近些天来不愿吃饭,也不知吃什么才好。
西北之疆,地广人稀,多麦而少米,是以西北的食物主以面食为主。拜当初去西北实习所赐,几乎每天都吃“正宗兰州拉面”,细细想来,也不知道是不是正宗的了。但自那之后,我就对面条产生了天然的憎恶。
如今到了大连,面对这个在食物上与沈阳相近无几的城市,多少找回了些当年的感觉。工薪低微,所以在吃饭上自然要选择如同大学般的解决方式了,于是单位门前不远处的小饭馆就是我的常去之所。许多时候,一碗大米饭,一盘炒鸡蛋,便可乐哉的度日了。然而,不知何时起,就连一向令我愉快的鸡蛋也没了昔日的好感,鸡蛋啊,你何时才能消失?
自那天起,我就没有吃过米饭了。不吃饭会饿,这是一个绝对的真理,取而代之的方法便是寻觅一种可以取代它的东西,于是,泡面的时代回归了。
因为懒得起早,所以早饭算是省了,我这几天的午晚两餐几乎都是在泡面的海洋中度过的。起初是一气泡两袋面,但是后来我还是改变了这个疯狂的做法。因为一旦两袋齐泡,就会造成胃部厌倦性抵抗味觉失调,吃到最后的半袋,就不再想吃了。鉴于此,我还是决定泡一袋面好了,虽然略有不足,但不足却终胜有余。
只泡面是很乏味的,最好的调和方法就是在其中加些辅料,譬如香肠。不一样的泡面品种,不一样的香肠门类,根据排列学,自然可以调出不同的口味组合。何况泡面后期,我又增加了最新的佐料——鸡蛋!我承认,上一刻我的愿望还是世界上的鸡蛋通通的消失,但我完全有权利改变我之前的想法而使之屈服于我此刻的意志,所以,我还是买了五块钱的生鸡蛋,供泡面食用。
以前泡面,我总是待水开之后,逐步放入面饼、调料、鸡蛋等等,但如此就会产生一个弊端,就是面的生熟不均匀。如今我变了,水开后,我先方鸡蛋和调料,待调匀后再行加入面饼,这样调料就会酌情稀释。但如此一来,万一掌握不好水的多少,连个回旋的余地都不留给自己。两害相较取其轻,但世事难料,孰轻孰重?我却不知。
什么东西天天吃都是会吐的,泡面也是如此,正如朋友的箴言一样。但我还是义无反顾的泡面,因为我正在期待,期待着泡面难以下咽的那天,如果那天真的来了,放弃泡面的我,还否会皈依米饭呢?如果最不幸,彻底厌倦一切食物的我,真的会饿死吗?饥饿还是辟谷,死亡还是永生?天知道!
如今还深刻的记得小时候第一次吃方便面的情景。第一次吃方便面是干吃的,作为孩子的我,根本无法形容那种美妙的味道,也不知其为何物,便依依呀呀地对母亲说,我要吃那个东西,大虾?反正儿时的想法相当幼稚,觉得世界上最好吃的东西当然是大虾无疑了。
后来渐渐长大了,总是吃到种种的美味,每当吃到一种,便会觉得此物才是最好吃的东西,如果一生中能伴美食度过,夫复又何求?——当然,儿时的我还不知有这个形容词。
一年前的我,还在为大学中怎样填饱肚子而发愁。其实,囊中羞涩的原因在于将父母给的饭伙钱挪用去了上网、买点卡、购游戏币,现在想起来,虽可笑,但无悔。
大学时代最经典的时光,便是将伙食费绝大部分用在买了点卡之后而产生的经济大萧条。经济预算的结果不出所料,除了上网买点卡等必要消费之后,留给每天吃饭的钱,只有区区两元。两元钱吃饱饭的最佳方法便是早晨多睡觉不吃饭,中、晚每顿两个馒头,再去蹭食堂免费的汤,因为汤是不花钱的,所以每每都是汤足而水饱。然后到了后来,或许是食堂发现什么了,竟然连免费的汤也不提供了,于是平时一起逍遥游于世外的我们,居然心竟沦为形之役,上网和肚皮之争,立孰废孰,竟难以割舍。田地惨淡,往事果真不堪回首。
艰苦的岁月终结了。工作之后便不必再如同上学时期一样,让自己在肚子和精神的两极徘徊无助了。摆脱了大学时代所特有的窘迫之后,另一个新的问题却产生了。
饭店吃饭的时候越多了,会心的品尝少了;食物的种类多了,味觉的灵敏度少了;五颜六色的诱惑多了,清新自然的风韵少了。
生之无涯,食之无味,俯仰天宇,人生假游?
不光是食物。看一看,我们生活中的一切一切。物质文明进步的太多了,可是,物质的进步却永远无法满足我们的欲望进速,所以,我们必将失去,失去的终将越来越多。
我老了。
没了孩提时代对新鲜食物的饕餮,没了学生时代为上网而“衣带渐宽终不悔”的叛逆和孤狂,熙熙攘攘的红尘,留给我们的,只有内心深处触目惊心的伤痕和精神上荆棘丛生的桎梏。
一剑知秋于大连 2008.12.22
-全文完-
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