从生理学的角度来讲,人是杂食动物,肉是人的一种食物。可以说,人从直立行走开始的那一刻起就已经开始了食肉的过程。
而吃“肉”对于人来说,特别是中国人来说又有一些特殊的意义。孟子有云:鸡豚狗豸之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。《左传》中有一句经典的话:“肉食者谋之,又何见焉”,“肉食者鄙,未能远谋”。
简简单单的两句话,我们可以看出许多东西。首先,在古代,不是每个人都能吃上肉。普通百姓,辛苦劳作一生之后,七十者方能食肉,可见其珍贵。要知道,在医疗水平相当落后的当时,人活六十古来稀,何况七十。其次,吃肉是一些权贵的享受的事。只有那些居高位的人才有资格吃。所以在古时候,很多人到死也没有知道“肉”是个什么滋味。
当然,随着时代的发展,现在已经不是那个样子了。自从新中国成立以来,人们的生活大大改善,从开始凭票一个人可以买到几两肉到现在只要有钱,可以随便买可以说发生了翻天覆地的变化。无怪乎人们都说已经到了“小康”社会。相信人人能吃上肉也是其中的一个重要标准。想想如果每个人每天都靠几两粮食度日,没有人会认为自己已经到了“小康”。
可是有没有人看看我们现在的状况:昨天看《北京晚报》,其中有一版讲了许多关于猪肉的东西,有恶搞的,有评论的。我不想对这些说什么,不过有一条引起了我的注意:深圳四个人居然合伙抢了一百二十五公斤猪肉和一辆摩托车,然后他们认为抢猪肉要比摩托车划算。我不知道别人看到这个是怎么想的,我当时就在想,如果哪一天,这不是一百多公斤猪肉,而是面粉,大米。那又会是一个什么情况。看似毫无关联,可这些都不是毫无根据。现在猪肉涨价了,人们买不起了,所以去抢,到时候什么东西都涨价,普通人连大米,白面都买不起了,也只好去抢。到时候会是一个什么样子呀!
当然了,这一天也许永远不会到来,毕竟我们有政府,他们不会坐视我们这些老百姓吃不上饭的,毕竟他们是咱们的父母官。不过如果到时候不是大米白面,换成鸡蛋呢,换成是牛肉羊肉呢,不知道他们会不会向现在这样。
还是孟老先生的一句话:“五十者衣帛食肉,人民不饥不寒,然而不王者,未之有也”。
前几天,几个同事闲聊,一个人向我们说,有一天他的老父亲和人闲聊的时候说已经有半个月没有吃到肉了。我们不知道他当时说这句话是什么意思,不过我的那个同事说当时她听了这句话心向刀割一样,马上去花五十元钱买了三斤猪肉给老人炖了。老人辛辛苦苦养育了自己,老了居然连肉都吃不上,相信不是每个做子女的希望看到的。让我们好好想想里面的东西吧。
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