我是烟雨人 ▷

狗肉粉贵州的一片云

发表于-2009年01月23日 早上9:33评论-2条

枣园路照相馆对面有家狗肉馆(好像还兼旅社),老板似乎带着他的处于本该读书的年龄的儿子到外面闯荡过,不知怎么回来了,继续干他们的本行。父子俩看上去江湖味比较足。老板还有个女儿,倒是读完了高中。

我是去年第一次去那里吃狗肉粉的。店面很小,不过里面时常都能有一两个客人。说到卖狗肉粉的,关岭其实不少;味道呢,就我吃过的来说,家家的都不错。枣园路这家的优点是量足,而且狗肉煨得软嫩,价钱也还是五块,很值得推介。

由于没有处在县城热闹地段,店面又小,价钱不贵而分量又足,客人不是很多,所以我估计老板是赚不了多少钱的。而他给我的印象是好像也并不特别期望赚多少钱,只是有件事做就行了,因而他烫粉的时候给人的感觉是一点也不着急,慢条斯理的。

去年我去吃粉的时候,店里有只金色的猫。喜欢猫狗的我自然是要殷勤地逗它,可那猫病不理睬我。老板浅笑说,用招呼猫的方式招呼这只猫是没有用的,要像招呼狗一样叫它。“狗狗,过来。”那猫居然温驯地跑到他脚边去了。真是笑煞人也。

前两天我去吃粉,里面有两个客人在吃,还就着酒谈话,泸州老窖二曲酒,那瓶子整得跟一花露水瓶似的。其中一位似乎是做苦力的,被人骗(又或者是抢)了一千块钱,大约听另一位说能帮他想点办法,就请人家来吃粉喝酒。而这另一位呢,给我的感觉就是骗碗粉吃骗点酒喝而已:他既没有讲出什么办法,也没有什么要帮助人口头承诺,反而批评受害者蠢。这位做苦力的老兄最后是一千块没有弄回一块,又亏了一碗粉和半小瓶酒。分量太足,这两个都没有吃完,老板说他们没有出息,连一碗粉都搞不定。我就可着劲儿吃,结果还是没有吃完。没有见着那只猫。但我回家时在公安局门口遇到一只花色颇像当年我养的“老猪咪”的猫,不怕人,我恋恋不舍地摸了它几下,愉快地离开了。

今天是腊月二十八,老妈叫下去吃饭。起床后没有做早餐吃,打了这些字,下去吃狗肉粉喽。 

-全文完-

...更多精彩的内容,您可以
▷ 进入贵州的一片云的文集继续阅读喔!
审核:文清
☆ 编辑点评 ☆
文清点评:

一个地方一种特色,
看来作者的狗肉粉一定是非常受用的。

文章评论共[2]个
文清-评论

在我们这里,满族人是不允许吃狗肉的。提前祝朋友新春快乐!at:2009年01月23日 上午10:09

笑之堂主-评论

渋笔成趣皆文章,有才,配服,笑之。at:2010年05月04日 下午3:45