离家不远的地方有家很小的咖啡屋,虽说规模很小,可是环境不错,特别是里边的那种深山情调的装修总是给人一种归真的感受。那年在北京当兵,有个战友好像是从海外回来的,所以他总是有喝咖啡的习惯,每到周末总是要扯上我一起到营房边上的咖啡馆去。
第一次喝咖啡感觉很不好,当时年轻,又是从山沟里来到北京,所以感受一切和今天区别可大了。当时觉得外国人怎么就喝这又苦有涩的玩意儿,难怪个个长的都是黄头发和绿眼睛。不过说来也怪,后来怎么喝着喝着到觉得有了味道,最后竟然也有离不开的感觉。
一晃二十多年过去了,后来参加工作了,别人喝茶我却一直喝咖啡。当时在朋友中还是显得特别的另类。不过社会发展也快,这才几年的功夫,咖啡已经和中国的茶道一样的走进了平常百姓家。喝咖啡对我来说现在已经不是习惯,而是成了生活中的一种组成。只是患了糖尿病,咖啡中不能再加糖了,可就是那苦咖啡仍然还是一种味道,给人的感觉似乎就和生活的经历一样,在一种苦涩之中品味一种体验的极致。
家门口的这家小咖啡屋开张大概有五六年了,我几乎每周都能去两三次,特别是周末几乎都去。里边的人都熟悉了,有时候他们会有意无意的留下我常坐的那张小桌子。这里平日客人不多,老板是一位年轻漂亮的少妇,没有看到过她的孩子,似乎也没有看到过她的老公,不过看到她整日喜气洋洋的样子,觉得她的生活一定很美满。
又是一个周末,下午吃完饭,我先是去郊外散步,到了傍晚时分,我就又不知不觉的走进了小咖啡屋。今天的客人不少,不过角落里我常坐的那张桌子还空着,我知道这是他们刻意给我留下来的。因为这已经成了一种习惯,对于他们,对于我都是一样的。
我刚坐下来,老板就笑盈盈的走过来:“大哥,今天有刚到的巴西咖啡豆,是今年的新货,是不是需要……”
“可以呀,给我熬上一小壶。”我说:“怎么今天的音乐也变了,是不是来什么重要的客人了。”因为平日里这儿总是播放着各种世界上的钢琴名曲,今天怎么突然换成了民族轻音乐。
“没有,你就是我这里最尊贵的客人了,我刚才看来的这拨客人都年轻,所以……,好,我马上就换你喜欢的音乐。”老板说着朝我歉意的一笑,在一种柔和的灯光下,一下子给我的心灵就象撒上了薄薄的一层可可粉。
服务小姐送来了小酒精炉和煮咖啡的不锈钢的咖啡壶,很有礼貌的问我是自己熬还是让她们代劳。因为平日里我总是喜欢自己动手,觉得这样好像更能体现一种咖啡的内涵。我点点头示意还是自己动手。可是就在服务小姐退去的时候,老板走了过来。
“大哥要是不介意的话,我来给你煮,你看……”老板总是带着那种微笑,说话的声音总是那么的具有一种穿透力。
“那就麻烦你了。”我有意挪动了一下身子,表示感谢。
就这样,美丽的女老板就坐在了我的对面,她很熟练的煮咖啡的手法看去给人同样也是一种艺术的享受。很快咖啡就煮上了,就在这简短的空隙,她说话了:“大哥,你是什么时候喜欢喝咖啡的?我看你的咖啡的理解很深的。”
“快要三十年了,谈不上理解,但感受还是有一些的。”我说:“按理说我现在都不应该再喝咖啡了,因为大夫说糖尿病人最好不好喝这种带有兴奋作用的东西。可是我有些不忍心,觉得咖啡在我的生命意义中已经有了另外的作用,所以现在我喝咖啡是从来不放蔗糖的。你可能已经发现了。”
“是的,所以我才说大哥理解咖啡。”女老板说着突然象是想到了什么,略停顿了一下接着说:“其实品咖啡也就是品生活,我一直是这样理解的。”
“是的,咖啡的味道其实也就是生活的味道,我觉得咖啡的美妙之处恰恰就在这里,开始也许你觉得它就是一种苦涩,可是品到最后你会发现,苦涩的背后还是有着一种值得我们留恋的味道。”我说。
“大哥说的太对了。怪不得你几乎每天都要来品上一杯苦咖啡。”女老板看起来很高兴,也许在她的咖啡屋里需要的就是这样对咖啡的理解:“当年我在国外的时候,发现人家外国人对咖啡的迷恋都到了忘我的程度,当时我还不理解,觉得又苦又涩的咖啡到底有什么好,可是后来当我真正走进之中的时候才发现,咖啡的意义其实就是对生活意义的理解。”
“你在国外生活过?”虽说现在在国外生活已经算不得什么新闻了,不过在我们这样的小县城能遇上也算是一种新奇。怪不得她的一举一动是那么的优雅得体。
