一年一度又中秋。中秋就离不了月饼。只是月饼除了代表中秋外，已经没有了当年那么多的渴望了。一是各样花色铺天盖地，二是糖度油度让人担心，三是新皮旧馅让人不放心。于是，也就是在十五晚上，还像当年那样，恭敬的将这种以月亮命名的饼仔细摆放出来，让月亮照一下，让眼睛饱一回，也算没忘记传统中秋及背后的传统含义。仪式结束，月饼也就成了“十五的月亮十六元”――价格一落千丈。就是单位发的一盒，最后不是彻底放干了，就是干脆扔掉了拉倒。

说起来对月饼的记忆，最忘不了的就是叫做“五仁月饼”的一种。里面有：青红丝、核桃仁、杏仁、花生仁、葵瓜子仁。别说吃，就是听了都馋人。不过这五种东西，是后来很晚以后才逐步搞清楚的。因为只有吃完一整个的月饼，才有机会把这五种东西尝遍。而记忆里是没有这样的好事的。

中秋的日子一般在一周前就开始想念。太馋时，就在日历或日记里划上这个日子，就像盼奥运会那样，写上“还差多少天”的倒计时。而真到了中秋那一天，往往学校放学也比较早，家长也开恩不用去地里拔猪草放羊什么的，唯一剩下的事情就是盼着月亮快点升起来。

根据以往经验，月饼肯定不能管饱。就是晚饭也不是平常的伙食：一般是一大锅冬瓜炖粉条，可能的话加上几毛钱豆腐，就已很有过年的奢侈了，而一般情况下是见不到荤腥的。就这样的菜，承一大碗，加上管够的饼子，吃起来已经很香甜了。

等到肚子基本饱了时，也就是月亮该升起来的时间了。在房檐下看啊看啊，月亮就是不肯升起来。爬到房顶上，也看不见月亮。下来，就跟母亲闹嚷嚷的说今天肯定阴天了。于是，母亲就把那一包从市镇上买来的油乎乎的东西打开。

一层层草纸打开后，里面只有一块薄薄的圆形的东西。母亲放在案板上，均匀的切成六块，每人六分之一。拿在手里，绝对舍不得一口吞下去：先要用鼻子闻，那不一样的香气，可以飘荡很久。然后用眼睛看，在切开的断面上，可以看见核桃仁、杏仁、花生仁、葵瓜子仁，其中最好看的青红丝，当然是我们姊妹几个互相拿着自己的财产对照看的。然后小心的从里面抠出一点暴露的东西，或者是花生仁，或者是核桃仁，放在嘴里，仔细咀嚼，还要防备被别妹妹抢去。而大姐总比较慷慨，甚至会把自己六分之一里的一些东西交换给我们吃。其中印象最深的就是总把青红丝挖出来给我，这东西可以含在嘴里很长时间，甜味久久不散，到最后也不知道是什么东西。然而，时间总是不能持久的，一会儿功夫过去，这六分之一就彻底的变成六分之零了。

而往往到了这时候，月亮才肯升起来。这样，摆在盘子里供奉给月亮娘娘的除了父母的六分之一摆在盘子里，我们几个孩子的已经供奉给自己的肠胃了。

不过等到晚上进入被窝以后，母亲总是能变戏法一样，再拿出一小块来。于是，就在穿过窗纸的散漫月光里，在姐妹们佯装不知的欣喜里，一口就消灭掉了，这样尽管痛快，倒是没有吃出什么更解馋的滋味来。

如今，月饼实在已经不再是什么稀罕物，尤其是知道了那青红丝不过是桔子皮一类的东西，早就没有了神秘感。加上人家一再叮嘱的低糖、低油、低脂肪的警告，倒觉得这圆圆的东西像个杀手。不过是装些样子摆出来，甚至也像当年一样切开了，专门找里面的五仁吃，只是再也没有当年的感觉了。不知道是月饼的工艺变了，是自己的胃口变了，还是月光的含义变了。也许就像如今的纯金月饼一样，把这块圆圆的东西赋予了更多的内容。

只是等到一切结束时，对着一窗皎洁的月光，舌尖还能似乎回味起当年那六分之一月饼里五仁的香味。

-全文完-