饥不择食，是说一个人在饥饿时顾不得选择食物，只要能填饱肚皮能生存下去，吃是第一位的。

水是铁、饭是钢，是说人吃了饭才会有力量，吃饭是身体的第一需要，与食欲无关的。

看菜吃饭，是说菜好可增加食欲可多吃饭菜；如饭菜不好，则食欲大减吃不下饭菜。看来要吃饭得先有食欲。

早时，人们生活贫苦，常常因吃犯愁，那谈得上选择食物，谈得上什么食欲。如今，温饱问题解决了，人们生活富裕了，填饱肚皮不再是第一需要了，就要吃好的选好的吃。于是有了胃口好坏、有了食欲大小。一些原来争着抢着吃的食物，变得对人体有害的没有营养的，没人吃了；一些原本给家畜家禽吃的东西，却一下子成为美味佳肴，人们不仅吃出了食欲，还吃出了绿色无公害食品。

眼下，有一种关于食欲的现象正司空见惯、耳闻目睹：上了年纪的人，一边吃着儿孙们的残羹剩饭，一边体味着面朝黄土背朝天，锄禾日当午、汗滴禾下土的辛苦；富裕起来的年轻人，上了这馆又下那店，吃了山珍又尝海鲜，他们吃的几乎不是饭菜而是人民币，不是为了填饱肚皮而是为了吃出身价；绝大多数的独生子女,他们是要这有这要哪有那，还餐餐厌食、挑食，几乎天天都没有食欲，做父母的恨不的把心挖出来给他们吃。

“青菜、萝卜各有所爱”，有人喜欢青菜，有人则喜欢萝卜。笔者扪心自问食欲是什么？

自曰：食欲是一种心情，一种对“吃”的态度，一种对劳动果实的反馈，一种对生存价值的认识；食欲体现了一种人生，是对人生观、价值观、世界观的综合反映。

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