灰花生

灰花生，系拌了草木灰的花生。村里有五块地种花生，是桑树地，那时候还没有天府花生，种的是落花生。天府花生的子茎粗不易断，一拔花生便全出来了。不像落花生，子茎细不结实，成熟后花生便脱落了，要挖开把土弄碎了一颗颗地找，因收起来费时，现在已没人种落花生了，种天府花生。没有缩节氨，茎蔓长的长花生结的少，一丛就结那么几粒；品种不好，产量低收的少便金贵，又加上没有钱，除下种子全卖了买肥料。种的时候防人偷吃藏掖便用草木灰拌了，队长立在地埂上眼睛睁得铜铃大，目光不离点种人的手，那样子好像看的不是点种的人，倒像看的是仇人冤家。

队上有个叫王建慧的女人，心地善良。知小孩们饿，点种的时候就假装蹲下系鞋襻，弄鞋里的土，裤角里的虫子，飞快地挖个坑把花生埋起来，重重地踏踩几下，之后站起来假装拂鬃发冲小孩们眨眨眼，然后继续点种。虽然队长的眼睛睁得欲裂注意力很集中，毕竟只是一双眼睛，点种的人好几个，盯不过来，一上午一下午过去了，王建慧埋了好几次花生。大人们去了另一块地，小孩们便从柏树下石头上草丛中一涌而出，刨开有几个深脚印的地方，抓起花生便吃，很香，咯嘣咯嘣。什么味？甜味碱味，还有牛尿牛屎味。

现在，粮食多了，吃得饱了，花生不再是小孩们做梦都想吃的了。别说是地里满目皆是被雨洗得雪白的花生，小孩们看见了不会去捡吃，就是家里盐煮糖炒的花生也不愿吃，只把眼睛盯在五香豆干上麻辣香豆上。灰花生，成了饥饿年代的又一块伤疤，又一个痛处。

桑椹

桑椹，系桑树的果实。小指头大，椭圆型。刚长成像浅青色的毛虫，到油菜成熟的时候，由深青转成深紫，汁液饱满艳艳的，像玛瑙，挂在淌翠滴绿的桑叶间美极了。

桑树成片的地种，种在沙土地。两米的行距，一米的窝距，夏天套种花生绿豆大豆红薯，秋天套种蚕豆豌豆。蚕对农药很敏感（吃了带有农药的桑叶便会吐黄水而死），不能种易生病长虫的棉花玉米，没有农药桑椹便成了小孩们春末夏初美味可口的点心，甚至是主餐。

三十年前，科技不发达种子不是优良品种，一亩地收不了多少粮食，人多粮少吃不饱，小孩本来就馋，加上饿，便到处找吃的。蚕豆豌豆不敢摘吃，便吃桑椹。虽然桑椹不是粮食没人管，可由着你吃，但桑椹在蚕豆豌豆绿豆大豆地里，不能踩了它们，需千倍小心。很想一步蹿进去摘吃，却又怕扣父母的工分，更怕父母打，便不得不吞咽着涎水分开豆苗小心翼翼地进去，一颗颗地摘吃。

采桑椹不能像采其它果儿，可以装在衣兜里书包里，包在手巾衣襟里，它性软皮薄深紫色，沾在布上书上擦洗不掉，只能边采边吃。上学时老师一进教室便能说出谁谁又吃桑椹了，打骂是不会的，老师知道馋是因为饿。说后就嘱咐别吃蚂蚁虫子咬过的，有细菌，吃了要拉肚子。放学时又再三嘱咐采食桑椹时小心点别踩了庄稼，一棵庄稼是汗水浇灌着长大的呢。

父母没有老师的宽宏大量，回到家看见小孩们乌紫的嘴唇手指便打，即便不打也会大骂说“馋”。男孩子父母骂后便算了，女孩子是既要挨打骂，还要骂“找不到婆家”“嫁不出去”之类的话。父母脾气好的骂几句便算了，脾气不好的一顿暴打，皮开肉绽哭声震天。父母骂找不到婆家也好，骂嫁不出去也好，暴打也好，饿了还是要采桑椹吃。每年桑椹飘香的时候，村庄里到处是大人的骂声，棍棒的呼啸声，小孩的哭声。

八十年代末，农药用的多了，鸟儿少了，虫子多了，蚕难养，加上人口激增土地少，尽管政府三令五申不许砍伐桑树，人们还是偷偷地砍，虽然先砍的人罚了款，还是禁止不住砍伐。九十年中期，桑树便从村庄里消失了，走进了逝去的岁月之河，桑椹，成了有甜有苦的回忆。

