从化离广州不算远,开车走高速约两小时就到了流溪河。
流溪河,一条承载着广州市民的健康与未来的清流。据说,广州市所饮用之水都是取源于流溪河。瞧那碧色如春、波平如镜的河面,站在高处远远望去,我几乎以为它是静止的;若非,偶尔看见一只小舟慢慢的流动,我几乎沉静在那片湖光中。镜头前,叶子是晃动的,或许是因为近山的缘故,从化的气温比广州市低几度,有风过,却不动湖色。
天气出奇的好,一望无垠的蔚蓝。从来没有试过,在这样一个万里无云、秋高气爽的日子出来玩,拍照。记得几年前也曾来过这里,也曾站在同一个位置上眺望流溪河,那时天是灰色,流溪河也是灰色。如今,天公作美,连路旁的黄砖土房都变得鲜丽明亮了。
突然想独驾一只扁舟,行驶在流溪河面上,顺着这河流,去寻找源头。
从化有名的景点不少,许多广州人喜欢“自驾游”去温泉渡假,喜欢到一些偏僻的乡村里吃农家饭,不是因那里便宜,而是更具有山野之味——新鲜原味。弄吃的,各处自有特色。这便是城市人向往的田园农庄生活,普遍来说,广东许多地方的乡下人并不羡慕城市里的人,而许多本地城市人觉得有地种是一件很不错的事。当有空而公司车也空出时,我们就会开车去玩。记得国庆,与利一伙同事去了温泉。此次,要去的是“流溪香雪”,那是在流溪河边的一个梅园。而流溪河不得不让人想起流溪河森林公园,那有一个流溪水库,或者是流溪河的源头吧,那里还有一个幽谷。
二、流溪香雪
大概在三年前,就来过流溪香雪,那时梅园春波荡漾,碧绿如海,青果初结,翠草丛生。只惜无梅花,赶晚了。尽管如此,却在梅园中结识了一位农家人,那人家中养了一群“走地鸡”,试想每日游荡在梅花树丛中,悠哉尤哉之极,每每漫步夕阳下,偶尔嬉戏群斗,倒是难得的“健美家族”,一但被主人卖掉吃进了哪个美食家的嘴中,也不算浪费天地精华。这一来,我们倒是真被主人家好客之极的“诱导”下买了一只,谁叫吃了人家的茶,还收了大半包作代价,这不买一只鸡说得过去吗?番禺自有“葵花鸡”,从小吃葵花心长大的,这么一来,我这便不是吃了“梅花鸡”?唉!大概有人得瞥一下眼暗思:你也好意思提,好好一只“梅花鸡”竟让你这么吃了?可吾不食之自有人食之,我又何需拒绝美味?又不是买来展览的,不可杀生是不,哦,我没杀,至少不是亲自杀的,那是借刀杀的?那也不是我借的,本来就有人要杀的,我发誓我没杀过鸡,老鼠,杀过一只,那也是很多年前的事,其余都是它们自己偷食给毒死的,不信我也没办法,你可以问问去。
言归正转,说到梅花鸡,其实它也不叫“梅花鸡”,反正为了区分于普通“走地鸡”我暂且给它这么一个美名又何妨,待吃过也足以回味多年吧。那家男人好歹在梅园里三赶四扑的总算弄了一只小的给我们,一称四斤快五斤了;我一听说重了,那男人却说不重了,再小就没肉了;还说这鸡不吃饲料的,全是吃谷子、虫子,园子里跑着又结实,城市里都买不到的土鸡;我再一瞧那脚爪不够细,身子却挺大,真土鸡都长这个样了?明明是见了园子里跑的,还能有假,于是掏了张大钱买下一只,至于后来味道嘛,略掉就不提了吧。
