今天是冬至,在北方有“冬至饺子夏至面”之说,要吃饺子。常言道“冬至饺子一大碗,冻掉耳朵没人管”,不吃水饺后果很严重。昨天晚上,我在家提议吃水饺,但无人响应。以至于将祖国传统文化都提了出来,滔滔不绝讲了半天,儿子很不以为然。
今天早上,儿子突然说要吃“四鲜水饺”,何为“四鲜”,儿子说:“野菜、蚂蚱、鸡蛋、灰灰菜”。原来儿子昨晚看了一篇文章,讲述的是一位母亲在困难的时候,为了给儿子改善一下伙食,自己不辞辛苦,到田地里捡拾麦穗,磨了一升面粉,让父亲剜来野菜,捉了几只蚂蚱,用油炸后剁碎拌成饺子馅,好像还把仅有的一个鸡蛋也放在了里面,总共包了几十个饺子,看着儿子一个一个吃掉。艰难的环境下不失乐观和母爱。儿子给我讲到“通红的炉火映照在父亲饱经沧桑的脸上”和“母亲一边包着饺子,一边微笑”时,说这就是父母的关爱,我说很对。现在他突发奇想,也想尝尝“四鲜水饺”。咋说呢,只要今天吃水饺,就行。
带着儿子冒着寒风在市场里转了一圈又一圈,也没有找到灰灰菜,蚂蚱就更不用说了,儿子很失望。我告诉他,现在田地里也没有野菜了,“秋后的蚂蚱长不了”,冬天哪还有蚂蚱。买了一些青菜、芥菜,就急急忙忙回家了,外面非常寒冷,家里就暖和多了。儿子声明肉饺子不吃,我说青菜、芥菜、鸡蛋、虾皮也是“四鲜”,况且虾皮不是虾肉,就当是海里的“蚂蚱”,儿子一听又兴奋起来了。拌好饺子馅,让儿子也来一起包饺子。儿子问我,让他也来包饺子,是不是怕祖国传统文化在他这一辈失传了,我愣了半天。
饺子很快包好了,我逗儿子,用电磁炉煮饺子,看不到“通红的炉火”,我的脸上不知道能否看出“饱经沧桑”。他装作非常认真地看了半天说,除了少许面粉,其他的什么也没有了,修炼不够,还需努力。
饺子煮好,儿子非常得意地说,“四鲜饺子”就是不一样,非常好吃,是他以往不曾吃到的。我尝了一个,确实不错。倒了一杯白酒,就着饺子,吃得非常惬意。人常说:“饺子就酒,越喝越有”,渐渐地眼就有点朦胧起来了。看着儿子的吃相,我突然若有所失,心里有一种莫名其妙的感觉,告诉儿子,将那篇文章给我再朗读一遍。儿子非常惊愕地看着我,不知嘟嚷了一句什么,极不情愿读了起来。
我告诉他,读得非常好,我很喜欢。明年一定带他吃一顿真正的“四鲜饺子”。
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