我的老家在江淮之间，不算是水乡，但沟渠纵横，印象中凡是有水的地方就有鱼虾。春夏之交遇到雨天，田垄里的水漫到埂上，大大小小的泥鳅鱼虾便随着流水游到路上，上学途中常常因捉鱼而迟到被老师批评。

那时候天是蓝的，云是白的，水是绿的，水产丰饶得享用不尽，捉鱼好像是那个年代乡下孩子的游戏，哪个不会？其实捉鱼倒不是为了享受美味，那会儿经济困难买不起油盐酱醋各种佐料，做出来也不好吃。有时候捉得多了吃不完，遇到高温天气便发臭，父亲便骂我不务正业，而母亲则一口咬定我的前生一定是个渔夫。

真正捉鱼的高手，在我们家乡被叫做“鱼鹞子”，他们站在池塘边上，看看水的颜色，就知道水里有没有鱼，不分季节，只要入水，绝不空手。

春天可以吊泥鳅。将一根尺来长的竹竿拴上棉线，棉线的另一端系上小半寸的竹签，穿上蚯蚓，傍晚赤了脚插在水田中央，第二天早晨再下水一根一根收起，被卡住的泥鳅在竹篮里活蹦乱跳着，那时便不再觉着寒冷，即使遇到倒春寒的天气，薄冰将两只小腿冻成紫红，心里依然美滋滋的。

端阳前后是大虾最肥美的季节。买来球线，自己织成两尺见方的网，用两根弹性好的细竹竿十字撑起，网中央放上诱饵用线固定好，最好是腌制过的动物的骨头，河蚌的肉也可以，然后用一根长竹竿挑放到水里，你就可以坐在矮凳上边看书边等，几分钟后用竹竿挑起，就见白色的虾在网上跳啊跳的，一小会儿功夫便盆满钵满了。

夏秋季节捉鱼最省事，根本不用渔具。我记得从六岁上开始，每年都放养一群鸭子。鸭子赶下沟渠，一会儿水就浑浊了，鱼因缺氧便浮头，一逮一个准。晚归时鸭子在前面迈着方步，自己提着一竹篓的鱼虾优哉游哉地跟在后面，夕阳西下，炊烟袅袅，心情那叫一个好！

到了冬天，水结了厚厚的冰，便不能捉鱼了，但可以掏乌龟。午饭后，约上几个小伙伴，带上铁锹和木桶，骑在牛背上，唱着山歌便出发了。我们专门去干涸的沟渠里，将牛散放着，找有水的地方用铁锹挖，不一会儿，那些冬眠的乌龟便露出盔甲，运气好的话，一个洞挖下来，便差不多能装满木桶，将乌龟用黄泥包起来，放在柴火里烧，那才是真正的美味。

我们村庄有一个近百亩的活水塘，淠河的水从塘里流过，我八岁那年淠河改道，深秋时水塘干涸了，记得那天晚上镇上放电影，是《南征百战》，散场后全村的男女老少都去捉鱼，我们小孩子不敢去水塘中央，便在水车的水道里玩，脚下踩到肉乎乎的东西，伸手掏出来才知道是甲鱼，如果把那天晚上大家捉到的甲鱼放在一起，怕没有几百斤！按照现在的价格，这群孩子几乎都成了“大款”，但那时甲鱼却是最不值钱的。

我是吃过甲鱼亏的。那年夏天去河里洗澡，脚下居然就踩到甲鱼，一个“猛子”下去，将甲鱼捉在手中，浮出水面时，兴奋地挥手，结果手心最柔软的地方被甲鱼咬住，负痛使劲扔出去，甲鱼便带着我手心的肉打着水漂……害得我好多天不敢沾水，因为怕感染了。

我一直记着捞鱼捉蟹带给自己的快乐，随着年龄的增长，小时候的一幕幕越发地清晰。有时候会梦见那些快乐的场景，醒来便感慨万端。这些年生活好了，大鱼大肉吃多了，又不爱运动，体内的脂肪慢慢堆积起来，去医院一检查，医生说我“除了个子不高，血压血脂转氨酶都高”，便嘱咐我多吃蔬菜和水产品。去菜市场转转，蔬菜不敢买，因为水灵灵的不见虫眼，怕吃了中毒；鱼鳖虾蟹也多是在污染的水里喂养的，入锅后一股的煤油味道。

真的没有什么食物可以让我们放心地享用了，心里便充越发地怀念起小时候了。

-全文完-