记得从小时候起，我就特别喜欢吃面条，只要是面，不管是何种形状何种味道，一概来者不拒。上小学和初中时，学校在家门口，我每天都可以吃到家里地道的面条，等到上了高中，离家远了，就很难吃到一顿像样的热乎乎的面条了。

那时候的学生，大多是从家里带一些冷馒头和咸菜之类的东西，坐在宿舍里打点开水就算填饱了肚子。我那时是很不习惯也不喜欢那种生活的。幸好在第二学期，学校新开了一个食堂，每天在晚自习后卖扯面给学生们，这真是解决了我的嗜好。隔天，我都会在晚自习后端一碗香喷喷的扯面塞进肚子，真是感觉特别的舒服和暖和！呵呵！

在每年的“腊八节”，我还会和在校的姐姐相约一起去我们读书的那个小镇街道的食堂，要两份油泼扯面，也好让自己在寒冷的冬天里享受一哈“腊八面”的味道，过一个小小的欢快的节日。

关于“腊八节”的来历，有两种说法，一种是说汉代蔡恒去印度求佛返国后，把腊八吃粥的佛教仪式带回中国，故有了“腊八节”。这一天，　佛教徒终日诵经纪念佛祖释迦牟尼成佛吉日，还要效佛祖成佛前牧女献乳糜的故事，用香谷和其他果实熬成粥供佛，此后逐渐演化成腊八粥。另一种说法是腊月人们祭的神有八位：先啬神、毛虎神、昆虫神、农神、司啬神、邮表啜神、场神、水庸神、所以称腊八神，演变成腊月初八祭祀。似以前种较为可信，但人们腊八节并不是全为敬佛，还预祝着来年五谷丰登，牲畜肥壮。有的人还有扫尘的习惯，将房屋内外通扫，衣服拆洗干净，准备迎接新春佳节。

在我们陕西关中这一带，腊八节这天，有的人家会吃腊八粥，也有人家做腊八面，正宗的腊八面做法也比较简单。

您先将手工面擀好，切成韭叶面的二倍宽，然后将红白萝卜豆腐香菇白菜帮切成小方块配以肉丁辣椒葱花爆炒，当然以羊肉和羊肉汤炖之为佳，等汤熟菜快烂时，再将面条下入其中，也可加入木耳粉丝香菜等等。味道鲜美，冬天里您要是圪蹴在农家巷道大门口一边和村里人聊天，一边吃上一碗，那真是一种酣畅淋漓的享受，你一定会感觉到香味弥漫，热气腾腾，浑身舒服温暖。

嘿嘿，敲打的我哈喇子都要流出来了……　反正我是最喜欢吃面了。还记得那年，我刚刚上班时，一大清早，都会拿带电炉丝的小锅给自己煮面条吃，真是一天不吃都觉得心里发慌，到现在才知道，好吃面食还容易发胖呢，管它呢，胖就胖，只要身体好！

面条是我们陕西人的特色饭食，俗话说：“陕西八大怪，面条象裤带”，真是形容的恰到好处。追溯起面条的起源，估计是在4000多年前吧，我们的祖先就能做出很地道的面食了，真是太了不起了。　

说起我做面条的手艺，那还得归功于我的外曾祖，是他手把手的教我学会了擀手工面条，也许因为自己爱做饭的缘故吧，所以我的扯面技术和手工面做得那都是很不赖的啊。

对了朋友，我得提醒您，有几个日子您是必须吃面条的啊！腊月初八，您吃“羊肉萝卜腊八面”，正月初七，您吃“拴魂面”，您的生日，请您吃鸡蛋长寿面，家人外出归来，您记得请他吃细长牵引面……反正，每次丈夫外出回家，我都会为他早早擀好一碗细长手工臊子面，勾它回家，让他美餐，外出时，我也不会忘给他做一顿肉饺子，让他舒舒服服，肚子圆圆的去出门。俗语说的好：“临行的饺子回家的面”啊!

关于面条的吃法，还有多种：干捞面，酸汤面，臊子面，碎片面，蘸水面，油泼扯面，炒面，凉面，棍棍面，龙须面，还可做成豆浆凉面，西红柿鸡蛋面，菠菜绿色面，红薯菜鱼面……种类繁多，随您的口福和喜好，您只要手脚勤快，喜欢进厨房，您哪，就只管自己变着花样去吃吧……

今天，喜逢腊八节，我给我们家的做了本妇人的“拿手绝活”——“羊肉萝卜系列腊八面”，女儿还和我一起劳动呢！也算是体验我的主妇生活吧！

吃饭的时候，她居然吃了一大碗，一边吃还一边说：“妈妈，我们以前学过《小山羊种白菜》一课，结尾是“只有自己种的菜，才有吃不完的菜”。我今天跟您学做面，感觉只有一个：“自己参与了劳动，就感觉饭特别的香，这也许就是劳动的乐趣吧。”看着女儿说话的样子，我乐的就象一个弥勒佛。

捧起我和女儿合作的腊八面，我的心里异常的欣慰，吃着面条，温暖甜蜜一缕缕从我心底悠然涌起。

忽然发现，其实，人的感受性是天生就具有的，生活里，亲人或者朋友的一个眼神，一个动作，一声问候，一个拥抱，甚至是一句简单的鼓励的话语，都会在我们每个人身上产生出一种奇妙的瞬时的感觉，让我们感觉幸福开心温暖。就象我有时看见一排蚂蚁，一对小鸟，一个漂亮的孩子，或者是一幅美丽的自然景色，也都能会在心里洋溢出一份知足的快乐！

平淡的日子，竟能使我变得真实。也让我明白，生活其实并不是天天那一碟让人看似乏味的饭菜，细微之处，爱在流淌，您只需要学会将自己的感受交付于适当的形式。

2009年元月三号午后三点

-全文完-