又见饭店老板吃苍蝇

10月13日，中央电视台《对话》节目《牛奶的诚信》中，最近受三聚氰胺奶粉事件影响的伊利、光明、蒙牛三家企业的总裁，为了给广大观众证明现在市场上卖的牛奶是合格的，都是不含三聚氰胺的，伊利集团副总裁靳彪、光明乳业总裁郭本恒、蒙牛集团营销总裁赵远花，三人现场一口气喝干了一杯未知品牌的牛奶。看了这样的新闻实在让人心里添堵，同时又感到滑稽可笑。这样的宣传策划真是太下三烂了，拙劣得真正可以。因为三位乳业巨头在实施这一表演时忘记了民间有一句俗语：“卖瓜的不说瓜苦”。卖西瓜的人能说自己的瓜苦吗？恰好这几天笔者在报纸上还看到一条新闻，说一顾客在饭店用餐时发现食物里有只苍蝇，叫来饭店老板投拆，没想到老板抓起苍蝇一口吞下，顾客再想投诉也找不到证据了。你想想，一个饭店老板为了赚钱和不影响自己的生意，竟能将人人见了恶心的苍蝇像吃美味珍馐一样一口吞下，谁又能保证三位乳业巨头的老总们不会如此呢？这三家企业可是乳业界的龙头老大，他们的“钱”途可比那家饭店大多去了。从这个角度讲，既使那三杯牛奶里有三聚氰胺，由于受利益驱动和摆脱目前窘境的需要，他们也会像饭店老板那样违心地对一只苍蝇大哚大颐呢？

小时候听周围的邻居讲了这么一件事，我们当地有一个卖小吃的摊贩，生意相当火，一次在卖小吃的当中上厕所，回来后手上沾了粪便，有人发现后给他指出来，他害怕因此影响生意，也和那位饭店老板一样急忙吞下，并且还向顾客辩解说自己手上沾的是一种小吃用的调料芥茉。嘿嘿，看来商家为了维护自身利益是无所不用其极。

生活中人们也懂得这样一个常识，菜农不吃自己打过农药的菜。我想三位乳业老总的智商肯定要比菜农高多了，他们能喝加了三聚氰胺的奶吗？这应该也是一项潜规则。记得在禽流感流行时期，一些地方的市长书记带头上街吃鸡肉，我一直在想他们吃的鸡肉肯定是检验过的，决不会有问题。依此类推，三位老总喝的奶也应该如此。用这种消费者最不信任的方法验证牛奶质量问题，无异于缘木求鱼，即使老总的肚子喝得如同水牛一般，人们仍会投去怀疑的目光。

所以，乳品企业当下要做的工作是检查管理漏洞，反省自身问题，诚实守信经营，向被害人赔理道歉，而不是整日地去面对媒体来一番信誓旦旦作秀式宣言，现场喝奶或者去签订一些毫无意义的质量保证书。因为人们不光信其言，更要观其行。

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