我是烟雨人 ▷

独爱品茶桀傲

发表于-2008年02月10日 上午10:13评论-6条

朋友今天从杭州回来了,还特地给我带来一包好茶。我是好茶之人,急忙打开冲泡,发现茶绒很丰茂,先是如柳絮般在水中自在地漂浮着,过了一会儿,沉淀下去时,便留下满杯澄亮的茶水,清澈如珀,暗香浮动。果然是好茶!

父亲嗜茶如命,口味浓烈,偏又好绿茶,结果每次都是暴殄茶叶,几乎是半杯茶叶半杯水。许是在他的影响下,喝茶也成为了我的最爱,后来认识了很多喜欢茶喜欢品茶的朋友。

弟弟却喜欢咖啡,他还特意买了一个咖啡机,兴致起来时,在家里他便煮上一壶,配上牛奶和炼乳,香喷喷,在若大的阳台里,他一边晒着太阳一边品尝。我羡慕他对于生活的从容和随意。

我不排斥咖啡,但是,总觉得喝起来未必有闻起来那么甜香。所以,每次满屋飘香时滋生起的兴奋,我也总会在品尝第一口后被一丝失望所遮掩。茶却刚好相反,泡上一壶,平平淡淡,喝上一口,却回味无穷,这些纯属于我个人的倾向。

我感觉我仍然是受到父亲的影响,我特喜爱绿茶。只是后来进入职场后,工作上接触了特多的福建和广东的朋友,也有了频繁的两地往来,朋友们极力给我推荐功夫茶铁观音,用袖珍壶泡着,第一遍,游龙出海,洗个身,然后将水倒掉;第二遍,西施出浴,便可以喝了。先闻,抿一小口,然后一饮而尽。任由浓厚的茶味在鼻尖、喉间盘旋萦绕,甚是回味。但是,这些茶的口味过于的浓烈,以至于有时候会有微微的涩味。普洱就更是如此。

工作和生活中,我一度的让自己迷恋上铁观音,朋友也给我送来了几套茶具和全套的茶托。铁观音茶更不用说了,业务的频繁往来,正宗的上好茶叶也随之密度的寄来,我不得不全身心的改变了以往的喝茶习惯,待客也开始了全用功夫茶了。

当这种习惯变成了爱好之后,喝绿茶的机会也随之减少,过年时,来人很多,泡功夫茶太麻烦,用绿茶待客,再一次品回那口味清淡的绿茶。以至于去年开始了喝西湖的龙井、黄山的毛峰和信阳的毛尖。碧螺春,喜欢它们在茶味中有一些淡淡的苦味。

去年春天,我连去了杭州两次,一次在清明时节,一次则在谷雨后。明前的茶也分早前的和稍后的。刚出芽的嫩叶,品起来齿颊留香,喝起来更是清爽甘甜。雨前的茶则色泽明显黯深了许多,味道自然也老气地很。喜欢绿茶的第二个原因,便是因为泡起来,用玻璃杯或者白瓷杯,可以静静的看着绿色的茶叶在水中舒展苗条的身姿,上下飘舞,渐渐沉下杯底,心也随之飘荡着,直到沉淀下去,推起沉静而祥和的心情。可是功夫茶却要选择紫砂壶,塞得满满的茶叶,在缝隙中灌入沸水。盖上,便再也欣赏不到茶叶的舞姿,眼福也就无缘消受了。

发现自己从小就有个小小的愿望,在湖边,一壶茶,一本书,一整天。只是,人越长大,越无奈,总觉得被世事牵绊着,挣脱不出。这么简单的心愿,总也不能实现。或许,这也是我钟意喝茶的另一个原因,因为它代寄托着一种向往的心境,承载着一份对人生的追求。

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
文清点评:

宁静的湖边,一壶茶,一本书,
是怎样的的一种惬意啊!

文章评论共[6]个
文清-评论

朋友的文章,给人一个很好的意境。问候新春快乐!
  【桀傲 回复】:感谢你对我此文的鉴赏,更感谢你对我的祝福和问候!
新年快乐!! [2008-2-10 12:50:13]at:2008年02月10日 上午10:24

水月幽荷-评论

我喜欢喝菊花茶,是因有明目的作用。
在朋友的文章中却喝出那么多种茶,
并品评着茶涩而香中隐含的人生况味。
  【桀傲 回复】:茶一直以来带给我的不仅仅的是解渴,也不仅仅是乐趣,还有一种向往释然的心境,还有一份对生的追求。
谢谢你的点评,新年快乐。。 [2008-2-10 12:48:33]at:2008年02月10日 上午11:04

小秋88-评论

我也喜欢喝铁观音茶,
是受爸爸的影响。
可妈妈总说女孩子不可以喝太多的茶。。
其实我也是没喝很多的。。。
查了关于铁观音茶的资料,对人的机体是很有益处的。
我就谈不上给你评论什么了,是来学习。。。
呵呵~~


  【桀傲 回复】:喝茶是不分男女的,其实女孩子子喝茶对皮肤和减肥都有意想不到的益处。
以后我建议还是要多喝茶啊。。
呵呵,一起学习啊。。。 [2008-2-10 13:04:45]
  【小秋88 回复】:嗯...
对的...
[2008-2-10 13:15:22]
  【桀傲 回复】:如果你能认为喝茶的益处,就要养成个习惯,并要坚持噢!! [2008-2-11 12:36:31]at:2008年02月10日 中午12:58

残雪惊鸿-评论

只是,人越长大,越无奈,总觉得被世事牵绊着,挣脱不出。这么简单的心愿,总也不能实现。
深有同感啊,无奈的生活,无奈的世事,也许给自己一个可以休憩的空间,就是品着一杯清茶,还自己一份恬然!
  【桀傲 回复】:心静才能有心境,心静惟有品茶。
谢谢你的点评,呵呵。 [2008-2-10 14:52:36]at:2008年02月10日 中午2:28

琴扬枫-评论

很少喝茶,不过喝茶的时候感觉真的很好~新年快乐
  【桀傲 回复】:喝茶主要是能喝出情境,品茶要能品出心境,给你敬茶。
新年快乐。 [2008-2-11 12:35:17]at:2008年02月10日 下午4:05

仞之-评论

品茶亦如品人生,其中滋味自己慢慢体会。
  【桀傲 回复】:自己的人生,自己最知。体会自己的人生其实就是在沉淀自己的人生。
沉淀才是超然,做人的超然。。
谢谢你的留言。 [2008-2-11 12:38:47]at:2008年02月11日 中午12:31