匈牙利的气候及土壤都非常适合葡萄生长，所以自古以来，是葡萄酒的生产大国。其中名为tokaji的甜酒，昔日更是欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一，法国路易十四曾经盛赞它是「酒中之王，皇室之酒」。自从八九年东欧共产政权解体后，匈牙利的葡萄酒业再次兴盛起来，加上价廉物美，受到不少人士欢迎。来到宝山，岂能空手而回？参观全球最大的酒桶，然后于酒窖内开餐，才叫不枉此行。　如果tokaji是匈牙利白酒的代表，那么有公牛血之称的bikaver，就一定是匈牙利红酒的灵魂。有别于欧洲其它的产酒国，匈牙利的葡萄酒大多采用本土出产的葡萄。就以tokaji及bikaver为例，前者采用了匈牙利独有的furmint及harslevelu葡萄酿制，并混入甜度极高的奥苏葡萄干汁液。而后者则将多种土生葡萄酿成的红酒混合，风味绝对。

邻近布达佩斯的布达佛科（budafok），是匈牙利有名的葡萄酒贸易中心，更有「葡萄及葡萄酒家乡」的美誉。其中的rose　laurel酒窖，为旅客提供导赏及品酒体验。进入酒窖前，工作人员首先让参观者穿上传统的葡萄酒礼服，然后于酒窖内漫步，进行解释及品酒。不过戏肉并非在酒，而是酒窖内号称全球最大的巨型木酒桶。于一九七四年制造的酒桶，收藏于酒窖特制的巨型洞穴内，直径高达四点七米，重十八吨，单是容量便足足有十万二千多公升，大到简直可以畅泳。　

同样位于该区的迷宫饭店，本身也是酒窖，不过现时已改建成餐厅。店内除保留了酒窖原有的拱形砖块建筑外，部分卡座更加由大酒桶改装而成，最适合情侣或三五知己共享。由于餐厅是不少旅客必到之地，细心的职员会预先在桌上放上客人来自的国家之国旗，就连香港的区旗也不缺，绝对叫人惊喜。　美食以外，餐厅还会请来当地著名民间歌舞团驻场表演，地道乐器演奏、匈牙利民族舞蹈、吉卜赛民族舞蹈，场面非常热闹。另一样令人感兴趣的，就是他们传统的斟酒方法，侍应会手持一个一边呈球状、一边呈管状的玻璃器皿，然后以手指作活塞，将器皿内的葡萄酒射到杯内，甚至是直接射进你的口中，当大家觉得口内的葡萄酒容量差不多时，紧记要马上向侍应做出ok的手势，否则不幸决堤，就会在各国宾客前出洋相，要知道你的桌上是有国旗的！

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