今天中午真是不错，为何？不怕你笑话我：今天中午，一位北京城的美眉主动加我为好友，主动跟我打招呼，主动跟我说她经常在烟雨里看我的文章。她说她非常欣赏我的作品，非常欣赏我的人品……总之，她是极尽了赞美之辞的，这怎不令我心情异常舒畅！
既然是来自北京的美眉，那么与她聊一聊有关北京的话题就显得十分的自然。
我问她是北京人么。她说她现在是。我又问她是正宗的北京土著人么。她哈哈一笑说那可不是。然后是她接着问我是否到过北京。我说在很久很久以前我曾经到过那里，我说北京的美眉给我留下的印象非常深刻，那真是令人一辈子也忘不了的。
她问：“为何？”
我说那一年，我们单位组织我们全体职工到北京去旅游，那正是“乡里人进了城，地安门找不着天安门”！我们在导游的引领下，看过了许许多多的景点，游过了许许多多的地方，自然，也留下了许许多多美好的印象……最后我们来到了北京最负盛名的全聚德烤鸭店吃烤鸭。呵呵，你不知道，我们在餐桌上吃的样子真是有些“恐怖”呢！
她问道：“如何这样说呢？”
我说那是因为，我们这一群人呀，经过一整天的劳累奔波，早已是饥肠辘辘，上了餐桌那还不像是一群从饿牢里跑出来的饿狼？上一道菜，一扫而光！再上一道菜，再一扫而光……最后北京美眉——也就是全聚德的餐厅服务员小妹，给我们端上来一碟好吃的家伙——面皮——吃烤鸭用的面皮。我们自是毫不客气，一人一筷子伸出去，迅速地就把一盘面皮给消灭了！待美眉回头再给我们端上来一盘烤鸭的时候，面皮已被吃得个精光。美眉见了，脸上立马露出一副十分古怪的表情，她歪着嘴巴、皱着眉头说：“面皮没了，怎么吃烤鸭？”那语调充满了不屑与轻视，我仿佛听得出她话外的意思，一种居高临下、地域优越的神情生动地写在了她的脸上。虽然我们在座的有专家，有教授，有领导……可以这么说吧，我们这里的每一个人，其经济条件、政治地位，或许都不会逊色于她，然而此时此刻却被她实实在在地轻蔑了一回！幸好，我们之中没有人太去在意她的态度，仍然嘻嘻哈哈、不以为然，一双双筷子夹着烤鸭片纷纷往嘴里送，连配料都不需要，一样吃得津津有味。
由此我知道，传说中的北京人看外地人不来所言非虚，与上海人有得一比。
这是我们平生第一次吃烤鸭，吃正宗的北京全聚德烤鸭。遗憾的是我们的吃法还不够正宗，真是难为了那位为我们服务的北京美眉。
以后回到长沙，吃烤鸭的机会时常会有，虽然不是正宗的北京烤鸭，但那脆脆的鸭片，和着大葱一起被包在薄薄的面皮里，醮着香浓的配料吃到嘴里的味道，却依然不减曾经吃过的全聚德。
有多次去过北京的朋友，跟我聊起过有关北京的烤鸭，他的心得体会就要比我深刻得多。他说北京烤鸭，首推全聚德。吃过了全聚德，再吃其它就没有了味道。而吃全聚德烤鸭也还有讲究，那就是要吃新鲜的，趁热吃最好，吃真空包装的就要差很多。
刚烤出来的新鲜烤鸭，自已吃饱了还不过瘾，心里还牵挂着家里的父母、兄弟、朋友和领导，想让他们也尝一尝。怎么办呢？可以打包带回家，如今交通发达，二十四小时之内吃仍然不错。虽然比不得在店子里吃的鲜美，但至少比真空包装的味道要好。于是从长沙到北京出差的朋友，在返回的时候就得周密计划好了：首先买好回程的机票或火车票。一般火车到长沙十六小时，飞机嘛二小时就够。然后赶在登车或登机之前，用最短的时间到全聚德烤鸭店买新鲜的、刚出炉的、正宗的北京烤鸭打包带回。值得注意的是，在你返程的同时，你还得用电话通知你的父母、兄弟、朋友和领导，让他们这一天的某个时候，一定要在家里呆着，等候你到长沙后准时给他们送去你带给他们的礼物。当你下了飞机或下了火车，你得叫辆计程车马不停蹄地一一登门造访。每送出一份烤鸭，你还要特别交待一声：“趁早吃，马上吃，别耽搁，超过二十四小时就不是那个味了。”
当然了，从北京往长沙带新鲜烤鸭的，一般、常常、往往都是送给那些与自己前途命运息息相关的领导，而送给自己的父母、兄弟、朋友的却极少。为什么呢？因为父母、兄弟、朋友等这类人，是不必要你太尽心、不必要你太打点，他们也一样会关心你、爱护你、帮助你的。而要让你的领导做到像你的父母、兄弟、朋友一样待你，你却要付出更多的真心和努力。
但是我想，于我来说如果有机会再去北京，再去全聚德，我宁愿自己不吃，我也要把最正宗、最鲜美的北京烤鸭，在最短的时间里捎给你——我最好的朋友、最亲的兄弟、最敬爱的父母。当然，也不会忘记捎给我最需要依靠的上级领导。
呵呵读者朋友，我的兄弟姐妹，你会喜欢我送你的正宗北京烤鸭么？
-全文完-
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