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煮熟的鸡腿WANGYONG

发表于-2007年07月19日 早上9:05评论-1条

小时候家境不是蛮好,几个月才能吃上一顿肉,吃肉的时候当然是最开心的时候。

记得有天上午,爸爸从离家几十里的工作单位回到了家,刚好还赶上了发奖金,于是妈妈高兴地宣布:“今天中午吃肥鸡啦!”妈妈安排这顿美味,并不仅仅是因为爸爸回来了,主要是为了我们几个小孩子吃了太久的素,妈妈心疼。

妈妈一大早就去了菜场,带回了一只肥鸡和一大堆萝卜、白菜、芹菜、葱等,然后就精心地忙了一上午,我和姐姐偶尔给妈妈打打下手。

中午,桌上摆好了一桌美味佳肴,老远就能闻到香味。妈妈的手艺不错,小时候,我一直认为她就是一流的厨师了。

妈妈招呼爸爸和几个孩子都赶快吃饭,我们就兴高采烈地拿碗筷、摆凳子,一家人其乐融融,一边品尝一桌子的美味,一边讨论妈妈的手艺,妈妈乐滋滋地接受大家的评论,爸爸就自己喝两杯小酒。

妈妈夹了一块肉说:“三儿,你眼睛近视我给你夹块好的。”妈妈一边往弟弟碗里放一边说。弟弟是全家最小的,学习成绩还不错,就是眼睛不好,弟弟高兴地接着,正待吃时却仔细看了看皱皱眉头,顺手又丢在了我的碗里说;“二姐,你个子最小,你吃吧!”我看了看,舍不得吃又丢在了旁边姐姐的碗里,说:“姐,平日里姐弟三个中你干活最多,最辛苦,还是你吃吧。”姐姐接过看了看,又丢在了爸爸的碗里。爸爸惊讶地看了一会儿说:“孩子们,你们是不是以为这是鸡屁股呀?其实,这是一只最好的鸡大腿,你妈妈想让你们每个人都能吃得到鸡腿,所以就把它剁得短了点儿,加上鸡又肥,鸡皮被煮熟了以后卷了起来,把骨头裹在了里面,一看就像鸡屁股。”爸爸又从菜碗里寻找鸡屁股,想用来做一对比,好让孩子们明白,这时妈妈说:“你找什么呀,鸡屁股早就被我切掉扔了。”于是憨厚老实的爸爸又夹起那块鸡腿,找出中间的骨头指给我们姐弟仨看:“傻孩子们,鸡腿是有骨头的,鸡屁股哪有骨头呢?”

看到我们三个都笑了,爸爸才把那块最好的鸡腿轻轻地放回到妈妈的碗中说:“还是你吃吧,全家属你最劳累,你就别推让了。”

此时,我觉得有什么卡在喉咙中,那却不是鸡骨头,更不是鱼刺。

我们姐弟三个突然沉默了几分钟,大概是各自都在深深的自责吧。还是姐姐聪明,又是给爸爸敬酒,又是给妈妈夹菜,打破了短暂的寂静。我们又高兴地谈起了爸爸的工作和我们的学习。妈妈又开始讲菜市场看到的趣闻。

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
首号狼柔情点评:

这样的家,这样的和谐
好安静

文章评论共[1]个
首号狼柔情-评论

问好作者at:2007年07月19日 早上9:04