猪农不慌补栏,他们的理由是……　

本报记者王典根

刘光友是陕西省汉滨区沈坝镇罗仙村养猪大户，也是当地政府树立的典范。他抓住了当前猪价高位运行，政府补贴能繁母猪生产的大好时机，现已填槽补栏了30多头仔猪，不久，又将出栏赶个好价钱出售了。

猪价的一路狂飚，按照以往的“规律”，“猪市”的这种信号必然让广大养殖户“跟风跑”。然而，在陕西省西安市、咸阳市、渭南市、安康市发现，一些“猪农”并不急于补栏。

猪价涨，吃猪肉的市民叫苦不迭，作为传统的猪农，在这次猪价上扬的博奕中，不但没有拍手叫好。因为前一两年猪价极底，许多养殖企业都面临亏损，更别说普通的猪农。今年他们,我们面对农民不慌补栏，不妨听听他们的理由。

刘大爷是陕西省三原县陵前镇石马道村的养猪大户，每年出栏肥猪近100头，家里两名大学生就是依靠养猪供出来的，在当地像他一样的养猪户还有五六户。他认为，养猪有一个周期问题，把握好就赚钱，把握不好，极有可能血本无归。前两年，猪价市场跌到最低谷。于是从去年上半年开始又加大投资建造猪舍，购买仔猪苗，到下半年猪价开始走高，很快强劲反弹，短短一个月的时间，生猪价就突破每公斤5元。今年上半年，行情更是看好，仔猪价从每公斤6元逐渐飙升到每公斤12元。

现在是生猪行情最好的时候，但如果大家蜂拥而上，盲目扩张，势必会再次出现猪贱伤农现象。

秋季补栏不理智

王本刚是陕西省镇坪县城关镇文采村的养猪大户，年出栏猪80多头，仔猪50多头。他认为，当前“猪市”热至少有五个方面的原因：一是春节过后，气温持续偏低，使猪肉消费旺季时间拉长；二是生猪产品市场变化的周期性；三是养殖成本水涨船高；四是腊肉消费成新宠；五是春季生猪的温疫导致。

眼下是生猪价最佳回升期，如果认准了要养猪，应该等过一段时间看看市场再说。众所周知，现在是生猪发病的高峰期，不仅存在养殖技术风险，还增大养殖成本。

零星养殖是死胡同

马全保是陕西省汉滨区香山乡三湾村党支部书记。他认为，从农村的实际情况来看，由于受到养猪硬件投入、养殖成本、防疫条件等多方面制约，许多农民零散养猪存在高风险、低回报现象。现在绝大数农民都放弃了依靠零星养猪赚钱，因为大家都算过账，正常家庭一般每年养猪5头左右，需要一个劳动力，纯收入不到3000元，远不如外出打工赚钱。所以现在大多数家庭都是顺带养一两头过年猪，供家庭自己食用。

在当地规模养猪不足50户，他们年出栏肥猪至少在20头以上，年培育仔猪在50头以上。这说明生猪养殖在市场经济杠杆调节下，正在逐渐向专业化、规模化方向发展。目前正大公司实行公司+基地+猪农的养殖模式也证实，规模养猪是出路。

补栏更应理性些

猪价达到最高峰，生猪没有过剩，几乎成为业内人士的共识。那么，猪农、养殖户现在可否择机补栏呢？

陕西省农业厅畜牧兽医局调研员张柏林并不同意“零星养猪是死胡同”的说法。他认为，现在生猪价格很高，是最低谷时的三倍多，不仅是价钱合适，而是高价位运行。通过在市场上的调查，现在零星养猪的猪农养5头猪左右的，从户数上下降10%；规模养猪的，从户数增加10%，所以生猪、猪肉市场从来都没有断档，这是一个好事。在兴平市最大的一个农贸市场，原来有10家商贩卖肉的，现在只有4家；商贩原来每天卖2头猪，现在每天只卖一头。陕西省每年生产的粮食有200亿斤，每头猪吃三斤粮食长一市斤肉，每头猪吃600市斤粮食，全省去年出栏是1500万头，这样猪就吃去了一半粮食。还是工厂化养殖，有的比这还要偏高。因此，建议千家万户饲养，农民必定还是主体。农民养猪成本很低，他们大多数都是顺带养殖，还不用粮食，利用农闲打点猪草也能把猪喂肥，还是绿色食品。

现在市场很热，也不要过多的干涉，否则就会造成价格高的市场周期缩短，对猪农、养殖企业都不利。因为猪价涨了，猪贩赚钱了；猪价跌了，猪农赔了。

陕西省汉滨区沈坝镇畜牧兽医站站长刘克辉说：“养殖户可以暂时等观望，在进行补栏。当前养殖户应把防疫摆在第一位，特别是消毒和清洁卫生，要对猪舍进行通风、防暑、降温，并进行封闭式管理。

在陕西省畜牧兽医局、西安市畜牧兽医局、大力县畜牧兽医局等单位同志还认为，农民受伤的时候，没有多少人来关注；而城民感觉猪肉价格高了，就采取措施了，这样很不公平。现在是猪价的最高峰，但不是生猪市场过剩，请猪农、养殖户谨慎补栏，政府也将这块完全交给市场，相　反对养殖、加工、销售生猪企业进行采取措施，把市场宏观调剂好就行了。

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