稻 花 香
野泉
八月回乡,随弟弟走入家乡田野的小道,一望无际的绿葱葱平展展的水稻展现眼前,阵阵微风荡起层层涟漪,啊,一派丰收景象!随风扑面而来的淡淡的清香,使我心旷神怡。走上田埂,来到田间,我扒开微披的叶片,那下面露出密密匝匝的稻穗,有的像蛇头样从剑叶鞘中钻出;有的已伸出半截,像蒲棒似的竖着;还有的从剑叶鞘中伸出脖子,露出整个身子,不知是有了果实而变得谦虚,还是见了爱它恋它的人而腼腆,微微低下了头。每个稻穗都有三朵五朵稻花(颖花),像裂开了嘴似的——张开颖壳,在向我微笑。用手轻轻拂去,烟雾弥漫——散发的花粉,那清香味浓郁得让我陶醉。
从颖壳中伸出的花丝、花药,还有那散发的花粉粒,耀眼的金黄,没有杂色,纯粹得似乎有些单调,但却又是那么可爱。在中国,黄色是高贵的象征。但稻花,你看到的只有朴素,全然没有贵族气,没有醺人的浓香,更没有妆扮后的靓丽。因此,它没有蝴蝶光顾,也没有蜜蜂关爱;它不能登堂入室,也不能成为握在恋人手中的花束;它只适宜于开在广阔的田间,开在惜它爱它的人的脑海里,开在饥饿的人的心中。
稻花进入我的记忆,是我六岁那一年的事。我在田头为一朵野花与另一个小朋友争得从开始的面红耳赤,到后来的大打出手,结果,双双都跌到了田里,将抽穗的稻子踩倒一小片。母亲狠狠地训了我。她说,你只知道爱那仅能赏玩而没有用更不能当饭吃的野花,却不知道糟蹋了多少朵稻花。也许这稻花太小,太不惹眼,你根本没有把它算作花,可这才是真正的花啊,是世界上最香最美的花!你闻到了吗?田野里到处飘着它的香气呢!你知道吗?你糟蹋的是白米饭哪!要吃白米饭,你不仅要爱护它,珍惜它,还要好好学会种植它……
人类在研究稻花上是煞费苦心的。袁隆平院士从野生稻中发现了稻花的雄性不育系,又寻找研究出稻花的雄性不育保持系和雄性不育恢复系,将杂交优势的技术应用于水稻生产。我参加了杂交稻亲本不育系的繁殖和杂交稻制种的实践,掌握了“公稻”“母稻”的开花规律及组合安排花期调整的技术措施;参与了杂交稻高产栽培技术的推广,目睹了杂交稻搭乘联产承包责任制的快车让中国的大地上稻花香飘溢的景象;经历了从追求稻花的繁盛而种植高产品种让人得以吃饱到挑选美香的稻花种植优质品种让人不但能够吃饱,而且能吃得爽口,吃得有营养的巨大变化。
前年回乡,我看到眼前这一片长稻子的田地除了受到灰飞虱传播的水稻癌症条纹叶枯病的危害让农民们叹息外,还看见了零零星星的抛荒地和栽了稻子撒手不管的田块。后来听说,农民的种稻效益低,很多人家干脆只种自己的口粮,多出的田就不问了。稻花遭冷落的情景,曾勾起我对它的无限深情,让我忧心忡忡,以致去年回家都不愿到田头看上一眼。
中午饭桌上,弟弟告诉我,今年种稻尽管遇到了历史上少有的干旱,也遇到了多种灾害,但因为农业政策好,国家不仅全部减免了农民的农业税,还推广了优良品种,给稻农发良种补贴,所以全村子水稻长势是历史上最好的年头。坐在上席的八十六岁叔叔兴奋地说,这可是他自记事以来遇到的头一回啊,过去那有这样的事,连听都没听说过。有了好政策,农民种稻的积极性能不高?
是啊,这稻花的开放是要适宜的温湿度,要充足的阳光的。现在一场透雨下在农民的心坎上,惠农政策的阳光普照在农民的心坎上,稻花的香味怎么能不浓烈、不醉人呢!
-全文完-
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