五粮液赋

秦僚清酒，汉僰蒟酱，鬏鬏苗人，酿果三国。土彝巧慧，博取麦黍，曲酵封制，咂酒邀朋。气候温和，天地钟灵于濡湿；微菌繁生，杜康倾迷于土水。叙府之酒业，由来已久。唐混四粮，使君亲名重碧，宋杂五谷，姚子初为雪曲。

陈继姚业，明承宋方，迭至晚清，更名五粮。邓氏子均，衣钵正章。地穴酵而窖池古，窖泥久而酒弥香。稻糯黍粱麦，五谷同入；东南西北中，八方共赏。清非薄，厚远浊，甘无哕，辛不螫。涪翁品评，后誉亦然。香久味醇，入喉净爽，谐调各味，经口弥长。不偏不易，中庸之理，酒之道，即人之道矣。

其名缓著，岁月悠长，厚积勃发，一朝显扬。香惊巴拿马，土陶玉液初折桂；再渡太平洋，晶瓶琼浆二开梅。人欲既存，酒途当开。候时而动，乘势而上。古传作坊，联而为一。国营定调，落址岷江之滨。岁在乙丑，雄奠宏业之基。白醴王者，浓香至尊，同命共运，国春厂春。千载沿故，渐露天睐神创之妙；十里宽场，尽呈人力造化之威。儒佛用祭，神人并重，谁堪比肩，国际扬声。

生之忧亦何忧，生之乐亦何乐。何以解忧，惟有杜康，何以喧乐，惟有佳酿。家筵国宴举樽箸，怨女痴男奏阳关。三杯足而瑶台近，千巡过而意未酣。吟江皋之鹤舞，颂危霄之凤翔。心走龙蛇，意弛平旷。舍缧绁之裘马，换清澈之五粮。配以黄钟大鼎，天潢尊贵；可兼瑶筝清笛，知交久长。

噫，酒之极者，若窈窕西子，女之极者，若戎城美醪。妙目含情，顾盼生姿，过而不忘，思常感念。行芳苑幽径，登兰囿之巅，幸而歌曰：置席酒圣山，把盏叩青天，相饮未及醉，再约五百年。



注：关于五粮液，历史上有许多典故传说，技术上有许多专业术词，这里不一一解释。爱好者可参阅五粮液网及其他相关资料。



卢汉文作于2007-04-29

-全文完-