站在长沙的街头，能看见很多穿梭在街道中的人群，总是三三两两成伴相随的。长沙人是不怕热的，不论男女老少，只要想出去的时候，定会呼朋唤友一起风风火火的到外面洒脱一翻：逛商店，逛景点。

逛完了，把兴致提升到了及至，于是，会在路边的小吃摊上顶着太阳吃几串烧烤亦或是麻辣烫，大汗淋漓之后，人清爽了，相视一笑，笑声里有几分荡气回肠。长沙人就是这样，永远的雷厉风行，不惧一切。

长沙的小吃很多，最出名的还数臭豆腐。臭豆腐的臭味很浓，隔老远就能闻得到，我一直想，这世间有什么臭味不被人们拒绝的话，榴莲算上一份，臭豆腐算上一份。碰上喜欢吃臭豆腐的，自然就会寻着气味的来源找到摊位，然后平淡的说上一句“来一份臭豆腐”，也许正源于这个原因，我从来没见过卖臭豆腐的摊主吆喝过，他们只是静静的等候顾客光临，他们的这份平静中有着自信，而他们的自信却源于臭豆腐。在长沙吃臭豆腐是大有人在的，每每走在路上，看着一边走路一边低头苦干的，大多都会是在品味臭豆腐。

长沙吃还有一特色，就是夜宵,长沙人喜欢将吃夜宵称为喝漫酒。不论是热天还是冷天，人们都会找到吃夜宵的理由。夜宵很简便，在间道的角落搭一个棚，任你棚外车鸣阵阵，飞沙走石，里面依旧别有洞天。几瓶啤酒，几个小菜，外加几个好友，在里面吃得热火朝天，哪管外面是何年月。要是心情不好，那好办，你可以一个人静静的在那一坐就是半天，没人会怪你，更多的时候，还会有人邀你一同喝酒，看着那热闹的场景，纵有满腹心事也会消失的无影无踪。

前面说到长沙人雷厉风行，这或许就跟长沙人的吃有着密切的联系，长沙人是少不了辣椒的，少了辣椒就会食之无味，而辣椒吃得多了，人的脾气就会变得火爆，但是长沙人把这种火爆压制在理性里，所以表现出来的就只有坦诚和雷厉风行。

长沙人在他的理性里还有着一种优越感，特别是大城市，人们都是有着天生的优越感的。而长沙的这种优越，不是来源于城市生活，而是来源于历史，来源于战火硝烟洗礼之后仍能够傲然挺立的优越。这种优越感是前人的遗泽，是一辈辈的人累积的一种精神。这种累积的精神长沙人有，乃至整个湖南的人都有。所以无论走到那里都会挺着腰杆说“我是湖南人”。

-全文完-