“是呀,我在美国生活过六年,当时年轻幼稚,一次邂逅我就和一个美国人结婚了,可是美国的文化和我们还是有差异的,我们在一起生活了不到三年就分手了。其实想想也没有什么,生活就是这样,算是一种经历吧。好在我们没有孩子,所以也不用对谁去负责。前些年我到过你们这里,觉得这里文化底蕴很好,所以就来开了这个咖啡屋。说实在的,我不是为了挣钱,就是为了能求得心理上的平衡。”
“后来没有再成家?”在我的记忆里,觉得女人就应该有个家,有个男人,这样女人才能算是完整的。
“没有,现在我觉得就挺好的。”女老板说着,小心翼翼的给我斟上咖啡:“对了,大哥你尝尝,看味道地道不地道。”
我轻轻品了一小口,还就是和平日的有些区别。苦涩中流出的芬芳一下子都能浸透人的心房:“好味道呀,看来你这里的咖啡和你这老板一样,除了真实就是美了。”
“大哥真会说话。”一向开放大方的女老板突然脸颊竟然泛起红晕来:“咖啡是好咖啡,可是人已经过时了。对了,你看见对面那个女孩了吗?听说她今年才十六岁,最近她总是来,而且一坐就是一整天,也不说话,听服务小姐们说,她是失恋了,第三个男朋友弃她而去,现在肚子里还怀着那个男人的孩子呢。”不知道女老板是为了特意转移话题,还是突然想到了这么个在她觉来不可理解的事情。
“有这样的事情?”我也感到惊讶。顺着柔和的灯光看过去,只见一个小女孩坐在那里,面前的啤酒瓶子已经空了,不过看她的打扮和装束,还是能感觉出来她就是当今社会的那种新新一族。
“是呀,我也想不通,你说现在的社会是怎么啦,怎么……”
“你请她过来一起和咖啡可以吗?”我说。
“我去试试。”女老板说着起身就到了那女孩那里,我也不知道她给女孩都说了些什么,女孩好像很乐意,于是她们就一起走过来。
“叔叔好。”小女孩看来很懂礼貌:“听阿姨说你想和我谈谈。”小女孩坐下来接着说:“我其实经历很简单,大家都说我小,其实我已经是大人了,今年都十六岁了,我从十四岁开始和男人上床,觉得挺好玩的。”
“你家里就没有人管你吗?”我没有想到小女孩会这样说话,一下子好像还没有了和她沟通的理由。
“家里人?”小姑娘瞪大眼睛:“我没有家里人。爸爸和一个小姐去南方了,妈妈和一个大款去国外了,我是和奶奶在一起,奶奶去年去世了,我现在就一个人生活。其实这样挺好的,自由自在。”
“这怎么可以呢?你还是个孩子呀!”我说。
“孩子?谁说我是孩子呢?如今的社会你叔叔能不知道,男人现在看重的就是我们这些孩子。别的女人一个晚上卖一百五,我一个晚上三百,要是你愿意,我可以优惠的,因为我看叔叔是个好人。”
“这孩子。”女老板大概觉得小姑娘说话有些太出格了,于是把话头拦了过去:你叔叔是好人,他就想请你喝咖啡,没有别的意思。“
“我知道,我就是和叔叔说着玩呢。”小姑娘看来已经让社会给浸泡得老成了许多:“那就喝咖啡吧。”
女老板给她斟上一小杯,可是她刚一沾嘴就吐了出来:“我的妈呀,这是什么咖啡,怎么苦成这样了,这怎么让人喝呢?”小姑娘也许没有想到我这里的咖啡没有方糖,一瞬间她竟然从凳子上跳了起来。
“这可是正宗的巴西咖啡呀。”女老板总是忘不了自己的生意。
“是苦了点,不过要是喝多了你就能感觉出来咖啡的醇香。”我品了一口巴西咖啡,尽管苦涩已经浸到我的舌根,可是看着眼前的这位小姑娘,心里说不上来是个什么滋味。
“孩子,你现在怎么生活呢?是打工吗?”我问。
“我想打工,可是没人要,所以就……”小姑娘说到这里,到底还是把那杯没有放方糖的巴西苦咖啡喝下肚去。
“这……”我看了一眼坐在边上的女老板,其实是无意识的,不过女老板似乎明白什么了。
“那你就在阿姨这里打工怎么样?”
“这太好了。”我赶紧接住话:“小姑娘,你看怎么样?”
“不,我要寻找我的生活。”小姑娘的回话可是着实没有让我想到:“谢谢叔叔阿姨的苦咖啡,我要走了,去医院做手术。”小姑娘没有等我再说什么,起身挥手就一溜烟的跑走了……
音乐还是那《命运》钢琴协助曲,杯子里还是那滚烫的巴西咖啡,我朝着小姑娘走去的方向久久望着,最后女老板说话了:“今天的咖啡我请客。”
“不用,那怎么可以呢。”我说。
“有什么不可以呢?”女老板说:“其实咖啡都把一切都说明白了,还需要解释什么呢?”说着女老板端起咖啡:“我们就为刚才的小姑娘喝了这杯咖啡吧。”
“好吧。”我也端起杯子……
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