刺果

刺果，系有刺灌木结的有刺的果。春天，地埂田塍山坡河畔开着一团团粉红色的花，四瓣，白蕊，味浓，风儿走过香气沁腑。花期不长，十天后便有了淡青色豆子大的叶和豆子大的果，刚长出没有刺，十多天后果儿指头大刺也就长出来了。三个月后叶子泛黄掉落，栗子大的刺果挂满了枝头，远远看去像金黄色的小灯笼（刺果下端长着四张薄叶片，薄叶片向心长，围成一个小小的圆）。

刺果的刺有毒，扎伤了流出的血是黑紫色，很快便长出疙瘩，又痛又痒（人们说那是刺灌木不想人夺走她的孩子）。轻轻摘下来，用镰刀削去刺便吃，肉厚汁少，很酸也很涩，是那种酸涩到骨头里的酸涩。吃几个便不想吃了，但是为了让轰然作响的肠胃安静下来就闭着眼吃，吃得吃饭时扶着腮梆说“牙痛”。父母便骂，“还要馋吧？痛死你！”

刺果灌木从枝叶到果子长满了有毒的刺，人们极为讨厌，人畜常去的地方绝不让其生长，只有沟壑悬崖河堤石缝，东一棵西一棵地长着。现在三餐净米白面有菜有肉，零食有吃不完的核桃花生瓜子，有名目繁多的小吃水果糖果，没有小孩吃刺果了，甚至不知道能吃。如今它已从吃的刺果变成了喝的刺果，医学上说切成片晒干泡水喝清热祛火滋阴润肺，至此，刺果又有了它到处生长的理由。

连笳

连笳，系用来打麦子油菜蚕豆豌豆大豆高粱之物。用一个两头粗中间细酒杯粗的榆木节，六根拇指粗两尺长的荆条，一条拇指宽的牛皮编织绑扎而成，像一只巨手；一根七八尺长的竹竿，粗的那头剖开烤热曲回来三寸，把牛皮荆条编的巨手夹进去用布条绑扎紧，这样一把连笳便做成了。

在旅带式脱粒机没走进农村前，麦子油菜蚕豆豌豆大豆收割回来都是用连笳打。有露珠的清晨，爷爷奶奶们把麦子油菜蚕豆豌豆大豆穗对穗地均匀铺晒好，午后翻一遍，夜里下地干活的人们打。几十个人排成行打，整齐的“啪啪”声响彻夜空，恰似范成大的诗“笑歌声里春雷动，一夜连笳响到明”。

七十年代中期脱粒机走进了农村，麦子用脱粒机脱，蚕豆豌豆油菜还是用连笳打。承包责任制后，脱粒机或被人承包或被人买了，一个小时要十元钱，经济好的人家麦子油菜蚕豆豌豆大豆都用脱粒机脱，经济不好的人家用连笳打。后来改革开放人们外出打工，经济好了，人们用脱粒机脱粒麦子，蚕豆大豆油菜用连笳打。到了今天，家家户户都买了小型脱粒机，麦子油菜蚕豆豌豆大豆都是用脱粒机脱了，连笳没有用途了，或做了取暖之禾，或做了烧饭之用，寻不到踪影了。响彻云霄的“啪啪”声，再也听不到了，响在了回忆之河，往事之海。

风车

风车，系除糠秕杂物灰尘之风车，非发电景观之风车，用性坚耐用的柏木制成。由四只腿、一个斗、一个鼓（即风扇）、一个呈坡度的出口、之字型的铁摇手、一个两寸宽的小木板（小木板可以开合，关了严丝合缝漏不下半粒粮食，打开粮食流下去糠秕灰尘杂物便各走各的了）、两个七八寸宽的槽（前面一个，后面一个，前面的槽是子粒饱满的粮食的通道，后面的槽是秕糠杂物的通道）、六个六寸长五寸宽的木板、一个汤碗粗的木轴组成。小孩们说像蜗牛，大人们说像犁地的牛。

承包责任制前，队里只有四架风车，年老的爷爷奶们用。麦子油菜蚕豆豌豆稻子玉米高粱收后，爷爷奶奶们便在仓房里晒收粮食，清晨晒，下午用风车扬去糠秕杂物灰尘。年龄小的奶奶把粮食往拢里扫，用撮箕往风车上撮，年龄大的婆婆摇风车。摇手是铁做的，摇手孔是木头，铁和木头磨擦产生的“吱呀”声很悦耳，四个悦耳的“吱呀”声混合起来，组成了一曲动听的音乐，绝胜多重奏。

四架风车一齐摇，扬出的秕糠、杂物、灰尘像烟雾。没有乱风，人是人，风车是风车，若有乱风，人、风车不见了，灰茫茫雾蒙蒙一片。粮食收完了，爷爷奶奶们浑身上下沾满了灰尘，衣服鞋子看不清颜色，活脱脱的灰人儿。

