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妈妈的味道——神仙汤【母亲节纪念】[独立生活]清荷MM

发表于-2007年05月14日 凌晨0:19评论-0条

本来,关于母亲的系列我是准备过段时间再写的,因为想先写一些我和二姐的童年故事,但是想到今天是母亲节,那就先写一篇吧,以此献给我的妈妈!

小时候,我们家是很穷的,父母的工资都只有二十几元,加起来也就五十多元。当然,那时侯所有人的工资都不高,没有当官与百姓的区别,也没有因为工种不同而待遇不同,好像大家都是平等的,唯一不同的是各家人口数量不同,人口少的肯定比人口多的人家生活要相对过得好一些,也许国家也看到了这样的问题,才开始提倡计划生育的吧。

我家有五口人,其实也不算特别多的,因为我们住在一起的还有六口之家的人家也不少,在我的印象里,别人家的日子都比我们家过得好,后来我才知道,母亲有七姊妹,母亲是老大,所以从小就养成了勤俭节约的习惯,不管有没有钱,总是能省则省,就算只有十元钱,也会想办法省下两块来,她总是说,钱永远没有多的,平时攒下一些,到急于用钱时,就不用东拉西扯地四处借债了,虽然父亲对她过于苛刻地节俭十分不满,却也无法改变母亲的习惯。

我们不懂母亲的那些大道理,只知道一日三餐有饭可以吃饱就够了,至于什么山珍海味从来没见过,当然也不会有这样的欲望,我们也从来没去别人家吃过什么美味,便觉得母亲做的什么菜都是美味的,虽然父亲永远都有不满,不是说咸了就是说淡了,油水永远不足,因为母亲总是舍不得放许多油,然后又会三天两头地说没吃辣椒嘴里没胃口,总之母亲的饭菜是很难得到父亲的夸赞,而母亲却从未因此和父亲争论,由着父亲想怎么说就怎么说,父亲因为没人应战也只有草草收兵,最后偃旗息鼓了。

母亲最喜欢做汤,因为我们全家都爱喝汤。其实母亲的汤很简单,有时候是几片菜叶,有时候是一个鸡蛋,偶尔也会有骨头煨海带,那是我们家最丰盛的大餐了,一定会让我们欢欣雀跃,这样的时候我们每人都可以多吃一碗饭了。

更多的时候,母亲会做一种更简单的汤。这种汤一般都是在所有的菜都炒完以后,锅里还有一些无法盛上来的残油,母亲便将一瓢水放到锅里,那些油花便浮了起来,没几分钟,水就烧开了,母亲再放入一些盐和油,一锅汤就算做好了,再用一个小盆装好端上来就成了一锅汤,母亲为这个汤取名为神仙汤。意思好像是说神仙都是不吃荤腥的,这样的汤当然只有神仙才能享用,而我们,居然可以和神仙一起享用这样的神仙汤,这是多么幸运啊!

每当我们吃完最后一口饭,一定会喝上一碗神仙汤,比起白开水,神仙汤真是太美味了,又香又可口,一口气就能喝个底朝天,母亲总是笑眯眯地看着我们喝汤,说喝得越多越有营养。后来,父亲也爱上了神仙汤,每餐饭后必要喝一碗才舒服,如果某天桌上突然没了汤,总觉得少了一样大菜。

渐渐地,左邻右舍都知道咱们家的独门汤水——神仙汤。他们都说母亲实在太节约了,连两个鸡蛋都舍不得放到汤里,母亲只是笑笑也不争辩什么,我们却自豪地说,神仙汤多好啊,一般人想喝还喝不着呢。

因为受母亲神仙汤的熏陶,直到现在我仍然喜欢喝汤,一餐没喝总觉得少了点什么,老公也知道我爱喝汤,便常常做些鸡蛋汤之类的让我解馋,不过他也不是天天做,有时候也会忘了,于是我便会在一些剩菜里寻找汤的资源,比如青菜一类的,我会将炒青菜里的汤全部倒进我的碗中,然后兑些白开水,因为炒青菜太咸,不兑开水是无法喝下去的,这样我自制的汤就诞生了,然后端起碗一鼓作气全部喝光,就象小时候喝母亲的神仙汤一样。

确实,母亲做菜不是高手,但是给予我们的爱却是一分不少,就象一碗普通的神仙汤,冬天喝一碗足可以暖身,夏天喝一碗却可以补充我们流失的汗水,母爱,就在这神仙汤里将我们全身渗透,伴随我们慢慢长大。

-全文完-

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心灵苦渡点评:

好立意!