多高贵的身体也要吃五谷杂粮。但身体不同，饮食安全的等级也不同，这点道理咱一直就很清楚。当年的皇帝有尝膳太监，后来的领导有特供渠道，都可以理解。因为皇帝和领导玉体金贵安全一。而咱一个小百姓，平常饮食里不会有人下毒，偶尔生病不会影响社会安定，从来也没担心饮食安全的问题。

就说买菜吧，多在街头小贩之手，看着谁的便宜就拿回来吃，本无所谓绿色黄色有无农药之分，也一直活到现在。近日随太太到超市买牛奶一箱，不为自己享受，就说给儿子增加营养。等到结帐柜台前，发现队伍里诱人说白菜六毛一斤便宜过市井，折回再买了三颗，就觉得这次超市来的值了。

回头见另一柜台大书“绿色无公害蔬菜”字样。可上面摆着的也是相似的白菜萝卜青椒。仔细分辨标价，“白菜3元，青椒5元，胡萝卜还2·8元”。此等价钱绝非我等敢问津。看来这“绿色”不仅是蔬菜的颜色问题，更映射着兜里的金钱辉光。仔细想，似此等规模超市，应在物价局监管之下，这价钱之贵，一定有贵的道理。咱“绿”不起来，也只好享用6毛白菜。自然也没见那个文件说六毛白菜会危害身体安全。

后来，看三个国家级新闻发言人在电视上表演，知道我国出口食品的安全程度很高，甚至超过多数美日发达国家指标，于是也就更放心了。

近几个月猪肉涨价，本来没怎么关心，可受到国家领导人和各个部门的高度重视，甚至到了猪肉事关和谐的政治高度。咱就一直不这样想，一是平常不怎么吃，其次和那“三座新大山”比起来，不过是一个小沙粒，不值得这么兴师动众。

反正，一般来说这养猪户就跟猪一样听话，只要给饭吃就管长肉，只要能挣钱当然会养猪。这猪们大概也不会像方便面协会官员们那样来个垄断价格，齐了心一定要等到某个最佳时机，一起集体出栏，一起哄抬肉价。

可据说国家本着以人为本的原则，不仅给母猪上了保险，给了养猪户不少好政策，还要从美国购买2721万公斤猪肉。而且这些猪肉是“与在美国销售的同样的、无饲料添加剂的瘦猪肉”。这怎么能不让人放心和感谢呢？！

可这高兴劲还没过去，就听说国产猪少的主要原因是猪病厉害。原来只知道口蹄疫，现在又增加个蓝耳病。而且就有官员在电视上信誓旦旦的说“中国猪蓝耳病的情况是完全公开透明没有隐瞒的，外国部门对中国的担心是没有必要的”。他不说咱还不知道，这一说倒更不放心了。于是知道了“今年全国已有26个省份先后发生高致病性猪蓝耳病，通过采取免疫和捕杀相结合的综合防控措施，疫情扩散蔓延的趋势目前已得到初步遏制”。好家伙，这“透明”也够吓人的了：“26个省份”、“免疫和捕杀”、“初步遏制”，每个词汇都让人心惊肉跳。就像听到“房价上升的势头被初步遏制”、“药价虚高的利润得到初步纠正”、“高校违规收费基本好转”一样。于是，在前一阵担心儿子脚气与猪口蹄疫有关的基础上，现在总是有机会就揪过儿子的耳朵来，仔细审查一番，看看是否也有变蓝的迹象。这样一来，言传身教，儿子也跟着逐步适应了素食主义。不说是为自己身体健康的自私心理作怪，至少宏观上也为解决国家猪肉供应不足的问题作出了自己的实际行动！

这样日子仍然快快乐乐的过，甚至有心情跟着看看奥运准备，感受一下作为国人的自豪。

从“鸟巢”里飞出来，在“水立方”上漂了一会儿，就看到了为运动员服务的场所。于是知道了原来还有一个特殊名词叫“奥运猪肉”。而且有专门生产奥运猪肉的机构――北京奥运会独家猪肉供应商千喜鹤集团，还有一套严格的奥运猪肉生产规范：

根据要求，奥运猪肉只能在全国设立的10个秘密养猪基地生产。这些基地必须远离城市工业和交通干线，以避免大气、水质和土壤对猪肉的污染。对所有专供奥运的猪肉的生产养殖，采用全天候摄像头监控，24小时保安值守，无关人员与无关野猪一律不得进入。所有“奥运猪”必须吃欧盟认证的有机农作物，其中不得含有任何添加剂，所有奥运猪在生长过程中不得采用任何药物药免疫，而且要保证奥运主每天进行两小时的室外健身活动。一切要达到严格“奥运标准”。因为如果不能全面满足这些要求，就难以保证“运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查”。

听完董事长的介绍，刚才的自信和自豪忽然变成一身冷汗。“奥运猪肉”如此，“奥运蔬菜”也差不多吧。这运动员兴奋剂检查，百姓大概一生也没法查，也不必查。因此，实际上本来就是一直在吃“兴奋剂”了。

汗出完了也就平静了。半辈子了，一直就这样活着，也没感觉特别兴奋。垃圾猪，地沟油，吊白块蘑菇，化学染料腐竹，滑石粉挂面，防腐剂饮料，雌激素泥鳅，孔雀石绿的鱼，头发做的酱油，禽流感的鸡鸭，口蹄疫蓝耳病的猪，……这么多大江大河都过来了，到现在还活着，大概早就适应了。只有那几个上海人娇贵又团结，吃了点含瘦肉精的猪肉，就合起伙来集体发作一下子，让新闻联播跟着好好炒作了一番。现在想来，他们不过是为检查一下身体，或者赖掉吃过的猪肉帐！作为百姓，没脏没净吃了没病，咱的耐受力就是强。为此，倒是还真值得好好自豪一番。

于是就更是放开了使劲的吃，反正最好别生病。我们已经知道，对“完全合格”，“产品免检”，“手续齐全”的正式国家级的齐二药来说，“公司有惯例，检验不合格的也按合格的出报告”，“化验室主任从未学过化学”，“国家权威gmp认证都是花钱买的”。到那时候，落到人家手里，且没法一下子凑齐63个哥们一起发病，恐怕就只能花完留给孩子的积蓄，孤独躺在魔鬼屠刀下等死了。

那样的话，还不如吃饱了含瘦肉精的猪肉，尝完了农药严重超标的蔬菜，饮过了酒精勾兑的名牌酒，等着毒死好受呢，至少也落个撑死鬼！

谁让你只是个底层小民呢。对一个小民，如果不是被人砍死在大街上，不是因为暴乱被逮住枪杀，不是因为散步谣言被抓起来专政，别说饮食安全，就是死了，其实也不过如同踩死一只蚂蚁！

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