今年,旧地重游,发现园子变了,周围全装修,起了不少供游人玩赏休息的场所,越来越有规模,形成了“梅花节”,由此却少了那种原有的质朴。突然感概,景,总是在他人未知时去之妙,人多去时远之也。此时,梅树还是那梅树,园子似乎小了一圈,人来多了,就不再是世外桃园。大概是因为梅花没开吧,梅枝光秃,在红梅区,一枝芽也没有。我不知红梅与白梅的区别是否只在色调上呢?似乎也不是同一个时间开的花吧,我不知,所以想证实。走到观梅亭,这一片白梅区倒是有春芽冒起,毕竟还是少了,因为春芽未发,所以却不如那年来的漂亮,一切就好象在冬眠的树,我们却赶早了。两次都没有真正目睹梅园香雪景观,本来那一年临行,主人留了电话,说是来年如再想来,可先电话询问梅期,可事后也不知忘哪去了。
站在观梅亭上望着下面的流溪河,越发显得景观壮丽,偶尔有些景象使人联想到了九寨沟,但也知是不可相提并论的,只因未去实地之前,尚是可以幻想一番。那不远处正对着彩虹桥,架于两岸山间,流溪河上,却也是一道美妙的风景画。
意外和庆幸的是,有一个小区的白梅开了,终于得见白梅香雪,却不能算得上流溪香雪了,因为流溪河那一片梅海,大概要到元旦之时才可能看得到,我自问,到时还来吗?看那素白的梅瓣绽开如白玉,纤纤细蕊间散发出阵阵清香,终于得知何为梅香,何言梅花香自苦寒来,只怕这一片开满之时,人也早已醉入丛中不愿离去。虽只得这几枝芳菲,却也不虚此行,可惜,冬来迟。
今若愿择一枝花,只图香雪不求他。
三、石门红叶
从网上察看石门红叶景观极美,便又想到多年前对香山红叶的幻思,那满山的红是多么壮观。红,一直代表着中国的传统,为老一辈人所喜爱。说实在,我并不喜欢红色,它是暖色。在色调中,我较喜欢冷色,红,我只感到它太艳丽,而艳到极端又觉得有种隐隐悲痛,似血。但是,喜欢用色彩的人,对所有的色彩都会考虑其用处。红叶,自然是红的,那种红在秋冬会给人的生命增添一丝色彩,使生命力看上去更显得光华旺盛。
红色,也是大自然中最显眼,最容易上镜的色彩,所以在拍像时,女孩子着红装一定好看过其它色彩,当然,所谓红也是分有深浅的,我就喜欢粉红,在阳光中能令人看上去精神不少。
实际上,当我们转了一个又一个山道,找到山顶的红叶景点时,那与我想像中又相差甚远了些,难道又是因为来早了,而太阳没有来得及将红叶晒红吗?假若不是因为看红叶,若说这石门的森林公园,我说不出好在哪,与广西的许多山林相比,景色又显得略微了。
红叶没有成片面积的集中在一起,在群山之中,便失去了其整体的效果,因为我们站在树下,往上看时却看着叶子的背面,那朝阳的一面应是最红的,可我背对着它。
还是能看到一两棵漂亮的枫树,只是在繁杂的树丛中却显不出其壮观了,又或是我想象中的那一片枫叶林是如此的昌盛,除了红,应是没有其它色彩能占据其主流,但实际上,红,还只是其中一小部分,结果,便打破了一种梦想中的完美。
我们依然能拍到漂亮的相片,但与实际看到的是另一番景像了,相机获取了最关注的焦点,其它不受关注的东西自然不会落到后来欣赏者的目光中。原来在石门森林公园中还有禾雀花等景点,可是,你绝对不可能在同一时间看到这些东西,这都是出现在不同季节的景观;所以,你哪怕玩足三天三夜,也看不完这座森林实景,我也不过是走马观花罢了。路过古榕区时,天气已晚,山中阴寒地冻,无法呆在车外,也未得观之而悻悻返回。
