母亲爱粥，我也嗜粥如命，母亲说,既然是粥做成的人儿,就取名粥粥吧。读过几年书的父亲也以为名符其实，不过,他说粥粥这个名字有点俗，要给我取一个雅的名字。星期天，父亲上山砍柴，我乐癫癫的跟着到山里玩。父亲看着秋千上清瘦无忧的我，再看看旁边的大树上吊着的小青藤，一阵清风吹来，藤儿悠然地荡着秋千，于是，父亲把我的名字雅成了“藤儿”。

一个寒冬的黄昏，我看见哥姐们在一边难为情的笑着不对劲，跑到厨房里一看，原来新娶进门的嫂子不知道我的嗜好，把白天剩下的粥全倒进猪食里喂猪，我差点没哭出来。母亲只好舀来一碗米饭放到清水锅里熬煮，大家看着我有滋有味地喝下并非原始的白粥，七嘴八舌地跟嫂子说起关于我嗜粥的故事。嫂子说：“藤儿清瘦多不好，那是不健康的兆头，不叫藤儿，还叫粥粥吧，可爱又贴切。”嫂子这么一说，我的名字又成了粥粥，因为农村人迷信，家里人都不希望我永远象藤儿那样清瘦。

岁月在风雨中行走，我在白粥的滋润下悠然地成长·父亲说，这孩子清瘦里透出的清秀，那是来自白粥的灵气。也许父亲说得对，因为这种来自白粥的灵气，兄弟姐妹中就我一个人通过考上专业学校跳出了农门。我是初中毕业考上的护士学校，当时只有十五岁，第一次远离家乡，学习生活环境还好，只是学校食堂里中晚餐吃饭，早餐一周里每天样式不同，只有一个早上能吃上白粥。没有白粥怎么办？只好每餐买一两米饭，多要点菜，如果吃不饱就到小卖部买苹果或饼干充饥。当时家里的生活困难，每月寄给我的钱几乎都用于买苹果和饼干。我盼望着每个假期的到来，因为只有假期回家才能享受白粥的滋养，体味白粥落腹的快感。

对白粥的爱似乎胜于一切。结婚后，我为丈夫对我的百般怜爱骄傲无比。可是，他的爱来到饭桌上多么的不堪一击，常常因为我对米饭的抗拒责骂我。我很快就习惯了饭这种白眼和责骂，只当是聆听一支习惯了的曲子吧。记不清什么时候我嗜粥的固执征服了他的白眼，日子过得飞快，我以为他早已麻木了我的这种嗜好，但不久前一天，他跟女儿说的一句话，让我深思良久：“你妈生命中最主要的是粥，然后是工作，第三才是我和你！”

也许粥的真谛不是每个人都能体味。其实喝粥，是一件简单又享受的美事，不费齿舌的磨蹭，只需要几下子“呼噜噜"的吞咽，很快就满足了肚肠的饱腹感，在咽管爽快的后面，还有一种软绵绵的、飘飘欲仙的感觉尾随而来。

因为爱粥，煮粥成了我每天必修的功课。熬粥前先把白净的米粒倒进小锅里用清水淘洗，然后加入适量清水熬煮。淘米时千万不要用力搓洗，粗略淘洗一两遍，将附着在大米表面的霉菌等微生物和其他附着物去除就好。因为米粒的外层含有丰富的水溶性维生素，如vb1,vb2，烟酸等，过分淘米会使大部分的维生素损失。熬粥的火候要适中，煮熟后马上移去热源，并把锅盖揭开，因为粥锅内的余热会把米粒焖得太烂，那样就降低了粥的爽口感。

并非所有的粥我都喜欢，我爱的粥只有白米清水粥，无需任何佐料，更谢绝了一切荤的元素。虽然没有醇酒的芳香，咖啡的时尚，但我独爱白粥清纯的爽口和它那滋肠润肚的柔情。

也许每个人对自己的某种嗜好除了向往之外，还对其充满好奇，喜欢探讨其中的秘密，不管是具体的还是抽象的，只不过方式方法不同而已。因为嗜粥，我常常喜欢在一个人的时候，打开熬粥的锅盖，偷窥这白米清水中翻滚的变幻和那中人欲醉的扑鼻芬芳的渊源。

只见一堆可爱的小白米，静静的躺在一个清水锅里，象是湖里一群熟睡了的银色小鱼。湖外隐约的蓝光，一闪一闪，象舞厅里的幻灯一样无言的诱惑，却惊动不了甜梦中的小鱼儿。不知不觉中，一支悠扬的曲子从水中徐徐升起，旋律也随着时间的推移慢慢升华，平静的湖水开始象微风中的透纱帐一样，缓缓的，柔柔的飘动起来。纱帐不经意的拂动，惊醒了一些梦中的小鱼儿，惺忪的鱼儿，懒洋洋地转动着椭圆形的身子，慢慢地滚爬了起来。滚爬中鱼儿不小心的触碰，惊醒了身边密布的鱼儿，如此连环，终于，全都清醒的爬起来了！它们伴随着已经进入了主旋律的乐曲，一起扭动着结实的腰肢，跳起了欢乐的舞蹈。这时，整个铁锅，简直就是一个沸腾的舞池。她们越舞越起劲，越舞越精神，在开心的水乐园里渐渐长大，一个个裂开了嘴，笑弯了腰。无数次沉了！浮了！哦，是鱼儿不倦的沉浮，把纯洁的清水游成了白粥，游成我钟爱的琼浆玉液。

我嗜纯朴的粥，迷恋白米清水熬出的天堂。　

-全文完-