我对花椒向来就有好感，一次在小沙江出差吃早餐，我要求老板在面条里加点花椒油，老板一开始并不乐意，后来老板拿出一小瓶精致的花椒油精，只滴了两滴就匆匆收好了，我以为老板小气，后来老板告诉我，那东西特厉害，只一滴就够了，给两滴是多余的。我忙尝一口时，真的香的不一般，老板说，花椒油精在市面上是买不到的，我好不容易才搞到手，这是一家私人作坊根据祖传秘方制成的，四十毫升就要三百多元，这可是真家伙呢！我顺手摸了摸系有红带子的小瓶，想着老板当初的"小气"也是对的，看着老板的那份得意好生羡慕！

对于花椒树的属性我并不了解多少，小时候只是知道花椒的小果实可以用于佐料和止痒。那时一位住在偏远山区的姑姑家门口有两株高大的花椒树，每年六七月我就和母亲到那摘花椒，除了姑姑家的两株树外还要到她屋外的山里采摘，花椒树可不是好对付的，满身有刺，常常手上脸上都被划破，刚摘回来的花椒是青红色的，晒几天后就变得紫红，喷香的不得了，我常用一些小玻璃瓶装起来，生怕将那些浓浓的香味飞走，到了吃鱼和牛肉什么的就在中间放几颗捣碎，那满锅的香味扑鼻而来，当然不能放多了，不然舌头都会发麻。舅舅最喜欢吃花椒，每年八月十五是舅舅的生日，我到舅舅家贺生日时少不了带这样东西。有了姑姑的花椒树，每年左邻右舍都要到我家拿些花椒，每次我虽然只是小气地给他们分一点点，可一次次分享的快乐总是溢满心田！

早几天下乡时偶然又看到了一株花椒树，树身不高，枝叶偏瘦，长在校园边角的阴凉之地，当初我也没引起注意，后来一位老师告诉我，这株树中有三叶五叶不等，由于肥料和阳光的影响，这株花椒树营养不良。在树梢我们惊奇地发现了仅有的一枝叶苯上飘动着七片叶子，老师说，这可是花椒中的前辈人物，它叫七叶花椒，这种有七片叶子的花椒目前并不多见，通常最珍贵的要数九叶花椒了，那可是花椒中的极品，方圆几百里都很难碰上。我立刻想象着九叶花椒的样子，急于想寻找九叶花椒的去处，老师告诉我，他一生中四处采集山药，早几年只在靠近新化的冷溪山上看到一株，九叶花椒树高味浓，生长在顺风顺水的山坡上，那气势一看就不同，看着老师眉飞色舞的样子我仿佛感触到了充满神秘的九叶花椒！

那时起，我一下子改变了儿时对于花椒的初浅认识，根本就不知道花椒家族里还有三叶、五叶、七叶和九叶之分。想不到一株普通的花椒树无论是长于贫瘠的山野荒坡还是寄居于屋檐底下，始终能绽放出世人喜爱的醇香。遗憾的是,虽然她们在与自然抗争的岁月中不屈不挠，但其血统的传承却日渐退化，时代的变迁，风雨的浸染让一些品质高雅，资辈老练的花椒慢慢隐退，如今能立于世上的七叶、九叶花椒们又是何等之珍贵！她们的家族还有如此艰难的演变历程！

回到家中，总是回想起九叶花椒的神秘，我不知道心底的那株极品花椒是否健在，如果有机会我一定去参拜那片偏僻之地的九叶花椒！

本文已被编辑[文清]于2008-9-1 11:00:56修改过　

-全文完-