这里不用吃而用嚼,盖因吃与尸相连,其音总让人产生不雅的联想,用嚼也可更充分地显示出吃喝辈的饕餮之态。又因为无论吃的是再鲜活的生命,到了饭桌上总要变成死的,无论它是多么的色香味俱全,总是动物的尸体,尸比之肉更能体现此辈的残忍。因此,便用了嚼尸者谏这个题目。
我们人类自上古时起,为了果腹充饥,除谷稻果蔬外,便开始了吃肉,飞禽走兽,鱼虾鳖蟹,只要能逮着的,无不化为了腹中之物。而一场森林大火的到来,更是让人体会到了熟肉的鲜香。从此,人类彻底告别了茹毛饮血的时代,在吃的问题上发生了质的飞跃。为了得到一种美味,手段更是无所不用其极,从水中游的,天上飞的,到地上跑的,无论几条腿,只要你有生命,就能让你变为盘中餐。虽有君子不近庖厨一说,但吃起来,君子却一点也不比下人少,最精美的食物,也往往进了此等所谓君子之口,而肉割不正不食,更是反映出此等君子之虚伪。
如此,几千年的发展下来,我们的饮食文化日臻完美,菜式更是五花八门。有了南菜、北菜,八大、十大菜系之分。出现了数不清的美食家,出现了数不清的名厨大师,猫蛇虫蝎,皆能入食,饮食也变成了一种文化,堂而皇之地登上了大雅之堂。人们不再把吃当成低级趣味,当成小资情调,这说明了社会的进步,也说明了社会的富足。当吃不再仅仅是为了果腹,而变成了一种味觉上的享受时,预示着我们的生产力水平已经发展到一个高度,人们有能力也有心情去追求一种新的更高的吃的境界了。
但是,问题也来了。大街上不见了骨瘦如柴,也没有了面带菜色,代之以大腹便便到处移动。大量剩余的吸收不完的脂膏囤积在人们的腹部、臀部、大腿等它所想去的地方。人们在享受美食的同时,也在享受着身体的伟岸。随之而来的是愈来愈多的三高疾病:高血压、高血脂、高血糖,所谓的富贵病,而“水平不高血压高”也成了讽刺某些人的俚语。其实,真正的健康不在于吃的多,而在于吃的全。果蔬肉类,适量而取,满足需要即可,多了浪费不说,还给身体带来了麻烦,这么精明的人,怎么算不清这个账。
如果转换角色,站在动物的立场上感同身受一下,我们人类实在是太厉害了。大到虎熊之辈,小到蚂蚁昆虫,不仅食肉饮血,连其骨皮都可泡酒制衣,真可谓尸骨无存了。更有甚者,为求生猛新鲜,竟然生吞活吃,活脱一副茹毛饮血的返祖嘴脸。不过老祖宗有灵,大概要骂这些不肖子孙,我们那时是没法,你们真是没事找抽型的。动物也有吃人现象,但那是为了果腹,而人之食动物,则纯粹是为了享受。其实,人类已有了那么多驯养好的家畜,专为自己的餐桌服务,为什么非要把手伸向野生种类?况且,野生动物肉的味道,不见得就比家畜的美,更多时候,人们吃的是地位,吃的是金钱,是面子和显摆。一些饭店也借此招徕客人,纷纷推出国家保护动物,使大批嚼尸者趋之若鹜,商家赚取了大把钞票。
人与自然万物本是和谐的一体,在人类的疯狂屠杀下,在嚼尸者的大肆饕餮中,自然和谐失去了平衡,一些物种灭绝了,一些物种濒临灭绝。人类的生存环境,处在一个前所未有的恶化时期。人们这时才开始警觉,在采取措施保护野生动物,但同时也在吞食着自己亲手种下的恶果。几年前非典的肆虐,便是这种恶果的爆发。如果把这当成对人类的一次绝地反击,是否可以为我们敲响警钟:善待一切生命,不要因为少数人的口腹之欲而毁掉大自然的和谐,从而带来更大的灾难。如果再不觉醒,下一次来的恐怕不仅仅是简单的疾病了。恐龙这么强大,这么长时间的主宰地球,最终一下覆灭,难道不能给我们些警示吗?
我不是素食主义者,我的身体也要靠动物蛋白的滋养。但是,我之所需,一般家养牲畜的肉足矣。也可能是自己囊中羞涩,无力消费高级尸体,在这里吃不着葡萄说葡萄酸罢了。无论如何,还是要向那些嚼尸者进上一谏:善待生命,善待每一种生命。
善待别人的生命,便是善待自己。
-全文完-
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