幼时，我生活在贫穷的湘南农村。那时，伟大的袁隆平还没有功他的杂交水稻，我和广大的农村儿童一样，天天在为寻找吃食而苦恼。　

吃啥呢?无非是靠山吃山,靠水吃水。每天早起后,我便出门了，先去河里看看,若见了螃蟹,捉了起来,如是大的则编卷到裤腿里带回家里放火上烧了吃；如是小的,便现场揭了壳去了脐皮,扔嘴里生嚼了吃。螃蟹没有,有虾也行,从水草里捞起生吃。螃蟹生吃略有咸味,小河虾生吃是无味的,我便去河堤上摘些酸藤叶包了吃。往往是这样:我边吃边四处细看,看树,看草,看花,看石洞,看岩缝……　这些地方会有吃的:树有果,草有甜根,花有花蜜——花也可以吃。至于石洞里,往往会有青蛙或者蛇,也许还会有鸟窝,运气好的话,还能发现蛰伏在那里的啮齿类小动物；岩壁上可能会有蜂窝。

我如发现了蜂窝,便做一记号,断不了隔三差五的去看看它的成长情况。若蜂窝的每一个育卵巢的口都封上了白膜，这表明黄蜂的幼虫已有近一厘米长了——我可以去收获了！　

蜂窝是蜂用木质纤维筑就的，它筑在岩壁或屋檐下，出人意料之外的结实。我在取蜂窝之前必须做好准备工作：一根长的竹竿是必不可少的，再找一顶斗笠，有时还要准备一把泥巴。角度好，地形又利于隐蔽的，则举竿可劲一捣，蜂窝便下来了；若蜂窝生的古怪，体积又大，蜂又多，便要先用泥巴甩上去糊住蜂窝，再用竹竿将它捣下。蜂窝一旦捅下，须将竹竿扔掉，再动作又轻又快地蹲下不动，否则那蜂会拼命地攻击侵犯者。蜂作鸟兽散了，捡起蜂窝小心地拆开，将蜂的幼虫取出，这家伙又白又胖，它在我的手掌心一拱一拱地蠕动着。蜂蛹不多，我就现场生吃；若蛹较多，便拿回家放火铲上烘烤着吃。烤熟的蜂蛹金黄油亮，入嘴即化，喷香无比。有一种叫做马蜂的，这家伙凶悍，好攻击，此蜂可蜇死人。它的窝筑在地下，窝巨大，蛹多又大。去猎取此蜂蛹，需在白天踩点，晚上进行——它晚上不好动。最好有两人配合，准备好锄头、一把稻草和一个盆。先轻轻地在蜂窝四周开挖出防火沟，再将稻草盖在蜂窝上点火。蜂受火灸烤，便慌慌外逃，但都会烧死在火中。待蜂死尽，再用锄掘出澡盆大小的蜂窝，仔细地将小拇指大小的蛹捡出，回家用清水洗了，入铁锅文火烘烤，待出油，色金黄，异香扑鼻了，略撒盐，便可饕餮了。　

除了蜂蛹，我还能在山里找到一种叫做葛藤蛹的虫子吃。七八月的时光，葛藤长老了，也不知是何虫子，将卵寄生在葛藤里，那葛藤便会起一个大苞。割下苞剥了，就见到那白胖的蛹了。这蛹比任何一种蜂蛹都肥大，味道一样奇美。到了秋天，茶籽摘下了，摊开在坪上晒，然后再榨油。在晒的过程中，有一种果蝇在茶苞里寄生的卵，便在暖暖的秋的阳光下，笨拙地爬出闲庭散步。它的对烂漫的追求，结果是丰富了我的食物品种，让我饱了口福。　

至于蚂蚱、蜻蜓、蟋蟀、蚂蚁和蚯蚓、豆虫，可能有很多人吃过了，个中美味我不多叙。单说蟑螂，恐怕吃过的人不会太多。我生活的农村，蟑螂特多。这家伙好晚上待我们睡了再出来觅食、赶集、对山歌、谈恋爱，或者现场交配产卵。蟑螂尤其喜欢聚会在我们的菜墩上和捞饭的捞箕上。我睡到半夜起来，嗫手嗫足来到锅台前，轻轻揭开盛有热水的大锅盖，将菜墩上和捞箕上的蟑螂一并扫进热水里，翌晨起，捞出来去了鞘翅，炒着吃——香！

最香的要数蝇蛆。将一块鲜肉不作任何加工，挂起在房梁上，让苍蝇下蛆。二三天后，用一盛了清水的盆放肉下，那蠕动的白胖的蛆，便一团一团地落进水里。将蛆捞出，烘干了吃，既是美食，又有助于小儿消化。但我觅食虫子的年代，我们农家是没有那么多肉来做蝇蛆的。一天，村里一个叫马桶的大伯，在山里套了一只豺狗，因为没有及时取回，便腐烂生蛆了。马桶大伯将豺狗背回家，放到河里，将豺狗肚里的蛆，一捧一捧取出，白花花的将近一盆，馋得我直流口水，真想抢一把过来生吃。1993年，夏，我出差了。三天后回来，见厨房里有一大盆臭肉——是我大学同学的学生从驻市部队给我拿来的，他们在这当兵。我见这反正臭了，干脆就养起蛆来……不几天，我得了很多肥美的蛆，用油炸起，再斟杯酒，美美地享受起来！　

蝌蚪不能算虫子，但也好吃。将蝌蚪用网捞出，放红红的炉灰里，它的便便大腹就爆裂开来，再去溪里用活水掏洗干净，放足干红尖椒、姜、蒜、豆豉，大火暴炒出锅，最好下饭！　

如今，虫子很难吃得上了，去了酒店，也不过吃吃椒盐蚕蛹。而且，我也不再忍心对一切小生命发动“革命”了。　

-全文完-