在现实生活中,人们经常会遇到种种振奋人心的喜事。如新婚燕尔、工作获得了卓越的成就、光荣的入团、入党等,就会接到新朋好友的祝贺;如果是新春佳节、婚嫁喜庆、乔迁之喜等都需要请客或去朋友亲属处赴宴;这样,每个家庭都要接人待客,特别是,尊敬长辈是我们中华民族的光荣传统;而初恋中的友人,各种礼节更是不可缺少的。
祝贺
生活中遇到一些振奋人心的喜事,经常会接到亲朋好友的热烈祝贺,这时的祝贺,表达了人们关心他人的善良愿望和美好心灵。
祝贺时,不应只用客套的溢美之词,而应给人以精神力量的肺腑之言。美国杰出的诗人惠特曼,从小没受过正规学校的教育,始终走着艰苦的自学之路;在他三十六岁时,自己印刷出版了《草叶集》;不料这本光彩熠熠的薄册子,招来了不少世人的无情咒骂和嘲笑。惟独他一向尊敬的作家爱默生,却出人意料地来信祝贺他:“你正处在伟大的经历的开端,我祝贺你!”爱默生的真诚祝贺,使惠特曼喜出望外,甚至成了他决心毕生致力于创作事业的一种动力,一份贺词,起到了令人难以置信的鼓舞作用。
祝贺是一件令人欣慰的事,也是彼此间交往的一种不可缺少的礼仪,但是如果不注意,会弄巧成拙,变有礼为无礼。因此,有些事应引起各位的注意。如:祝词应视对象、场合和内容的不同而异。对长者,一般可敬贺他(她)晚年幸福健康;对年轻人则可用些激动性的祝词,以鼓励他(她)再接再厉、勇往直前,张起生活的帆,驶向新的航程;对农家常祝五谷丰登;对牧民则贺牛肥马壮……
庆贺的场合也须注意,当众人欢情正浓时,祝词宜简朴有力,鼓舞性强。切忌词汇拖沓语句冗长,更不能失口于人,使人啼笑皆非,冲淡欢乐的气氛,影响祝贺的效果。
除了讲究语句词汇之外,祝贺时还应注意仪态端庄、举止适度,与祈祝、喜庆的气氛相协调。即要避免粗俗,也不要故弄风雅,真挚、热情即可。如遇鼓掌的场合,应等对方的话告一段落鼓掌,乱拍一通是不礼貌的。
祝贺,是对亲友在生活上某些特别事件的重视,并通过某些方式,表示自己的情义。因此,不能搞的庸俗化。
请客
现实生活中的人们,谁家都发生过喜事,这时,往往要邀请一些亲朋好友吃顿便饭,或者一起到酒家欢叙小酌。以庆贺祝福,分享喜悦,这是人之常情。
当然,作为主人,一般总是想把菜肴尽量准备得可口一点,以便让客人们吃得喜笑颜开,这种盛情好意,是十分珍贵的。但是,请客吃饭,终究还是以叙为主,以宴为辅的。请客者要体现在主客双方的真挚感情,而不在菜肴的高级名贵,有道是:“薄酒一杯叙衷情”。因此,宴席以能表达心意就好,不必过于铺张,倒是在礼节上应多加注意。
比如:客人来临时,应热情接待。不管是丈夫请的客,还是妻子请的客,抑或父母、子女、兄弟姐妹请的客,都是全家的客人,全家都应殷切款待,大家分工合作,有的烧菜,有的攀谈,使客人感到“宾至如归”,亲切温暖。可是有的家庭由于内部不和,男方来客,女方就面无笑容,甚至一走了之;同样,女方来客,男方也冷若冰霜,使客人进退维谷,十分难堪。为避免出现这种情况,请客前,家庭成员一定要商量好,不能独断专行,擅自决定,弄得客人为难,全家不欢。
又如,在宴席上,要敬老爱幼,主人敬客时,要先敬长辈,后给小孩,然后按座位再敬平辈的客人,以表一视同仁。敬酒时,即要热情,又要适可而止,切勿强人所难,超量敬斟。
吃罢酒饭,敬茶谈心。这时主人要倾心交谈,或敬听大家的谈话,不要左顾右盼,心不在焉,也不要看手表,打哈欠,即使比较劳累,也要振作精神,始终保持热情好客的情绪。此外,如夏天请客,有女宾在场,男同志不可因为热,脱的只穿背心、短裤,这样有碍观瞻。
