题记: 拟这个题目,我想了好久,实在想不出啥好题来,只觉得我们今天的的确确是进行了一次农家“大扫荡”.
12点未到,妹妹就打电话过来,急急地催,吃饭罗!还不快点!就像发号司令的长官,催得我放下手中的事儿,急急前行.托党和国家的福,进行社会主义新农村建设,去六公里外的姐姐家,十多分钟就到了.再也不用受颠簸之苦啦.
12点15分,我到了,已经开饭了,我叫大家别等的。老远就看见冰儿,叫一声:冰冰!妹妹说,冰冰,叫伯伯拿炮竹来接!冰真的向屋内喊:伯伯——拿炮竹来!姐姐出来一看,就笑了,哈哈!还以为是哪个稀客,他们盼你来盼了好几天啦!老那么忙!
妹妹坐在压水井边的小凳上,碗里有我最爱吃的荷折皮水煮胖头鱼.冰儿则坐在石凳上,小碗里有半碗喝螺,摄着小嘴丝丝地喝着,辣得唇更红了.我的食欲一下子被钩上来了.忙坐到方桌边,拿起早就为我备下的筷子,就去夹荷折皮吃,妈忙说:慢点,慢点吃!先喝汤!妈忙不叠地介绍桌上的特色菜:"这是菱角炖小肠,看好吃不好吃."往我碗里舀了两勺.喝一口汤,鲜中微甜,没有腻感,忙问:"这是谁的手艺啊?"姐夫回答:"是你姐姐和妈妈两个人的杰作!"夹一个菱角,白花花的身子外还披着紫黑的外衣呢,半块下肚,一点不带泥腥味,微粉微甜,很润肠胃.我连说,好吃,好吃!妈又指着腌茄子蒸烟熏草鱼:"这个嘛,你最爱吃了."确实,小时候,能吃到这道美味,算是大餐了.我撕下一块鱼皮,沾着蒸得上了油的剁椒,那个辣啊,够过瘾了!很久没吃到这么地道的剁椒了.鱼皮滑而不腻,稍咸且辣味入了里,是一道下饭的好菜,可这时我还没装饭呢.姐在旁说,帮你装饭怎么样?我才舍不得现在就装饭,先每一道菜都尝尝再说!
有点辣,我猛喝了几口鱼汤.眼睛盯上了那嫩绿的大白菜,夹了一块最绿最嫩的叶子尝尝,忙说:"就知道姐家的白菜甜,且是绿色食物!"说得姐夫笑眯眯地直夸姐姐:"就是啊,你姐好勤快!"故意强调了一个好字. 亚男在一旁吃喝螺,我看她那个吃法,忙说:"别一下子喝完啦,我还没尝呢."她把碗推到我面前,大方地说:"这些,都归你了,好吗,阿姨."甜甜的一声阿姨,甜到我的心里,要是,我有这样一个懂事的女儿,多好哇.忙说:"你吃,你吃,我们一起吃."我和她一起喝起来,谁料,冰儿一下子串到桌子边,几筷子就扒去一大半,我忙呼:"冰儿,手下留情啊!"冰极不舍地又扒拉两下,确定汤里只留下十来个时,停住,得意地走了.冰儿爸在旁笑:"小鬼子一个,知道开抢了."我们都呵呵笑起来.笑声中,那十来个喝螺,一下子就被我和亚男消灭掉了.
终于想到要吃饭了,我自己去装了一小瓢,姐指着她碗里的锅巴,说,吃这个吧,像吃糯米饭一样.我从她碗里夹了一块,真的好糯,我似乎闻到了甜酒糟的醇香,醉人啊.桌子中央还有一碗青红椒炒侧螺,加了一点点酸萝卜,又是一道下饭的好菜.我喜得不行,说:"怎么你们不动这个啊."姐姐忙说:"哪里,好吃得很,吃嘛·"又劝妈妈吃一点.妈指着小碗里没放一丁点儿辣椒的鱼块:"我吃这个."又问我吃不,我问这是什么啊.姐夫说,好东西也,是胡子鲇,补身子的.我忙推辞:"没辣椒,我不吃.妈妈你吃不了辣椒,你一个人安心享用."前些日子,妈有点上火,于是让她不吃辣椒.妈看着我们辣得起劲,直咽口水. 姐姐劝妈吃一点,我说还是先别吃,有辣椒还有酸菜,上了火沾不得.妈一脸无奈.
下饭菜还有一份我爱吃的酸辣生姜和霉豆乳,散发出淡淡的白酒香.姐姐的酸菜一般是用极纯的自酿米酒浸泡过,愈久香味愈浓,而菜色泽愈呈诱人的金黄,黄而丝毫没有腐败之象,是以姐姐做的酸菜成了我们的抢手货.无论是腌辣椒还是辣椒酱,我都吃不惯其他地方产的了.吃完,我当即向姐姐说,我今天不带其它的走,就带辣椒酱!姐夫说,你想要什么,就拿什么啦.
