我是烟雨人 ▷

家乡的槐花云起生

发表于-2008年05月10日 下午5:10评论-1条

转眼间已是五月过十,到处都是浓荫墨绿,早已过了杂花生树的时节,偏又想起家乡的槐花来。

四月上旬,家乡的槐花开得正好,到处都如翠山映雪。信步走在幽静的小路上,满耳的蜂鸣,扑鼻的清香,偶尔深深吸口气,那叫一个舒畅!

陈后主的《玉树后庭花》据说说的就是槐花。家乡的亲人们都是普通老百姓,字还识不得许多,哪会去考究什么后庭花不后庭花的?但是他们绝对比陈后主更喜爱更会利用槐树。

记得小时候每到这个时节,家里的婶子大娘们就会一堆儿说说笑笑着,拿缚了镰刀的长杆子去锊槐花,当然是连枝带叶的。然后把槐花一簇簇的捋下来放在筐里,洗干净了,或蒸或煎或炒或煮或炸。

因为母亲的溺爱,我很少进锅屋(我们那边把厨房叫做锅屋),更不用说做饭了。感觉槐花的做法应该和其他蒸煎炒炸一样的吧,只不过记忆中更鲜美可口。

槐花是可以生吃的。青白的瓣,红绿的蒂,我最爱吃的就是蒂的部分,细细的嚼了来,香甜香甜的。一边嚼蒂儿,一边吐瓣儿,不大会就白花花的一片。老年人说蜜蜂采的槐花蜜就是蒂里的东西,很不错的那。

有时候也会听见奶奶唠叨:“别看现在人们不拿槐花当回事,以前挨饿的时候,它可是救命的菩萨。槐叶刚长出来时就被捋下来吃了,柳叶也能吃,不过柳叶又涩又苦,不如槐叶好吃。刚吃过槐叶,就吃槐花,从开一直吃到落。年轻的爬上树去钩新鲜的,年纪大得没法就用扫帚扫地上落的,用水煮煮就吃了,也没油啦盐啦的。那像现在!“

听奶奶说得沉迷,不仅有点好笑又有点心酸。难怪奶奶常说:“不能浪费粮食,你小孩家没经历过,哪知道‘饱汉子不知饿汉子饥‘。”原来是饿怕了的。

大人们捋过槐花后,就把剩的枝丫扔给羊吃,羊儿吃剩的就晒干烧锅,化成了灰施到地里,归于自然,算是一个循环。

转眼间不知槐花已经历了多少个循环,我也在这循环中成了‘大人’,却再难得小时的自在。已经有好多年没闻过家乡槐花的香气,没尝过家乡槐花的味道了。

喔,我家乡的槐花。

-全文完-

...更多精彩的内容,您可以
▷ 进入云起生的文集继续阅读喔!
☆ 编辑点评 ☆
仙灵岛灵儿点评:

感情温柔细腻,家乡的一草一木,都是让人怀恋的。
欣赏了

文章评论共[1]个
一对吃饭的假牙-评论

记得小时候每到这个时节,家里的婶子大娘们就会一堆儿说说笑笑着,拿缚了镰刀的长杆子去锊槐花,当然是连枝带叶的。然后把槐花一簇簇的捋下来放在筐里,洗干净了,或蒸或煎或炒或煮或炸。

可惜今年没吃上哦!at:2008年05月16日 早上8:37