酒在我的生活中无处不在,我的生活因为有它而五味俱全。因为学校举办舞会，唱歌、跳舞，有幸认识了我的先生，觉得他是那么潇洒，喝很多酒也不醉，很有武侠小说中的侠者风范，幻想中的生活总是多姿多彩，二人世界也过得有姿有味。后来，有了女儿，家务活增多，加上生活中烦心的事也多了，我对他喝酒就相当反感，心想与其喝酒，不如多带孩子，多做家务，就这样为了他喝酒而吵吵闹闹，有时还打架，觉得生活是如此的烦琐，时常后悔走进了婚姻的围城，时时刻刻都想冲出去，在伤心与泪水中一个家庭面临支离破碎。再后来，女儿渐渐长大，历经沧桑，岁月依旧无情，不管上苍如何对我，但我不能对女儿残忍，考虑再三，最终只有我让步。我必须学会珍惜，我无法改变别人，只好接受现实，改变自己。这时我才明白，原来我的生活不也是一杯很醇很醇的酒吗？有时候是福，有时候是祸，有时候是苦，有时候是乐。　

经历了生活的磨练和所有的风雨，自己也在不断地成熟，经过不断的反思后才知道，自己的生活原来也不过如此，自己并没有什么与众不同，我必须去适应周围的环境。因为我深刻地体会到了，在中国民众的日常生活中，酒不是只作为一种单纯的饮料来看待的，而是人际关系的“润滑剂”和个人性格的“壮胆剂”，它起到调节人际关系、培养和促进人们性格的作用。　中国有句俗话“无酒不成席”，酒在我们的社会生活中无所不在；从古到今，中国人一向注重友谊。友人相逢，无论是久别重逢，还是应邀而逢，都要把酒叙情，喝个痛快。酒已成为中国人际交往的桥梁和纽带，在日常生活中发挥着重要的作用。　

当今中国不仅酒的种类繁多，而且还有着源远流长的饮酒文化。中国人饮酒最讲究的是意境。最佳的状态是似醉非醉，使人处于最快乐、最兴奋的境界中。这时不仅人们话语不断，而且兴致大发，妙语连珠，诗如泉涌，“李白斗酒诗百篇”即是最好的例证。从古至今以酒为引子的典故也十分丰富，如“曹操青梅煮酒论英雄”、“宋太祖杯酒释兵权”、“武松醉打蒋门神”等，至于以酒为题的文字创作则不胜枚举，这些均为中国酒文化增添了饶有趣味的内容。原来，只要不误事，饮酒也不是件坏事。　

见到喝酒的人多了后，也就见怪不怪，慢慢地习惯了。闲暇时，和先生的朋友偶尔小酌一杯，还真有点飘飘欲仙的感觉，终于弄明白他为何那么爱喝酒的原因。原来喝酒也是一种心情，有时心烦时，几杯酒下肚，一醉方休，一觉醒来，郁闷和疲劳顿时烟消云散，这又是另一种心情。我们居住在少数民族地区，少数民族同胞饮酒的历史源远流长。入乡随俗，时间一长，对于酒就有一种割舍不断的思念，因此，我也就在不知不觉中融入了进去，并且有了一种想要了解他们酒文化的冲动。　

我生活所在地——怒江傈僳族自治州，有各种不同的少数民族，他们大都热情好客，非常爱喝酒，大多数人都会自己酿水酒，水酒（布汁）是用苞谷、荞麦之类的粮食酿成的。每当苞谷成熟时节，人们开始酿制水酒，有的人索性把做酒的用具搬到地里，把苞谷摘下来就地制酒，这种酒，也叫醋酒或杵酒。制造方法比较简单、原料一般是苞谷、高粱、养麦、稗子等。制作时先把粮食捣碎，蒸熟后放凉，拌上适量的酒药，放进干净的瓦罐里，盖好，发酵十几天，等发出酒香味，说明已出了酒，启封冲饮。农民们边收庄稼边做酒。这样，在收获的季节里，人们常常是一边酣饮一边歌舞。　

傈僳族同胞招待客人时，水酒是必不可少的。水酒的饮用方法是，把罐内的酒舀出一些放在锅里兑上温水，用木勺搅拌，待酒味和温度合适了，舀出过滤装进竹制的酒杯，就可以饮用了。要是能加上一些红糖、鸡蛋，既富有营养，又甘醇，清香扑鼻，这种酒也就是17-18度，有解渴、爽口、提神解乏的功能，还能增加食欲。傈僳族认为“无酒不成礼”，有酒就有了相应的礼节。主人用很精致的竹筒将酒盛满后，往地上倒一点，表示对祖先的怀念，接着自己先喝一口，表示酒是好的，然后将客人面前的其它竹筒盛满，双手举到客人面前请客人饮用，而后主客共同畅饮起来。最有趣的莫过于“饮合杯酒”（也叫同心酒）。傈僳族称“伴多”，即两人共捧一大碗酒。这种饮法只有在大家酒兴最浓的时候才出现，而且总是由主人首先邀请。主客互相搂着脖子和肩膀，脸靠脸，然后一同张嘴，一口气饮完。于是酒从他们的嘴角，脸上淌下来，流到衣服上，而他们全然不顾。喝完了，互相对视，开怀大笑。合饮一杯酒，只有在亲朋挚友或恋人之间进行，过去常常用于贵客来临、签订盟约、结拜兄弟的场合上，不分男女，两人共饮。一旦好客的傈僳族兄弟邀请你同他合饮杯酒，那就意味着他对你充满了信任，并愿同你建立诚挚的友谊。　

傈僳族同胞爱好唱歌和跳舞，每逢节假日，夜晚来临，燃起篝火，音乐响起，喝点小酒，跳起民族舞，一定会让你忘记人世间的一切烦恼，你又回到了那种自然的本色，天地也融入了情怀，你发现天还是那同一片天，它被群山阻隔，你只能看到一小片，地还是那同一块地，依然尘土飞扬，但是你的心情却发生了天翻地覆的变化，原来在这块贫瘠的土地上，还有这么一些可爱的少数民族同胞，他们用原始的礼节表达了对朋友最真挚的爱，让你找到家的感觉，温暖会顿时涌入你的心坎，你的胸怀也变得很宽很广了。所以，酒乃天地之尤物。虽也进入肚腹，却不能充饥，不能解渴，只作用于人的心神。心神经酒一滋润，一刺激，便产生莫名其妙的变化，莫可名状的诡谲，向外表现为言和行，便不同寻常了。因此，人世间有了酒，人类的生活便丰富多彩了，人类的历史便斑斓多姿了，茫茫尘寰便增添许多有趣的风景，短短人生便增添许多悠长的滋味。假如我们的老祖宗没能从腐烂了的野果和放久了的剩饭的酸香味中受到启发，发明了酿酒术，那么，历朝历代的社会生活将寡淡许多，当我们回顾往昔的时候，也许少了许多味道。历史是条长河，河中对了酒，河水便奔流得更浪漫，更生动，翻腾起的浪花千古后仍使人感到精彩。因此，当你了解了一个民族的文化，并且也愿意融入其中后，那么你的生活也就有了不同寻常的韵味，你也就少了很多烦恼，多了很多快乐。因为生活中到处有酒，也就到处都有朋友和欢笑。假如没有了酒，我的生活不会那么五颜六色，我对人生也会少一种认识。感谢有酒的人生，酒如人生，人生如酒。　

-全文完-