奶奶们收拾完撮箕背篓扫帚拢钯，拍打灰尘休息的里候，小孩们便涌上前抢着摇风车，抢不到摇手的便骂，骂后便爬上风车坐到风车斗里去高唱《东方红》《南泥湾》，小一点的在旁边看，听。看着听着便忘记了一切，“哇”，一声惨叫，手指绞进了摇手的洞里鲜血直流。爷爷奶奶们惊叫着扑上前，“啪”的一巴掌打得摇风车的小孩眼泪长流哭声震天。手指压破了小孩的哭声，挨了打小孩的哭声，奶奶们的哄慰声此起彼伏，组成了一曲多韵律的曲子。

村子里每个小孩都被风车压伤过手指，有的压伤过四五次。每次压伤后都哭着说再也不碰风车了，一看见哥哥姐姐们爬风车摇风车心痒难耐，便又凑上前去看听，由是又少不了受压伤后的痛。

承包责制后，家家户户有了风车，小孩们不再感到新奇了，虽压伤手的事也有发生，少得很了。现在经济好了，都买了电风车。打了米，麦子稻子玉米油菜豆类扫拢，抬出电风车插上插头开关一摁，“呼呼”，“呼呼”电风车便运转起来，粮食是粮食，秕糠是秕糠，杂物是杂物，灰尘是灰尘，泾渭分明干干净净。用木风车要两个人，一个人撮粮食，一个人摇风车，电风车一个人就能收一晒场粮食了，既省力又不费时，因此电风车便深得人们的喜爱。

现在木风车虽还在杂物间里放着，已没有了一展歌喉高唱“吱呀”的机会了，电风车的“呼呼”声取代了它动听的“吱呀”声。风车——退出了历史的舞台，淡进了时光之河，而那动听的“吱呀”声还常响在耳畔脑海。

石磨，碾子

石磨，系磨面粉的石磨；碾子，系除谷壳之物。拂晓晨光微明，月儿星星还有没走，村庄里便响起了“嗬嗬”，“嗬嗬”的吆喝声，“哐铛”，“哐铛”的罗面声，“嗒嗒”，“嗒嗒”的牛蹄声，不用说那是人们在磨面碾米。

破布蒙着眼睛套着两条套索的牛，在磨道里悠然地走着。家庭主妇戴着草帽系着围裙，一手拿扫把一手拿撮瓢（取一段柏木挖成像渠的瓢，把四寸长，撮瓢是农村生活中必不可少的一种用具，现在木撮瓢用的少了，多用铝撮瓢），边吆喝牛边往磨眼里加麦子玉米豌豆。在石磨不远处的核桃树下放着簸箕，簸箕上放着“工”字木架，木架上放着罗。麦子玉米豌豆第一道不罗，第二道才开始罗，磨几道说不好，软了磨四五道，硬了三四道，直到麸皮没有白色。罗的时候牛没有人吆喝也悠然地走着，随着舒缓的牛蹄声，罗与罗架“哐铛”，“哐铛”的磨擦声，石磨齿缝间下着彩色的雨。那雨打不湿磨也流不下磨盘，在磨盘上堆起高高低低的山，高高低低的山被撮去倒进罗里罗下去，在簸箕里变成面粉的海。

到了九、十点钟，牛成了面牛，人成了面人儿。摘下草帽解下围裙拍打身体，一团白雾升起，人和牛便成了腾云驾雾的仙了。之后喘着粗气嘴角挂着白沫的牛被牵去池塘喝水，拴到柏林、圈里吃草。装好面粉，收拾好簸箕罗罗架撮瓢套索，家庭主妇长长地吁口气“完了”。石磨，静静地坐着，目送背面粉的家庭主妇走远。

碾米是个技术活，不是人人都会碾的。技术好的人碾米，既能把谷壳去尽了，也不会把米碾碎了，谁都知道碎米既做不来饭又不好吃，吃在嘴里满口碴。村里的那盘碾很大，碾滚三个人才能合抱得住。碾在几棵大槐树下，冬天避风夏天有荫。不碾米的时候是小孩们的天堂乐园，男孩们爬在碾滚上骑马扬鞭，征战沙场；女孩们在碾盘上槐树下丢沙包手绢弹石子，讲故事过家家。碾米有时候是两个人，有时候是一个人，多数时候是两个人。一个人往碾盘上撮谷子，一个人用扫把把谷子往碾滚下扫，要扫得均匀，否则有的米已成了齑粉有的还是谷子。

七十年代末，有了打米机磨面机，很少有人用磨磨面用碾碾米，除非实在无钱去加工房加工才用石磨碾子。承包责任制后人们忙着侍弄田地庄稼，侍养分到户的牛羊，石磨碾子磨面碾米费时，没有人用了。石磨，碾子，成了小孩们嬉戏打闹玩耍的地方。后来扩地修路建房，做了房基石铺路石，粉碎后浇铸成了水泥地。石磨，碾子，永远消失在了历史的河流中。

本文已被编辑[古草]于2007-10-14 16:56:22修改过　

-全文完-