待客
每个家庭都经常接待客人。节假日客人更多。怎样待客才算文明礼貌呢?礼貌待客的原则是亲切、热情、真挚、周到。客人来访,一般可分为礼节性、事物性、消遣性几种。礼节性拜访,一般是时间比较短,主人要照顾周到;事物性来访,要尽量缩短客人时间,让客人满意;消遣性来访有文娱活动、闲谈等,文娱内容要健康,闲谈时间不宜过长。
客人进门后,主人应主动迎接,要把室内最佳座位让给客人。一般应以茶水、香烟、糖果等招待客人,如客人带有小孩,应以糖果、点心或玩具、儿童书刊相待。
客人来时,如果正赶上主人吃饭,应让客人同吃,如客人说已吃过了,可由与客人熟悉的成员陪客,其他人可以继续吃饭。如果全家人正在看电视,而客人有事前来,主人应立即陪客人到其它房间谈话或办事。
与客人谈话要集中精力,不应来回走动、干零活或看书等。如果不是有要紧的事等着办,不应在客人面前看手表,如果急事要外出,要把客人交由家中其他成员陪同,并向客人说明情况,以致歉意。与客人交谈时,不应当有怠慢举动,如:剪胡子、剪指甲、洗脸、抠耳朵等。
家长要教育孩子礼貌待客。如果孩子对客人不礼貌,大人要和孩子和气地说明道理,不要当着客人的面发火,更不要指责打骂孩子。如果孩子纠缠客人,可由家里人把孩子引走。客人带来的小孩,可由主人家的小孩一起到别的房间或外面去玩。
如果客人不吸烟,主人不应该独自一人吸烟,如果来客与自己非常不外,主人也可自己吸烟。
客人一般不应在主人家上厕所,如果呆的时间过长,需去厕所时,主人家应由性别相同的人去指引,便后让客人先去洗手,并应主动递上毛巾。
送客时,要让客人走在前面。稀客或不太熟悉及首次来访的客人,要送到院外或楼下。
赴宴
赴宴和请客一样,更应讲究文明礼貌。
首先应注意仪表整洁,穿戴大方整体,特别是参加婚宴,应作适当修饰,头发也需要梳理一下,即不随便,也不要打扮得奇形怪状、低级庸俗。注意仪表,并非只是为了美化自己,也是对主人和参与宴会者的一种尊重。
赴宴要遵守时间,即不须太早,太早到,会显得过于心急,更不要迟到,迟到是对主人不尊的表现。最好事先探询一下,或根据请柬注明的时刻,稍为提前一点赴宴。当然,如果你和主人关系十分密切,则不妨早日到达,帮助主人招待来宾和做准备工作。
结了婚的人参加宴会时,最好夫妇双双赴宴,至于小孩子,则要看情况,如果孩子太小,不宜携带赴宴,因为孩子的啼哭、吵闹会破坏宴会的欢乐气氛。即使孩子较大,可以携带赴宴,事先也要教育孩子讲文明、懂礼貌,遵守宴会的规矩。
当你走进主人家里或来到酒楼席边,首先得跟主人招呼、握手,让对方知道你已经来了。对后来客人,无论相识与否,都要笑脸相迎,点头示意,或握手寒暄,相互问好;对长辈老人,更要主动起立,让座致安;对女客,应举止庄重,彬彬有礼;对小孩,则宜问名询龄,多加爱抚。总之,这一切礼节,都要真切自然,落落大方。
入席时,主人自会向客人招呼,作客的不必急于就席;同时,就座之际应向其他客人表示谦恭礼让。
在上菜之前,主客之间,常会有一些简短的交谈,作为客人应该注意应对,不可一入席便等待进食,或玩弄碗筷,或左顾右盼。
