在我家附近,有一家很大的糕点店。里面各色饼干、面包、蛋糕的品种特别多,味道也很好。
经常晚上锻炼的时候,我和老公总要去买上一些食品,给女儿当夜宵。
去的次数多了,总觉得服务员的服务意识有问题。
其一:一进去,就有人围着你后面转。其实,这糕点也不是什么贵重物品,大可不必跟得那么紧,让人有透不过气的感觉,无端地给人压力,影响人的购买欲望。
其二:卫生意识欠佳。比如有时候,我让服务员把蛋糕切成片,她们经常是到处找刀,这样就让我们产生一种不安:食品刀好像并不在最卫生的地方保管。刀取来后——既然是从别处找来的,当着顾客的面,为了让顾客放心,就是装模作样也要擦一擦吧!
不擦。
有一次,我忍不住提醒:“麻烦把刀擦一擦。”这一说可坏了事,服务员不知在哪找到一块淡黄色的抹布,开始擦拭——我那个后悔呀,还不如不擦。
我的建议是:擦布最好是洁白色,要不然就用卫生湿巾,不然给人的感觉不是清洁,而是越擦细菌越多。
其三:不知道“回头客”。一般来说,一个店总有些老顾客。他们可能经常特别青睐某些食品,有的则是喜欢换花样。如果平时观察细致,应该有所了解,服务员可以根据经验,“对症下药”。
这家糕点店不是这样。
这家店的几个服务员,总是茫然地睁大眼睛看着你。看得你发毛,推荐起食品来,也给人“病急乱投医”的感觉,要不就是“隔靴搔痒”,总不能切实地给你提供参考意见。
越听介绍心里越烦,因为感觉不但没有得到帮助,而且打乱了自己原来的想法,窝火得很。
……
现在,我和老公越来越少光顾这家店了。其实食品真得不错,可是服务上,别别扭扭的,影响了买的情绪……
-全文完-
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审核:无缘牵手