食堂里免费供饭，饭虽不怎么样，但终究还不错，毕竟是免费的，不用掏自己腰包里的钱。然，时间久了，自己却不适应起来，饭菜过差，营养自然跟不上，自己渐渐消瘦下来。

这样下去终不是办法，不然的话自己会消瘦至尽的，自己不想看到这样的结局。外出去饭馆吃饭吧，又怪自己囊中羞涩，吃不起。于是又只能在食堂里吃下去。

终于有一天，食堂里改善伙食，稍稍加了些肉在饭菜里面。我兴奋至极，领了菜，又要了两个馒头，便要开始狼吞虎咽地吃将起来。但仔细一看却不是那么回事。茄子我最爱吃了，可看看我面前的这些茄子，却显得不伦不类，不知道那些大厨们是用什么方法做出来的。看起来不像是茄子，闻起来更是没有茄子的气味，，吃起来更觉得是在嚼棉花。我不禁怀疑，就算是他们没有加佐料在里面，却总不能忘了放盐吧，难道他们竟对盐巴也如此自私贪婪。而更可气的更在后面，上面明明写着四个大字：“肉炒茄子。”“肉”字尚在其首，而我用筷子翻遍了整个菜盘，竟未找到一片肉，连肉星儿也是一点也无。对此我细分原因，是自己太马虎了，还是因为自己近视看不清。也许是后者，于是后悔自己忘了带放大镜，就是显微镜也可以啊，起码可以找出个肉分子来，如此一来也不至于骂他们童叟都欺。我不服输，继续找，但结局都是一样，只是看见有几丝肉星儿在里面，而又若阴若现，让人琢磨不定，直让人怀疑它们是否真的存在。到最后方得明白，原来是那些大厨们竟是用水煮出来的。我不禁发火，没有肉就没有肉嘛，为何却又来欺骗俺的感情。不如直接来说“炒茄子”，那样的话还显得他们实诚。把“肉”字写在上面而菜中却没有肉，难道是让我们画饼充饥，而他们则是写肉去谗。

到得后来自己又笑他们的傻。“肉”字包含的含义多了去了，凡是能吃的动物的肉都可算在其中，可为什么他们却仅仅把“肉”字理解为猪肉，难道他们觉得这个世界上肉最多的就是猪。如此而说，那鸡肉鱼肉岂不是要喊冤？难道仅仅是因为习惯了？既是如此，不妨加些肉，哪怕是虫子肉老鼠肉之类也算可以，毕竟里面有了些肉，这样一来别人便不会再来闲言碎语。这样一来，他们便可以名正言顺地把“肉炒茄子”写在上面了。

不仅仅只因为这个“肉”字而使自己大发牢骚，现实社会中这样的现象更是不鲜为人见，让人见之不爽。

古人有挂羊头卖狗肉之说，之所以要这样做，便是因为狗肉较之于羊肉要便宜得多，故要挂起羊头来，做个门面，表示自己卖的是羊肉，而背地里卖出的则是狗肉，以此而赚取更多的银子来。无奸不商，也许有些道理。而现在却不会有人挂羊头卖狗肉了，因为现在的狗肉要比羊肉贵得多，故要赚钱则需要“挂狗头卖羊肉”了。但狗肉较之于羊肉，味道大不相同，路人皆知。如此直截了当来行骗，结局定不会好到哪里去。而现在有些人则聪明得很，诸般手段用上，把“挂羊头卖狗肉”“装潢”得金碧辉煌，倒也蒙骗了不少人。故可以这样说，现代有些商人比古之商人还要奸。如此说来，我自己倒是不知道人类进步了还是退化了。因这样做与“肉炒茄子”有“异曲同工”之妙。

不仅仅如此，现实社会中偷工减料的事情多了去了。市场小贩可以整出各种各样的称来，为的就是多赚点买东西的玩意儿。要不然市场上也不会设立什么公平秤；建筑公司可以偷工减料，省一块砖就省一块砖，少用一点水泥就少用一点水泥，那些老总们的目的无非就是多捞点钱来填自己的腰包，要不然也不会有那么多的楼房不合国家标准；有些大企业大公司大明星们赚的钱可谓不少，可面对赋税，能偷点就偷点，能漏点就漏点，省下钱来吃点人参燕窝补补身子也是好的，要不然税务局也不会为收税而头疼发烧；有些国家大干的俸禄可谓不少，可到了该尽自己责任义务的时候，能不干则不干，能少干就少干，省下时间来抽根烟喝点酒也是好的，不然的话这个世界也不会出现诸多“蛀虫”。

……

当局者迷，旁观者清。其实他们不知道，少称给人家东西人家会来找你的，说不定还会有人来罚你的票子；建高楼大厦时偷工减料的话大楼会倒坍的，出了人命你难逃官司；偷税漏税从道德上说不仅可耻，法律也容你；自己不尽义务当然不合格，到最后难免要掉乌纱帽。

……

说了许多，到头来不过是一个“贪”字在作怪，世人多贪，我却不理解，难道这就是人世间的哲学，是人之本性？若真是如此，我仅能叹息悲哀，因为只因这一个字闹出了许许多多形形色色光怪陆离的丑事来，自己不愿提及，也不忍心看到。

“肉炒茄子”四字中仅因一个“肉”字而让我自己牵扯到许许多多类似的事情，不是因为自己想像力丰富，而是自己知道这许多，忍不住，故要写出来给世人看，让大家来评说一下这个“肉”字该不该删去掉，毕竟这个人世间喜欢吃“肉”的人太多了……

（附：自己写这篇文章纯属马后炮，因现在这个食堂中的伙食改善老多了，有一次竟还提供鸡腿给我们吃，故自己写这篇破烂文章已没有多大意义。

但随后又想，写这篇文章还是有必要的，食堂里的伙食改善了，而社会这个大“食堂”呢，不知道改善了没有。）

-全文完-