锯沫子用专用的大锅蒸熟，滑子菇技术员说，那是灭菌；灭完菌的锯沫子用筒式塑料袋装满两头撒上菌种，那叫“接菌”；接完菌的料袋放在通风的地方，三五一垛码起来叫“养菌”，料盘里长满了白里透红的菌丝，到了九月份天气渐渐凉爽了，有了温差打开料袋上的塑料布，喷上水，黄橙橙闪着光亮的滑子菇就象雨后的春笋，火爆地疯长起来，不是我夸张，你挎着篮子从这头采过来，等再回过头来小蘑菇丁又长大了。

去年，我把滑子菇项目引进四合山村，引领农户栽培历经一个生产过程，不用技术员说，我这个“红十字”也成了个半拉子滑子菇栽培专家了。

去年一个村九个贫困户种植，效益不错，区内感兴趣的村干部和村民赶去参观和学习，今年有省红十字会拨给的10万元专项款支持了五个村五十户贫困农户栽培呢。

积雪开始融化了，万庆村闲置的小学校门前，两口直径2.5米的专用大锅正冒着热气，远远看去十分壮观。脸上满是络腮胡子的贫困户程家福正在往蒸料锅里撒着锯沫子，哪里往上冒热气，他就把锯沫子撒在哪里，他说，这样撒料为的是料蒸得透。一位妇女在一旁，坐在椅子上用铁锹翻拌着锯沫子、麸皮等料，见此情景我说：“坐着翻料能拌匀吗，这可是红十字会为大家出资的呀，千万别瞎料！”这位妇女50岁上下，听了我的话，脸涨得红红的，一脸的尴尬。程家福从蒸料锅脚踩架上跳下和我说，孙会长，这是我老婆，她站不起来，她是残疾人。蓦然，我看到了对面墙上立着的一双拐杖。顿时，我很惭愧，忙说：“对不起，我误解你了。”妇女说：“会长，可别说对不起，我总想当面谢你呢，总是没有机会，我们两口子没有地，就指着种滑子菇生活，为我们引来了项目，还为我们垫钱，真是好心人呐！”

村主任刘洪军迎上来和我握手，陪着我查看各户蒸料、装袋情况。闲置的村小学派上了用场，20多个大教室都成了各户打盘、接菌、码垛通风的好地方。

走进一年一班的教室，一群妇女唧唧喳喳地在忙着装袋、接菌呢，技术员王积艳为她们做着示范。筒式塑料袋装满锯沫子，用手压实，在菌袋两头撒入菌种，系上口，然后三五一垛一字排开摆在教室里，两个教室一户，已经摆满了10个教室，我心里甜滋滋的，感到欣慰。农户的脸上都洋溢着微笑，充满着希望。

村支书徐景波也来了，他介绍说：“自家蒸料，各户集中帮工装袋打盘。”看着这位充满智慧的支书，我从心里感到满意。各户自己蒸料不会瞎料，各户集中换工装袋，既不窝工，又节省生产成本。

“还有件难事需要孙会长帮助解决”徐支书又开了腔。

“啥困难”我心里犯嘀咕，栽种滑子菇的生产原料都是红十字会垫付的，还有什么可提的呢。

“我和洪军……”还未等他说下去，我说：“省里给的10万元援助款，是救助贫困农户的，你和洪军是村干部，不符合救助条件，不能占用这个钱，你们领导带头领着干，这是值得鼓励和赞扬的。”

“我和洪军明白。我想和你说的是程家福家里缺劳动力，又残疾，蒸料装袋时间又紧，担心他会影响全村进度。我和洪军研究，号召红十字会员集点资帮助他雇工生产，您看能不能再帮一下。”“需要多少”“大约两千”“会里拿一千”“那么，我们村红十字会会员们集一千。”

六月，省红十字会一行四人专程来考察10万元的项目运作情况。走进了万庆村，走进了村小学20多个教室。滑子菇菌袋整整齐齐地摆满了屋子，一派壮观的景象，白里透着黄的菌丝充满了菌袋。技术员王积艳介绍说，这是最理想的效果，由于农户的精心，损失率控制在10%以内。

程家福夫妇在倒垛通风，来考察的领导热情地上前与他们握手。

“怎么样？”包含着微笑。

“我们两口子有希望了，有了生活的信心，在我们难的时候拉了我们一把，我们不会忘记红十字会的。”

“你种了多少？”“200㎡，8000多盘。”“能收入多少？”“一盘挣一块的话，我能净挣8000元。”他还告诉领导们，他们两口子都加入了红十字会成为红十字会会员了。

领导们满意地微笑了……

七月，在技术员逐户的指导下，滑子菇菌袋移进了各农户自家的房前屋后的大棚里，一字排开地码垛着。

卢运国今年60多岁了，儿子在北京读研究生，妻子有病，家境十分困难。我走进了他家的大棚，两口子正在码垛，他妻子见到我就说：“红十字会积德了，这个大棚可帮我们大忙了，春天用它育稻苗，秋天用它产蘑菇。”卢运国抢茬说：“我们村是水稻专业村，过去我们贫困户建不起大棚，得花钱去买稻苗，手里没有钱，没有办法只好贷款买苗。今年好了，再没为了稻苗而犯愁。”

凉爽的八月天，栽培户们打开菌袋塑料布，开始喷水了，滑子菇渴望长势良好，20号左右就可以采摘。程家福涨红着脸，见到我激动地说：“会长，快见蘑菇了，马上能见到钱了。”我说：“蘑菇长势火爆，采摘是件辛苦的事，要做好思想准备。”“蘑菇不让我们睡觉那才好呢。”

农户们在期待着滑子菇疯长期的到来……

省红十字会会长来到万庆村。走进菇棚和蔼可亲地和栽培户们谈起滑子菇来，“对这个滑子菇有信心吗？”“有信心，有红十字会的支持，我们心里有底！”程家福的妻子拄着双拐正在菇棚里忙着为菇盘喷水，王会长菇盘上长满了密密麻麻的小菇头，担忧地说：“一旦蘑菇长出很多，能采得及吗？”“不睡觉也得采呀！那可是采钱呐。”会长拿出500元钱交给她“用做买盐，盐蘑菇需要钱呐。”她接过钱不停地点着头，眼里含着泪水……

八月二十五日，天刚刚蒙蒙亮，电话响起，村支书徐景波在电话里激动地说：“会长，一宿的工夫，各家的滑子菇长满了菇块，可好了。快来看看吧！”

我带上技术员驱车进村，一头扎进了程家福的菇棚。“果满枝头”黄橙橙闪着光亮的滑子菇一堆堆一簇簇。程家的老少五口立在菇棚里喜出望外，“别发愣，快拿筐！按我的要求采吧”技术员王积艳喊起来。大约采了两个小时，技术员说只这一喷儿就采了１２００多斤。

农户们脸上洋溢着喜悦，我的内心却感受着一种轻松一种愉悦。老百姓挣钱了，我搞的项目成功了，我又有了明年再扩大再发展的信心。　

本文已被编辑[雾里丁香]于2008-2-9 14:29:10修改过　

-全文完-