觉得母亲烧的东西是这个世界上最美味的东西。但是从小到大记忆最深刻的却是母亲烧的那碗羹！现在又到了元宵节，听着窗外的鞭炮声，便又想起了乡下的母亲。想起了那美味的“十四夜羹”！

记得正月十四那天，母亲总是一大早便开始准备烧羹的材料，而烧制羹的材料也很多，有：毛芋，猪肉，豆腐干，豌豆，鸭血，鸡肫，香菇，蘑菇，冬笋，米面碎，年糕，胡萝卜等等。所有的料都切成丁，烧熟后加入玉米粉或者是番薯粉，当然一般家庭都喜欢用上好的番薯粉加入适量的水成糊，倒进烧开的那锅羹料里，搅拌，再加入葱花，香菜或者是鸡蛋花等，一大锅色香味俱全的“十四夜羹”就烧好了！

当暮色开始弥漫的时候　，窗外的鞭炮便开始噼里啪啦地响个不停，我和弟弟便早早地站在灶台下等候了。母亲在搅拌着锅里的作料，五颜六色的佐料在汤锅里翻滚着，香气四溢的汤汁冒着热气，把我们谗的不停地咽口水。母亲便笑我们是小谗猫。当羹可以出锅的时候母亲便给我们盛上满满的一大碗，我们用汤勺迫不及待地吃起来，呼哧呼哧的吃羹声便响个不停了！而母亲则幸福而又宠溺地笑着，等我们吃的差不多了才盛起来吃！

而隔壁邻居也是每家都烧好了美味的“十四夜羹”，大家端坐在屋檐下，看着暮色黯淡，月亮开始升上天空，元宵节便在鞭炮和美味的羹里走了过去！

后来长大了，离开了母亲的身边，便很少有机会吃到母亲烧的那碗羹了。尤其有的时候离家久了，便会想念起母亲烧的饭菜。但是每次回家，我最想吃的不是什么山珍海味，最喜欢的依然是小时候母亲烧的那碗羹！于是每次回到家里，母亲问我喜欢吃什么，我总是说烧碗羹给我吃吧！母亲听了总是会心地一笑，然后开始精心地切作料，煮汤，搅糊，放葱花。而我则安静地坐着，但是心里却迫不及待地尝尝那碗久违的菜羹！当那碗色香味俱全的羹摆在我面前的时候我总是能够吃的有滋有味,忘记了一切的烦恼和不快！

现在我已经为人妻，为人母了，离开了母亲的身边，真正地长大了。当然能够吃到母亲烧的东西也相对的少了很多，但是记忆里那碗美味的羹却一直伴随着我，让我永远难忘！

今天又是十四夜了，窗外的鞭炮热闹喜气，烟花绽放着缤纷的色彩。骑车回家的时候闻到街巷两边飘出一阵阵的香味，我知道一定是每家每户在烧“十四夜羹”了，那诱人的香味惹的我饥肠辘辘，直咽口水，那香味也让我想起了母亲烧的那碗羹。我想今天回家我也要给自己烧碗这样的羹，于是去菜场买了鸭血，豆腐干，香菇，香葱，豌豆等等作料，然后精心地切成丁，细细地炒熟，放进水烧开，然后加入搅拌好的番薯粉，然后加入葱花，老酒，味精等佐料，伴匀，起锅！呵一锅美味而又诱人的“十四夜羹”就完成了，闻着香气扑鼻的羹，我迫不及待地盛一碗品尝了起来，可是吃来吃去，却怎么也不吃不出母亲烧的味道。原来母亲烧的那碗羹一直都是这个世界上最美味的羹呵，即使离开了母亲的身边，即使自己有了独立的家庭，可是母亲永远在我的心底里，温暖着我前行的人生旅程！

给母亲打了个电话，然后问道：妈妈晚上的羹好吃吗？母亲在电话那端亦轻缓地回答：好吃呢，放了很多东西，和你小时候吃的一样！我听了有些感慨地想再说几句，但是却又安心地挂了电话，因为我相信母亲能够感受到我的心情！

十四夜的元宵节，一个属于我家乡的节日，一个家家户户吃菜羹的夜晚，让人在鞭炮声中感觉到温暖和想念！我想能够吃羹的元宵节真好，因为那碗羹让我想起小时候的快乐，想起属于母亲的味道！

-全文完-