昨天说了白菜，今天再说罗卜，才觉得想要说的才比较完整一点。

人们常说的罗卜、白菜，是平常得再不平常的东西了。其实，说它平常，是讲它交换的价值，拿它与黄金比，真是微不足道。但是，从使用价值来说，黄金再珍贵，还是不如罗卜珍贵。罗卜是可以吃、充饥，有营养价值；黄金不能吃，吃了黄金，不仅不能充饥，也没有营养价值，而且要死人的。

我个人生活中，对黄金是可望而不可及的东西，只是在口头上听人说的东西。但是，对罗卜的体验却是十分深刻的。

我小的时候，家中很穷，吃一个生罗卜，就和富家子女吃饼干、面包一样。这是穷人家孩子的体验。

我参加工作以后的1959年，吃罗卜的体验就比儿时又大不相同。因为这个时候是灾年，物资奇缺，那吃的东西就比黄金还重要。

我单位为了解决吃的问题，抽出部分人去办农场，湖南洞庭湖安乡县、湖北洪湖县、沙洋县，武汉市的新沟等处的农场我都去参加过劳动。农场除种谷物油菜，也种罗卜。

当时的生活环境是一种恶性循环：粮食少造成养猪少，养猪少就是油料少，油料少人就吃粮多，吃粮多又正逢粮食少，粮食少了就拿一切可以吃的东西充饥，那路边的篙子根让人们当成美食，那罗卜更是宝贝。

我们吃的罗卜是没油的，没油的罗卜也觉得好吃。我们劳动归来，大家吃了一碗又一碗，人的胃里充满了罗卜，胀得不行，但胃的感觉还是饿，还是想着‘吃’，这就是没吃油的缘故。

我们农场收获了大量罗卜，职工每人分配有20斤左右。我常见一些人一边走还一边啃着罗卜去上班。一般情况下，人们都会认为这不雅观，特别是那些知识分子最爱面子，可是到了饥不择食的时候，知识分子就也只要肚子，不管面子了。

这一年，我父亲从湖南农村到武汉来看我，吃住几天就要回家，我就将余下的十几斤罗卜，要他背回去。他轻轻的苦笑着：“从大城市背着罗卜回农村，别人会笑的。”

“有吃就不错了，怕别人笑什么！”我口里这么说，心里真不是滋味，我没有好东西让父亲带回家去风光一翻。

……

父亲1974年去世时，日子虽好过了一些，但罗卜还是视为佳肴。

日子一幌又过去30多年了，现在的罗卜早已不是作充饱肚子之物，但美食家却发现罗卜的营养价值很高，尤其用它炖骨头，更是一份美味，人们品赏它，都是怡然自得的样子。我是更有深刻的体验，回味那没油的罗卜，现在用肉骨头炖的罗卜，那真是比人参、燕窝还好。

-全文完-