第一道菜上来,当主人向客人敬酒时,作为客人应起立回敬,和过了酒后才好夹菜。在动用筷子之前,也得等主人招呼,不可争先恐后,更不要站立起来夹菜。如自己不善饮酒,可选择一些淡酒或饮料之类,不可拒人于千里之外。相反,具有酒量的人,当主人向你斟酒时,也要谦虚一下,不要坦然接受、来者不拒。
进食前,可以替身旁的人传递杯、碟等等。食具用过后,应照原来的位置放好,不要老是拿在手里,有伤雅观。在进食吐出来的鱼刺、骨头和渣子,应放在自己面前。席间吃菜喝酒,要互相谦让,特别是对老人和小孩,更要主动照料,不要只顾埋头吃喝,不苟言笑。一道菜上桌时,除了向端菜人道谢外,一般待主人和长辈动筷后再进食,动作宜轻,不要碰倒杯盘,溅及旁客,弄得大家手忙脚乱,削减兴致。喝汤时,需右手用汤匙,左手用吃碟接着喝,切不要发出声响。进食时应该以食物进口,不可以口迎着去接食物;吃的时候,应该闭口咀嚼,不要使临座听到自己的发嚼声;汤和食物如果太热,不可用嘴吹,应该等到稍凉时再用。
喝酒时要慢酌细饮,切不要狂喝暴饮而呈“酒英雄”。更不要喝得酩酊大醉、污言秽语,甚至有的掀桌翻凳、大打出手,有的还拳伤邻座、乐极生悲。
喝酒前后,适宜谈些愉快、健康的所见所闻和真切感受,以保持宾主之间的亲切、热烈和欢乐的气氛。
席半离场,那是不礼貌的。如果确有急事,得向主人说明情况,表示歉意,然后向同席客人点头示意方可离去。
散席时,应向主人和其他参与接待的家人或服务人员说声:“辛苦了,谢谢!”并握手告别,对其他宾客要互助安好,说声再见。作到来有音、去有语。
初恋
作为正值青春时期的初恋情人,礼貌理应必不可少的,而与对方交往的几项第一次,更是慎之又慎:
第一封信,要做到字迹端正、词汇准确、语句通畅、喻意清晰,即便不能使对方看出你才华横溢、文笔隽永,也应表示你不是学识贫瘠、胸无点墨之人。
初次约会、见面、交谈,要做到衣装整洁、举止大方,准时赴约,谈吐文雅、语言清晰不失礼貌。因为人的衣着和外表,在一定程度上反映了你的知识水平和文化修养。所以要给人以朴素、大方、整洁、自然、英俊、潇洒(指南方)、漂亮(指女方)的感觉。初次见面时,应以“您好”打开二者谈话的大门,然后谈一些家常和个人的爱好兴趣,从谈话中了解对方。
首次登门,是自我表现的最佳时机,要做到不亢不卑、大方自然、有礼有节,即不做作,也不因害怕而拘束,更不要口若悬河、夸夸其谈。
在对方家第一次用餐,应谦逊礼貌、举止有序。首先向父母和其他长辈让座,待长辈们入席后,再示意兄弟、姐妹、亲友们落座。用餐过程中,南方不要饮酒过量造成头脑不清;女方不该旁若无人,大扫家宴。
敬老
“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”是中华民族的美德,作为跨世纪的一代新人,更应把这一美德发扬光大。
就连身为共和国领袖的毛泽东,在一九五九年回湖南故乡时,特别邀请一些长辈吃饭,吃饭时,也不忘给长辈们敬酒呢!
而我国各少数民族,也把尊敬长辈视为一种光荣而自豪的行为:
蒙族人在接受长辈的东西时,必须稍屈身体或跪下一脚,并要伸出右手去接受。
鲜族人十分注意对长辈的称呼,在长辈面前不允许大声说笑和吸烟。
维吾尔族在走路时,长者先行,自己在后;谈话时长者先言;落座时长者坐上位等等。
所以说,我们民族是个文明的民族,不仅应把“您好!”、“请”、“谢谢”等词语作为常用语,还应处处注意礼节,经常讲礼貌,不但尊重别人,同时也尊重自己!
1997年8月13日寅时
-全文完-
▷ 进入天风神威的文集继续阅读喔!