中秋节,也称仲秋节、团圆节、八月节等,是我国汉族和大部分少数民族的传统节日,也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月(指农历),八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空,民间多于此夜合家团聚,故又称团圆节。
中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。两汉时已具雏形,唐时,中秋赏月之俗始盛行。相传唐明皇在八月十五这天游月宫,受仙人指点,而做《霓虹羽衣曲》。唐明皇念念不忘此行仙人指点恩情,每年都要在八月十五之夜拜月。事情没有不透风的墙,这件事传到民间后,百姓纷纷仿效。中秋赏月之俗,开始盛行,八月十五日还被官方确定为中秋节。
中秋赏月,最盛是宋代。《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵族结饰台榭,民间争占酒楼玩月。”每逢这一天,东京的所有酒楼都要重新装饰门面,扎彩绸的牌楼,出售新启封的美酒。铺子堆满新鲜佳果,夜市之热闹,一年之中少见。达官贵人和豪门,都在自己的楼台亭榭中赏月,琴瑟铿锵,至晓不绝。一般市民则争先占住酒楼,以先睹月色为快,并且安排家宴,与子女团聚。“此夕浙江放‘一点红’羊皮小冰灯数十万盏,浮满水面,灿如繁星”(见《武林旧事》)。而“京师赏月之会,异于他郡。倾城人家子女不以贫富能自行至十二三,皆以成人之服饰之,登楼或在中庭拜月,各有所期:男则愿早步蟾宫,高攀仙桂。女则愿貌似常娥,圆如浩月。”(见《新编醉翁谈录》)
明清以来,民间更重视中秋节。《西湖游览志余"熙朝乐事》云:“民间以月饼相遗,取团圆之义。是夕,人家有赏月之宴。苏堤之上,联袂踏歌,无异白日。”
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。据说八月十五这天,月亮比一年任何一天都亮、都圆。离了家的丈夫,一定要和媳妇、父母团聚;回娘家的媳妇一定要回家,与丈夫团聚。古往今来,八月十五的月亮,曾经引起了无数文人墨客的遐想。人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。苏轼的水调歌头《明月几时有》更是脍炙人口。“明月几时有?把酒问清天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒,起舞弄清影,何似在人间。转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”
中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的祖制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋皎洁的明月升起,人们露天设案,将月饼、石榴、枣子、核桃、葡萄等瓜果贡于桌案上,然后插上香,点着祭拜月亮。拜月完后,全家人围桌案而坐,边吃贡品边聊天,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、丰富多彩的群众赏月游乐活动所替代。古老的节日被赋予新的内容。
吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后也越来越讲究。北宋苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”;清朝杨光辅有诗写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和今天的月饼已颇为相近了。
中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。究中秋节之来源,与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”等神话传说有着密切的关系。故中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等,均源于此。
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传,远古时候天上有十个太阳同时出现,晒得江河干涸,庄稼枯死,颗粒无收,人们怨天怒地。有个名叫后羿的英雄,身高八丈,力大无穷。为了解救百姓苦难,他独自登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一口气射下九个多太阳。人民欢呼雀跃,纷纷给后羿跪下,央求不要再射了。后羿严令最后一个太阳按时起落,不然九个太阳跌落就是它的下场。太阳应应诺诺,后羿这才收了神弓。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美若天仙的妻子,嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子厮守在一起,当时人们都非常羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇了由此经过的王母娘娘,便向王母讨得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙,长生不老。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥保管。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。
几天后,后羿率领徒弟们外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的敌手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药后,身子立时轻飘飘的。一只玉兔自天而降,引导嫦娥向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫后羿,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。冰冷的月亮广寒宫,寂寞的嫦娥抱着与自己形影不离的玉兔,想着心爱的丈夫不能团聚,只能发出阵阵无奈叹息。有情人终成不了眷属。
后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑要去杀恶徒。谁知蓬蒙早已逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝。每天夜里,后羿仰望着夜空明月,呼唤妻子嫦娥的名字。八月十五这天,他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥,总算一颗受伤的心得到一点平复,刚好这天是农历八月十五日。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,八月十五一——中秋节拜月的风俗在民间就传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有另一个传说:相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了天条,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。晴朗的夜晚,人们用肉眼隐约看见月亮上面,有一个人正挥动着斧头砍着桂花树的影子。这就是吴刚伐桂的传说。
中秋传说之三——朱元璋与月饼
中秋节吃月饼相传始于元末明初。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残暴统治,纷纷揭竿起义。朱元璋为了联合各路起义力量,欲共同起事。但元朝官兵搜查得十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一妙策,命令属下号召大家八月十五这天,用面烙成月亮样子的饼,把藏有“八月十五,杀鞑子(汉族人对蒙古人的篾称),灭元朝;家家户户齐动手”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。当时元朝统治者在全国每个村寨都派有一个蒙古人,监视汉民的行动。汉族人在吃月饼的时候,看到了纸条,纷纷杀了本村的蒙古人,揭竿起义。到了起义的那天,各路起义军一齐响应,来势凶猛,如火如荼。起义军用红色的布裹在头上,号称红巾军。。在波澜壮阔的员末农民起义军沉重打击下,腐朽元朝的统治摇摇欲坠。
朱元璋派徐达、常遇春等进攻元朝都城大都,很快攻下元大都,元朝灭亡了。消息传来,朱元璋欣喜若狂,连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣百官。此后,“月饼”制作越发越精细,馅子品种也越来更多,大者如圆盘,小者如蚕豆,成为民间馈赠的佳品。这就是人们中秋节吃月饼的神奇传说。
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