饭后,我独自到姐姐家门前的池塘边去转悠,池塘中央只留下一丁点儿水了,前天,姐姐就打电话过来,说要卖鱼,叫我过来吃鲜鱼.若不是工作期间,我早飞过去帮忙捉鱼了,小时候,碰上人家"干塘",会立马跑去捉小鱼小虾,摸田螺,手也不怕冻.看着水中偶起的小波,我知道里面还有小鱼,特别有一种俗称“麻辣婆”的,制成鱼干最好吃啦。想去捉,又怕他们笑话,我想要鱼,姐家的大盆小桶里,分装着鲤鱼、黄鳝、鲮鱼、鲫鱼还有田螺,我想要什么便拿什么,他们是不会让我下塘去捉的。往东转到姐家侧面,有两棵枇杷,一棵柚子树,再往南,有两棵桃树,再加上田埂上的两排李和桃,它们,每年为我们提供着最时鲜的水果。摘下几片枇杷叶,再叫姐弄点半边莲、灯芯草、金银花藤等等不就是极好的草药吗?好主意!母亲在我家上火了,或有其它小毛病,说不定会用得上呢。转到屋后,冰、亚男、妹妹、妹夫和妈妈都在,冰和亚男围着一个简易的铁皮炉子往膛内扒红薯。一下子扒出十来个,小的都熟了。我拿出袋来装上七八个,准备在车上吃.我和妹妹约好,带他们夫妇俩到娱乐城里去数胡子,五点半再回到姐家吃晚餐.拿袋子时我又瞄上了摆在凳上的甘蔗,大叫,这么好的甘蔗,怎么没人吃啊?亚男说,怎么没人吃啊,我们吃得多了!你看,屋角里好多,咱自家种的,好甜.没听她说完,我便顺手牵羊了.上车了,姐追上来塞上几个刚摘下来的碰柑,说,尝尝鲜,玩得饿了就吃.吃不胖的.我摸摸撑大了的肚子,连说,不怕不怕,胖了也不怕!
车子欢快地奔上了水泥公路,路两边,满是稻兜.秋收完成了,已经进入了冬季,可还是阳光明亮,没有寒意,地球升温之故吧,去年暖冬,今年,是否也是如此呢?
三人玩到五点,启车回程.五分钟,到姐家.晚饭中,谈到了为父亲立碑一事,定在明年清明.饭后,准备回府.
姐姐问,你们带点什么东西回去?我答,我只要辣椒酱.妹妹说,我要鲫鱼、妹夫立刻起来反对,鱼不要带,水容易洒出来,再说,鲫鱼难养活,要勤换水,你有那么勤快吗?她坚持要,姐姐提来一只较高的桶,装上一点点水,放入鱼儿,说,不能放在后面,你们只能自己提着。妹妹又说,还要田螺,妹夫笑她,每次来都像鬼子进村。妹瞪着他:你不要吃五谷杂粮啊,你不当家哪知什么东西好吃。姐姐立即装上两袋,说,一袋给我。妹又提出把早就买下的青壳鸡蛋装上车,放在座位上。 她还提出要黑芝麻,姐说,这个没有啊,不过,邻居家有。大叫一声:老二,分几斤黑芝麻给我!老二忙从家里称出五斤来,递给姐姐。姐姐按市场价算给她钱。她见我们要走,从走廊阶台上的竹搭子上拿来几块还未干的红薯饼,几块泡饼,上面都沾了黑芝麻的,送给我们。我撕下一块来尝尝,红薯饼味道好极了。这时,忽地,从我身旁飞过去一只鹅,洁白的翅膀扇起些许草木灰.大家的目光追寻着那只鹅.姐夫说,有两只的,吃了一只了,还有一只等你们过年来吃.到时,可长到十多斤了.冰说:"伯伯,不要吃它,好可爱啊,让我抱回去养吧."我笑说:"小鬼子.你怎么养啊?伯伯家还有两只可爱的大白兔呢,是不是也要抱回家去陪着你啊."她连说,好啊,好啊,可是,亚男姐不让嘛.我们都笑起来.亚男说,那只母兔今天打了个洞,不知是不是要生小宝宝了,生下来送一只小的给你好不好.冰顿时高兴得跳起来,好像她的手中已经有了一只可爱的免宝宝.
东西都装上车,准备停当,挥手告别姐姐一家,姐回家时,开亮了灯.车灯也开了,一路听着平湖秋月,回到了自己的小窝.扫荡一天,也累了,把东西弄好.坐在电脑前,写下了一天的"扫荡"行为.
-全文完-
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