毕竟是森林公园,有着许多未知的幽处,我们只在山道上慢慢盘旋而上,都是在车道上行走,未深入其深境,又能了解多少?一个公园中景区大小十几处,我也不过是走了一两个,所以不敢评说好否。就说那流溪幽谷,外见隧道深入,谷中树茂竹翠,特别是那些竹子,有一种高大如楼耸起,叶似粽叶般粗,可想用之包凉粽确实不错;另一种精细纤巧,正常所见的竹叶是两手指宽的,但这一种竹叶却纤细,一眼望去优美绝代恰似女子眉黛。两广都是竹林众多的地方,不敢说气势淋然,却是别有情趣,但这么精致的叶子,我是头一回见到,却不知是何种类别。若要入谷中,自不会选择这冬天时候,若是夏天,谷中之清凉是多么令人想往,这“流溪幽谷”我是誓必要再来的,不知有无飘流。
据简介说,森林中珍贵动物有白颈长尾雉、金钱豹、苏门羚、穿山甲、白鹇、小灵猫等20多种,可我一路上只看见大的小的黑的白的狗四五只,差点以为赶上“狼遇”了,回想着一边有人嘴上正念着那一锅狗肉煲,妄想误杀几只便统统掷之于车后,满载而归,确实俗得可爱,笑死活该。
山中有达摩湖,传说达摩曾在此钓鱼,而留下了数条鱼线的痕迹,果真是历历在目,也不知岩石上是怎么形成的。湖中秋色浓厚,静观水潭,红色、橙色为主的色调反映在湖面上,正是金秋之本。这是一个摄影的好季节,难怪这一路上有许多扛着长焦距的男人,今天的天气真爽,奇怪的是为什么有那么多人在路上一直盯着那些芦花不放呢?难道近期有了芦花摄影展吗?
我们看见一件好笑的事,有一辆越野车,跑到人家河摊里去“插蒜”了,然后一辆长鼻子的大家伙在努力的练习“拔萝卜”。他们真以为越野就是万能的,总是有人想试试其威力,要不,能从几十米外远的公路上飞过去?
四、一方土味
每到一个地方,总是免不了要尝尝当地的特色口味,说玩不说吃的,那不是广东人的风格,边玩边吃,才是真享受。总是喜欢到一些小地方买些特产或野味,例如青菜、瓜果、鱼干之类的东西,都会随手带上一小点,这回我看上一只木瓜(后面发现被骗了,一点不甜,这不,就成锅中汤了。)而利却老盯着人家门前的肉干不放,也不知他前世属什么的,弟则连连称道那紫心番薯不错,吃饭前人家店家一靓女送上一小碟,他居然问人家生的卖不卖?结果最后剩余一只,他放在车上一路回味。
说到特色菜,还真吃了一特味。要怪只能怪早餐吃得太好,清蒸猪肚、粉果、肉团子外加鸡翅,一直撑到下午两点多。看了几家未如意,一路观察后发现碧水湾渡假村对面一美食村,村口挂一张大招牌,上面写着“华伦泥焗鸡”于是便说这一家吧,瞧瞧这泥焗鸡是啥味道。结果三人出乎意料的结论是:怎么带着漂白水的味?
浓浓的漂白水,外面皮如烤鸡,一人戴两只手套(当然不是洗东西用的也不是医用的那种),吃法是整只撕开,所谓揭皮拆骨挑肉法,想想实为有点不应说野蛮也是“粗鲁”的现实表现;想那些凡日文雅惯了的人们,不如也来尝试这种“残忍”的方式,呵呵,想想一嘴油光,瞧也没几个好东西似的,不过,味道真不怎么样,就此肯定,没有下回。三菜之中,除了泥焗鸡,还是那本地芥菜甜美,当然最好的还是那煲什么“野生香菜猪骨汤“了。
结果这一只鸡的最大好处就是能撑肚,居然挨到晚上九点半过吃晚餐时嘴边还残留着漂白水的味道,这么来看,花五十大洋也不能叫冤了。
-全文完-
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