台北是港人觅食及度周末的胜地，但如吃惯了例牌菜“蚵仔煎”及“棺材板”，又或觉得台北的物价开始上涨，大可转移到满街地道小食的台南，品尝驰名的周氏虾卷、即制手打鱼汤及柠檬竹炭黑豆花，从街头吃到街　尾，埋单竟然$100有找！

台南必吃孖宝－——说到台南地道美食，不得不提周氏虾卷和安平豆花，绝对可用「一吃难忘，百吃不厌」来形容，难怪其分店愈开愈多，还经常出现大排长龙的情景！周氏虾卷是50年老店，镇店之宝当然是炸虾卷。虾卷外层炸至金黄色，但吃下完全不觉油腻，内馅更是啖啖虾肉，鲜甜多汁。原来其秘诀在于选用了新鲜火烧虾，混合上等猪搅肉、鱼浆、芹菜、葱等材料。至于外皮则选用猪腹膜，经高温油炸后，原先分布在腹膜上的油脂会溶化及渗入内馅，

加上秘制炸粉，油炸后皮薄酥脆。除虾卷，全人手制作的炸花枝丸亦是必食佳品，肉质弹牙，真材实料，体积较香港的花枝丸足足大一倍。想集中搵食，建议到台南市中山路的分店，距离台南铁路站仅约10分钟路程，在新光三越百货斜对面。因为食完炸物可即到邻店“安平豆花”品尝特色豆花润一润喉。单吃豆花本身已够滑，但安平胜在口味创新独特，必试全台首创的竹炭黑豆花系列，质感较传统白豆花略粗，但味道更见豆味，还可自选红豆、绿豆、珍珠及柠檬任何两种材料配搭，别具特色。

摄影发烧友宵夜朝拜地－——食饱肚，可沿民族路方向步行约10分钟，便可到达台南最著名的古迹赤崁楼。赤崁楼具300多年历史，历经明朝、清朝，以至日据时期的变迁，馆内现成历史博物馆，而馆外满布各式碑碣、石马、石蛇及技勇石，而当中以满汉文并列的9座赑屃御碑，则是光复后陆续移入的文物。周末晚上更设传统歌舞表演。

习惯夜浦的港人，游览完赤崁楼可移玉步到邻近的“赤崁担仔面”观光。没错，是观光，赤崁担仔面楼高两层，楼下是一般食肆布局，但楼上却充满怀旧风味，不但选用带有破旧味道的木制家俬，所有摆设都带有古典味，彷佛时光倒流50年。由于营业时间至凌晨2时，加上入夜后楼上人客稀疏，即使叫一碗担仔面坐足3个钟，热情的台湾人亦不会骚扰你，乐意让你四处留倩影。

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