多宫沐浴待君宣,入室妃嫔愿梦圆。
玉液高冲花露放,春风宠幸水漪涟。
关公阅哨勤巡视,魏帝亲征慢妙玄。
鉴赏侬颜宜细品,甘霖吕啜做神仙。
注:依新声
1、多宫沐浴待君宣(洗杯):用开水洗净茶具;
2、入室妃嫔愿梦圆(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3、玉液高冲花露放(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。
4、春风宠幸水漪涟(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5、关公阅哨勤巡视(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、魏帝亲征慢妙玄(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7、鉴赏侬颜宜细品(看茶):观尝杯中茶水的颜色;
8、甘霖吕啜做神仙(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣。
-全文完-
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