我是烟雨人 ▷

她不知道“回头客”美丽蚊

发表于-2007年08月09日 晚上9:12评论-1条

在我家附近,有一家很大的糕点店。里面各色饼干、面包、蛋糕的品种特别多,味道也很好。

经常晚上锻炼的时候,我和老公总要去买上一些食品,给女儿当夜宵。

去的次数多了,总觉得服务员的服务意识有问题。

其一:一进去,就有人围着你后面转。其实,这糕点也不是什么贵重物品,大可不必跟得那么紧,让人有透不过气的感觉,无端地给人压力,影响人的购买欲望。

其二:卫生意识欠佳。比如有时候,我让服务员把蛋糕切成片,她们经常是到处找刀,这样就让我们产生一种不安:食品刀好像并不在最卫生的地方保管。刀取来后——既然是从别处找来的,当着顾客的面,为了让顾客放心,就是装模作样也要擦一擦吧!

不擦。

有一次,我忍不住提醒:“麻烦把刀擦一擦。”这一说可坏了事,服务员不知在哪找到一块淡黄色的抹布,开始擦拭——我那个后悔呀,还不如不擦。

我的建议是:擦布最好是洁白色,要不然就用卫生湿巾,不然给人的感觉不是清洁,而是越擦细菌越多。

其三:不知道“回头客”。一般来说,一个店总有些老顾客。他们可能经常特别青睐某些食品,有的则是喜欢换花样。如果平时观察细致,应该有所了解,服务员可以根据经验,“对症下药”。

这家糕点店不是这样。

这家店的几个服务员,总是茫然地睁大眼睛看着你。看得你发毛,推荐起食品来,也给人“病急乱投医”的感觉,要不就是“隔靴搔痒”,总不能切实地给你提供参考意见。

越听介绍心里越烦,因为感觉不但没有得到帮助,而且打乱了自己原来的想法,窝火得很。

……

现在,我和老公越来越少光顾这家店了。其实食品真得不错,可是服务上,别别扭扭的,影响了买的情绪……

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
无缘牵手点评:

商家不重服务,将来的路只会越走越窄了。

文章评论共[1]个
无缘牵手-评论

文章更适合发杂文。at:2007年08月09日 晚上11:07