品味老酒
中午和老友小酌,我拿出一瓶开过的“芦台春”,朋友小抿一口,细细回味,“不错啊,到底是老酒好滋味的。”随后,拿过酒瓶细端详,金底红字:“芦台春”,底下小字注明:老酒,二十年陈酿。我们一时无语,感悟颇多。
提起天津的“芦台春”,七十年代可以品酒的老天津卫都不陌生的,那是天津的地方名酒,一如北京人喜欢自己的“二锅头”,那年头,它虽算不上什么八大名酒之列,且也是天津老百姓的骄傲了,逢年过节,走亲访友,甚至婚丧嫁娶的都用得着它。记得小时候,家里来了人,爷爷会叫我去商店买瓶“芦台春”回来待客,虽然才一块多钱,在那时已是好酒了,别忘了,八大名酒当时也就十几元的价啊。爷爷平日里也就打点一二毛的散白酒过瘾而已。
可惜啊,从上个世纪的八十年代后,随着市场经济的大潮到来,“芦台春”这老国营的地方名牌不知怎么的就销声匿迹了,在雨后春笋般冒出来的各类新酒的广告中,人们已经淡忘了它昔日的风采,和现在的年轻酒民提到“芦台春”,很少有人知晓的。
朋友问起这酒的来历,我将给她听了一段故事,最近我到这“芦台春”的产地天津汉沽的芦台镇酒厂采访,新闻的题目就是《泰达冠名“芦台春”》,我在那里才听说这久违的“芦台春”老厂因为历史的原因已经难以为继了,现在以和新兴的泰达合资经营的重组方式准备东山再起。老厂长在新闻发布会上透露,“芦台春”老厂在八十年代,因市场滞销问题,库存积压了许多成品酒,现在已成了二十年的陈酿老酒了。时间让当年这些“芦台春”价值倍增,经过重新勾兑,包装后,现在推向市场的五星级“芦台春”出厂价就是二百多元,商店一般在400元左右了,还不多见,十分金贵了。
我后悔不久前的春节,一个汉沽的朋友曾经特意送我一箱这种五星级“芦台春”,因当时不了解它的身价,还随便送人几瓶。如今就剩这半瓶了,自己品尝了。这朋友听了“芦台春”的来由,不由得感慨起来,“是啊,当年我们谁也没当回事的东西,若干年后,才知道它的价值,好多东西知道珍惜时,又所剩无几了,就像眼前你这老酒一样啊。”
我在微醺的目光里,看定朋友的酒艳桃红的笑颜,细细品味着关于老酒的话题顿悟了。是啊,人生能有几个二十年可以让我们在不经意间挥霍啊?特别是青春时光,二十年的蹉跎岁月,可以决定你一生的成败荣辱,幸福与否。一如这杯中的老酒,早年我们谁也没珍惜过的东西,现在细品,淳厚味美,沁人心脾,难以忘怀了。然而,当我们明白时,往往时过境迁,物是人非,追悔莫及了,正如窗外满眼落红飞絮的暮春景色,无可奈何春去也,天上人间。
我举杯说“你好深刻了,为这二十年的陈酿老酒,我们干了。”
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