继牛奶发生问题后,又发生鸡蛋问题。近来某地橘子遭遇病虫害,却连累了全国所有的橘农。往日正是橘子上市的时节,现在上海长兴岛的优质橘子却还挂在树上,等人上门收购。几年前那里的橘子曾也发生过问题,主要原因是交通运输问题造成了农民卖橘难,如今运输早已不是问题了,但是今年橘农又发生了卖橘难的情况。
一个传说中的谣言,说长兴岛的橘子受到什么大果蝇的危害,就如某地发生的情况一样,商贩不登门收购了,果农似乎只能坐以待毙,眼看着橘子烂在地里。传言击垮了果农,还不如说是果农自己打垮了自己。现代社会的信息传递是非常快的,成也萧何,败也萧何。要完全制止这种捕风捉影的事情,是非常困难的。目前确实食品安全上问题时而发生,一朝被蛇咬十年怕井绳的心理,让一些不实之词也有了用武之地。但是信息化的社会对所有人都是平等的,然而我们的果农还是在一成不变的沿用以往的经营模式,所以在敏感时节没有了应对的策略,只能等着失败的降临。
橘子染大果蝇的问题,在卫生防疫部门的检查中,已经不攻自破,长兴岛的橘子完全是安全的。但是依然少有人去产地去收购,橘子的问题还是存在。市场经济下的经营应对,是克服一切外来不确定因素的必要。一条短信或传说,就能被打垮的行业,看似就如一个笑话,但也能看出来果农抵御风险的能力是极差的。
产供销一体化的农业经营模式,是抵御风险的可靠保证。万事不求人,一切靠自己。长兴岛的地理位置远比边远地区具有非常大的优势,一是背靠大上海,有着庞大的市场和购买力,二是交通运输远比其他地区的橘子便利和费用低廉,三是果品质量上乘,已经很有口碑。这三点已经可以很好地立足于不败之地了。但是分散的经营模式和以个体为主导能力差异,制约了优势能力有效的发挥。
一方面是城市居民庞大需求,一方面是橘子卖不出去。看来问题不是橘子的本身,而是没有建立城乡间沟通渠道。克服松散的经营模式,成立橘农联合体是十分必要的。现代社会规模产销体系,是要建立在可靠的基础之上。当商贩感觉风险来临时,他们的选择是避让,预防在先,因此他们是对的选择。而我们的橘农还在那里等靠上门的商贩,岂有橘子不烂之理呢?现代社会的机制中就有应急预案一说,多种准备总比一种准备要强。此一时彼一时的应对策略,才能在商海中取胜。
只当这一次是用代价买个教训,经营模式的守旧才是橘子问题的要害。
2008年11月1日上海
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