人类文明的进步可以说是日新月异、与时俱进，这在于人类不断去探索未知的东西、不断的去尝试新鲜的东西、去发现新鲜的事物，把喜欢的另类的记录下来，传承下来，把它扩散开来，感染到其他人。每个人都想与众不同，有自己的特点，在现代来说就是个性，有个性就会得到他人的目光，他人的羡慕，从而满足自己那颗虚荣的心。

每个人都想过高享受的生活，奢侈的生活，比如说：天天吃山珍海味；在热天坐在空调房里刷火锅；吃稀奇古怪：名衣名表；穿金戴银。总的来说人的生活品质上升了，人不再是单纯吃饱、穿暖那么简单，而是追求品味，去追求文化。人们更愿意花个几十元去吃个肯德基，而不愿意花几十元去买几只鸡；人们不再喜欢大桌子大堆人吃饭，而更愿意坐于西式餐厅花两个小时吃饭。人们为什么愿意花这些钱，因为那些商品，那些服务参入了文化，那些商人做广告，花大钱装修房屋，增加感觉、气氛、情调，很自然的把一些文化的东西融入其中，那么这些有了文化的东西它的身价就上升了，谁去享受，他也就想上升自己的生活品味。

人类太聪明了，不但可以创造实物的东西，而且还可以创造出一些感觉的东西。像烟它就是精神寄托品，一种感觉的东西，抽到肺里吐出来，最后什么也没有，只是感觉，现在世界上百分之七十的男士应该都会抽。酒也是，这东西可就深奥着。有人骂它，酒是穿肠毒药，若要断酒法，醒眼看醉人；有人夸它，天若不爱酒，天应无九星，地若不爱酒，地应无九泉，什么一醉解千愁，酒里乾坤大。人们对它的评论可以说是褒贬不一，总之人家喝我也喝，别的随它去吧，有多少男男女女对它衷情，借助它来消愁、添喜。

还有一样东西，它更被人们所接受，重视，人们对它的看法远远的超出了它的本身，它就是茶。中国之茶世界闻名，不但我们国人喜欢，其他国家同样喜爱。人们为它加入了文化，茶文化，摇身一变，它不是简单的茶了，而是一种赋予文化饮品。说到茶，随之联想到的就是咖啡，在世界上咖啡和茶有着同等的地位，而咖啡和茶有着不人缘类型。年青人喜欢咖啡的浪漫，显视出年青人的追求，而年长些的人却独爱香浓的茶味，表现出他们独有的情怀。

茶和咖啡置身又有着很大的区别。茶，家家户户，小摊饭店，随处可见。坐下歇息，第一件事就是来杯好茶，细细的品味一番，这里可见中国茶的在我们生活里是不可缺少的。而咖啡，在小摊小店却很难找到它的影子，它却呆在一些高级会所，西式餐厅，高级写字楼，受着高级白领，名流达士的宠爱。

我不知咖啡何时引入到我们的生活，入侵我们的生活，没有仔细研究过它，但我就发现咖啡难以在一些低层次场所展开，难于让普通人接受，接受不了它那苦涩味道。谁什么时候看见过一个老家民在家闲着冲咖啡的？什么时候又见过那个车间工人冲咖啡的？没有，之所以说它难以展开。而咖啡他就不同，像在写字楼里的白领们，有事没事冲个咖啡，感受它特有香浓，在这说明咖啡始终停留在高端这一层次，只有高层人士对它却情有独钟。

本人不怎么喜欢喝咖啡，但并非讨厌，只是不爱那苦中带涩的味道，只是未能品味他人口中的先苦后甜，未能悟透咖啡的真正的神韵。话说不喜欢它，但三四朋聚会餐厅，怎样都要来杯主流的咖啡，虽然是不喜欢，硬着喝了下去，那种糊糊的味道怎么都没有茶的亲切，不过像这样经常性的硬喝着喝着，喝出来了几分感觉。

手里揣着一杯热咖啡，听着悠扬的音乐，飘起的咖啡味随着音乐而律动，满屋子都是浪漫，轻轻的喝上一口，刚开始苦得让人清醒，慢慢的是甜的回味，一直暖到心底。

就是这样的感觉，品着品着，让我有点爱上了它，它成了我每天生活的必须。只要有空，咖啡就是我的伴侣，我会去品味它浓浓的苦涩，去呼吸它浪漫的气息，这是一种精神上的享受，这是一种文化的体验，是品味生活。喝咖啡，是对生活来一次细细的品味，是置身于自然而超脱自然的生活，是生活质量的提升，是人生品味境界的提升。

我认识了咖啡，并爱上了咖啡。

-全文完-