双城记
想体验一回动车组的感觉,去了北京南站。2008年8月1日,有“亚洲第一站”之称的新北京南站开通运营。即日起,旅客乘坐c字头京津城际列车,风驰电掣只需30分钟就可以到达天津。
新北京南站比北京西站主站区建筑面积多出将近一倍,可容纳10500人同时候车。它的椭圆形屋顶,主要材料为银色的金属铝板,设计者的灵感来自世界最大的祭天建筑群、始建于明永乐十八年(1420年)的天坛,隐喻中国皇家建筑的层次感和地位。
上次去大连,在t3航站楼体验了一把全球最大的空港的恢宏,它外形宛如一条巨龙,而新南站从南北两个方向看,中央主站房微微隆起,东西两侧各有两跨钢结构雨篷,呈灰白色调,中间嵌有通透采光玻璃,并通过不同规格的悬垂梁构成水波纹扇形形态,使整个雨篷形成跌落式的双曲面,与主站房屋面相呼应。酷似横向拉伸的祈年殿。设计融入了古典建筑“三重檐”的传统文化元素。
因为是假日,购票的人特多,好在分布在二层候车大厅和地下换乘大厅,共有自动售票机36台,此外,还设有4台站台票售票机,一元一张(仅接受硬币),所以很快就买到了去天津的票。
“和谐号” 动车组共有八节车厢,乘坐定员610人,首尾两头都是“子弹头”形状,两列动车组可以方便地连在一起运行,到达终点站后,不用掉头就能从另一头往回开。 走进车厢,左手边是2个宽大的卫生间,卫生间的对面是盥洗室,在盥洗室右侧有一个宽约45厘米、高约2米的超大行李存放区。二等车厢里面的座位,类似于飞机的经济舱座位,但间距比飞机更宽敞,乘客如果想休息可以把车座靠背调得很低,乘坐很舒适。车窗窗帘可垂直推拉,与飞机舷窗很像。在车厢行李架上方,还有一排反光玻璃镜,乘客一抬头就可以看见自己的行李,既安全又方便。
头等车厢的座位与飞机公务舱座椅基本相同,舒适度与沙发不相上下,头枕、靠垫等舒缓旅途不适的小物件凸显服务的体贴。扶手内的小桌板可随意拉出,放置食品或笔记本电脑,还可以当作牌桌。每个座位前,都有一个可以随意调节角度和高度的踏板,踏板与车厢地面材质相同,都使用了地毯。每一个座椅内侧有两个按钮,白色按钮用来调节椅背倾斜的角度,黑色按钮用来调节座垫的前后位置。
脚踩座位底下的一个小踏把,两手分别抓着两边的“小羊角”逆时针一拧,整排座椅就来了个360度的整体旋转,与后排就成了面对面!一是方便旅客乘坐或打牌,二是保证无论列车向哪个方向行驶,旅客都可以正向乘坐,避免了晕车。你说人性不?
驶出市区之后,动车组渐渐开始展现出自己的本领来,速度越来越快,车厢前方的电子屏幕上不断刷新着最新的即时速度纪录――160、178、203、230、260、300,列车贴地面风驰电掣地“飞行”,却不感觉到特别快,原来为了防止旅客晕车,列车使用了减速玻璃。但是气象专家说,当列车的时速达到每小时180公里时,每秒行进约50米,这样的速度超过12级飓风风速,对这样的大风,形象化的描述是“海浪滔天,陆上少见”。
餐饮供应是动车组列车的新亮点。由于行驶时间较短,动车组没有设置传统的餐车,而只有酒吧,供应快餐和各种饮料。与普通列车不同,动车组列车停站时间短,且无法在中途补给食品,所以餐饮补给需要及时准确。据介绍,动车组列车提供的食品外包装上都有条形码,出售时服务员要用手持终端扫描条形码,标记为商品已经售出,手持终端通过无线网络将售出食品信息传输至下一站的配送中心,配送中心按列车到达时间准备生产、配送,售出多少生产多少配送多少,保证食品新鲜。餐车上提供的午餐或晚餐主要有中餐便当、日本料理面系列。一份土豆牛腩饭的价格为15元,一份红烧牛肉乌冬面的价格也是15元,与普通列车上一份盒饭的价格相当;少数品种如鳗鱼饭等的价格高出5元到10元。一听可乐、雪碧、芬达的价格是5元,多数饮料的价格也与普通列车上相当。
还没坐过瘾,列车已经到站了。由于要当日返回北京,只能有选择地玩几个地方。五大道在天津中心市区的南部,东、西向并列着以中国西南名城成都、重庆、常德、大理、睦南及马场为名的五条街道,故称“五大道”。马场道是五大道地区修筑最早、最宽、最长的马路。19世纪末,英商在佟楼“养牲园”一带修建别墅和赛马场。其次是睦南道,长2.08公里,有风貌建筑74幢,名人故居22处,道路两旁绿树掩映着风格各异的小洋楼,漫步其间,使人感到路、房、树的空间尺度恰到好处。睦南道20号为军阀孙殿英旧宅。
五大道上还有两座中西合璧的公馆。一是大理道3号、5号的蔡成勋旧居。3号是主楼,外观法国罗曼式,内装修使用中式木雕。5号为中式四合院家庙,垂花门及门窗隔扇,砖、木、石雕,无一不精。另一是重庆道55号庆王府。为清朝庆亲王载振的公馆,主楼平面由二层楼的四合院构成,西式外檐,中式天井和装修,顶层为祖先堂。庭院东部为中式花园,有假山、石洞和六角凉亭。五大道现在仍保持着幽雅别致安静的风貌,来到五大道会让我们远离了喧闹的浮华世界,象走进安静的万国建筑博物馆!
说起天津,很多人都会 随口说出“狗不理,猫不闻,桂花祥麻花、耳朵眼炸糕”等等,也能联想到那句著名的“逗你玩”,天津是一个幽默之城,但由于时间有限,不可能去听相声了。“狗不理包子”肯定是要品尝的噢。
到天津不吃"狗不理包子",是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号",已有百余年历史,店主叫高贵友,他的乳名"狗子"。因其父四十得子,为求平安养子,故取其名。他的包子很受顾客欢迎,生意越做越火,"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话,人们取笑他:"狗子卖包子,一概不理。"日久天长,喊顺了嘴。包子出名了,高贵友的大名反倒被忘记了。当时,慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了,而且越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地,为他制作“狗不理”包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。
但是,满大街都是“狗不理”,那家是正宗的呢?问了几个老天津,一致推荐劝业场附近的山东路总店,好吧,就上那儿。就在滨江道劝业场附近小路上 是个3层酒楼,一层专卖包子,十个一屉,30元,足够我们吃饱了。味道还不错呢。吃饱喝足就顺路到劝业场逛逛了。
天津劝业场坐落在和平区和平路与滨江道相交处,是一座折中主义风格的大型建筑,建成于1928年。最早由买办高星桥创办,大楼由法籍工程师慕乐设计,建筑面积共2.1万平方米,主体五层,转角局部七层,为钢筋混凝土框架结构。今天的劝业场仍然是金街上最亮的一颗珍珠,新厦老厦双星耀目,靓丽霓虹交相闪烁,走进那个叫人眼花缭乱的世界,感受劝业场汩汩而出的“场”气,她已经远远超越了柜台与商品的简单组合,而变成了商业与文化完美结合的化身。
时候不早了,该回去了。和来时一样,又一次体验了动车组的飞翔般的感受。
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