冒着中毒的危险

“三鹿奶粉”事件引发出来的恐慌，已经覆盖了所有国产奶粉。这个在信誉上和竞争能力上，本来就比进口奶粉软弱许多的民族行业，立刻陷入了新的困境。想不到的是，蒙牛、伊利、光明等名牌，液体的、固体的乳制品，也都检测出了有毒的“三聚氰胺”。哦！恍然大悟！本来圣洁的乳制品，原来一直存在着令人难以置信的添加剂，这些添加剂居然是三聚氰胺、尿素和人的尿液。于是，窝囊、有毒，就成了各种乳制品的代词。它诱发出来的心理恐慌，波及到了一切与“乳”字有关的整个乳制品。回想自己、家人、亲属、朋友，曾经吃过、喝过那么多的乳制品，禁不住谈“乳”色变，吓出一身冷汗来。

就像汶川大地震慢慢过去一样，三鹿奶粉事件也总是会慢慢过去的。但是，对于国产食品的恐慌心理，对于“吃”的警惕性，很可能要滞留很长很长的时间。奶粉可以有毒，牛奶可以有毒，所有的乳制品都可以有毒，其他吃的东西呢？央视曾经报道过，大米中掺沙子很正常，如果买一斤“无沙大米”必须再买二两沙子；面粉里可掺滑石粉、增白剂、漂白粉、硫磺；鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉里的有机磷、激素含量超标；向各种肉类中注水、注污水、注尿液，早就是不成文的“行规”。这一些还都是生食。

喝了假酒致人失明、变成盲人的事例，也曾有报道；学校的集体食堂，因为在食物中添加毒物，造成学生集体食物中毒的事例，也不鲜见；一切生食、熟食，在生产、加工过程中，还会添加什么？现知的有甲醛、亚硝酸钠，有如同“蛋白精”类的这“精”那“精”，这“素”那“素”。据说，可以添加到食品中造假的化工产品品种，洋洋洒洒，数以万计。如此浩瀚的“可能添加品”“有毒物”，对于广大的消费者来说，可谓防不胜防。假若你什么都不干，每天专心致志的研究食品中的毒物，恐怕一辈子都研究不完的。

不过，也有收获。有网友揶揄道：今天的中国人，完成了化学扫盲运动。从大米里我们认识了石蜡，从火腿里我们认识了敌敌畏，从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红，从火锅里我们认识了福尔马林，从银耳、蜜枣中我们认识了硫磺，从木耳中我们认识了硫磺铜。今天，又让同胞们“学习”了三聚氰胺。外国人喝牛奶“结实”了，中国人喝牛奶“结石”了。呵呵，只有一字之差！日本人口号：一天一杯奶，“振兴”一个民族。中国人口号，一天一杯奶，“震惊”一个民族。呵呵，只有一词之差。我们正在以古代炼丹师的勇气，尝遍百毒，终获不坏金身。

还是得正着说，中国人似乎都挣扎在一个“假食品”“毒食品”的迷宫里，永远跳不出这个怪圈子。

在利益的驱使下，造假自古就有，比如假的古董、假的名人字画等等，它所造成的是一部分人经济上的损失，虽也十分可恶，但不直接致人于死命，于是有情可原，只得埋怨受害者“没长眼色”。可是，现在是直接入口的东西。三鹿奶粉引起6　000多名儿童中毒就医，有的儿童死亡，这只能是“不完全”统计。不过，已经够说明问题的了。

说明了什么问题？现在，中国人（不是少数）的道德良心出了问题。出了什么问题？有毒。

吃的问题，就是解决中国人“温饱”的问题。饱，是吃饱了，但却吃出了孩子的肾结石，吃出了婴幼儿的死亡，吃出了其他种种毛病来……改革30年了，30年了啊！还是有毒，人心有毒。尽管食物有毒，人心有毒，饭，还是要吃的，要吃的！哪一顿不吃都会饿得慌。发几句不满的牢骚，滑稽一段国人的自嘲，我的脸上一阵阵羞红，可是肯定不能解决问题。那该怎么办？反正用不着“冒着敌人的炮火”前进了，那就得冒着肾结石的危险，冒着中毒死亡的危险，解决吃饭问题，解决温饱问题。

-全文完-