小时候,家里的日子很苦,母亲和爷爷一年到头在田间劳作,还有爸爸寄回来的工资,却挣不回一家六口全年的口粮,总是入不敷出,粮食每年都不够吃。
记得爷爷去世那年,为了给爷爷办一场热闹的葬礼,我们从生产队预领了全年的粮食,爷爷是四月份去世的,从五月份起,我家就断粮了。母亲开始以借谷子、到粮店买碎米来维持生计,其实碎米是喂猪的,比好米便宜,但里面有很多的糠头和沙子,母亲买回来后用筛子筛了又筛,然后煮稀饭吃,也只能煮稀饭,因为米粒太小,煮干饭是煮不熟的。有时也买一些“三等粉”煎饼吃,就是麦皮很多的那种面粉,如今是猪饲料。但在那时一般的人家还吃不起呢!母亲想尽了一切办法才没让全家人挨饿。
母亲每餐都要炒很多小菜,经常在我们面前念叨“小菜半年粮”,但小菜品种很单调,以大白菜、萝卜菜、红薯、芋头为主,因为自留地很少,这几种菜又是猪的主食,所以栽这些菜是一举两得。食用油要凭票购买,而计划油又远远不够,所以炒菜时放很少的油,难吃得很。有时我干脆不吃,宁愿吃酸菜、辣椒,或者开水泡饭,家里没来客人是不会买肉吃的,鸡蛋也很少吃。那时的我营养不良、面黄肌瘦,有人形容我“风都吹得起来”!
煮饭也很少有纯白米饭吃,一般是把红薯砍成一小块一小块与米一同煮熟,而且每人必须先吃一碗红薯再吃饭,我们兄妹几个都吃腻了。如今在土菜馆吃饭,红薯煮饭可是稀罕物,看到同事们抢着吃并且吃得津津有味,我却没一点胃口。
家里每年都要栽芋头,每到成熟季节,芋头便成了我们的主菜。有时是先用菜刀削了皮,然后切成薄片煮了吃。有时干脆先用清水将芋头煮熟了,再将皮剥掉,然后放油、盐和清水煮汤吃,开始还觉得味道很好,但架不住在收获季节每餐都吃,后来我看到饭桌上那一大菜碗的芋头就返胃!直到现在我都极少吃芋头。
还有一样东西到现在我还不吃的,那就是黄花菜。黄花菜又称金针菜,母亲在菜地旁边栽了几株,摘菜时顺便摘几朵开放的花朵或即将开放的花蕾,或与干酸菜一同做汤,或放在雪花蛋汤里,色泽鲜美、气味芳香,使人胃口大开。有一次,一个正在上高中的堂姑叫我晚上陪同她到学校去排练文艺节目,家里距学校有五、六华里路程,当时正值炎热的夏天,太阳还未落山时我们就出发了。在途经公社茶场时,看到前面的水泥坪上晒满了经过加工的黄花菜,我吃过这种黄花菜干,又香又甜,很好吃。我经不住诱惑,满满地装了一口袋,一边吃一边蹦蹦跳跳地跟着姑姑赶路,不知不觉就吃完了。在回家的路上我越来越觉得胃里堵得慌,要呕吐却吐不出来,难受极了!好不容易挨到快到家了,终于哇哇地吐了一个痛快,把姑姑弄得不知所措。我怕母亲知道了要骂我,回家后绝口未提此事。长大后才知道那是中毒了,原来鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过胃肠道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。我吃的虽不完全是鲜黄花菜,但也没有煮熟,所以才出现中毒症状。从此以后,我闻到黄花菜的香味就想吐,至今我都不吃黄花菜,过去的美味现在成了令人厌恶的食品。
小时候很少有零食吃,小伙伴们经常三五成群地到山里捡空筒子(一种坚果)吃,有时摘毛栗子、苦株子、“冷饭子”,还有一种野果叫“山茄子”的,果汁紫红色,酸酸甜甜,味道很好,只是吃得满嘴变成紫黑色,尤其是舌头有点吓人。最好吃的要算夏天的“乌泡刺砣”,它是一种荆棘的果实,青果很酸,但成熟后就变成鲜艳的红色了,形状象草莓,但比草莓小,味道比草莓好多了。
有时我们也干些“偷窃”的勾当。在我家附近有一家药材调拨站,里面也做中药材加工,将药材用大锅蒸热了,然后请人用刀切成片或切成段,母亲还在里面打过短工呢。也是在那里我认识了生地、熟地、党参、黄芨、薄荷等一些常用中草药,以及这些药的主要用途。我们小孩子经常在药材调拨站的附近玩,玩到后山里,间或看到药材库房里码满了甘草,就堆在玻璃窗前面,如果没有玻璃,伸手就能够得着。调皮的男孩子就用石头砸烂窗玻璃,然后你一根我一根地从成捆的甘草堆里往外抽,直到拿不了才罢手。拿回家当零食吃要吃好久呢!
那时,老屋里年龄相差在五岁以内的小孩一共有十几个,疯起来可以用“大闹天宫”来形容,尤其是哥哥他们这些男孩子。在水果收获季节,他们可以有组织且分工严密地去偷附近单位果园里的果子。我们家不远处有一家水土保持站(现在的农技站),里面有一个很大的果园,有梨树、桃树、柚子、密桔、金桔子等多种果树,夏天还有西瓜。每到水果快要成熟的季节,这些男孩子便经常与看园人玩起了“猫捉老鼠”的游戏。果园有一道很高的围墙,但是根本难不住他们,他们从高高的围墙上翻进翻出,灵活得象猴子。一个比我哥哥大一岁的堂叔是这个群体的“孩子王”,他在围墙外“坐阵指挥”,这些孩子就分散翻身进入围墙内实施偷窃,经常被看园人发现了,赶得他们满园飞奔,果园里还有一个茶园,他们从一陇一陇的茶树上跳过去,就象在做跨栏运动,那个五十多岁的看园人哪里是他们的对手,只能眼睁睁地看着他们跑得无影无踪。偷来的果实都得集中,再由“孩子王”按人头平均分配。他们经常聚在一起手舞足蹈、眉飞色舞地描述着与看园人“智斗”的情景,那神采就象一个个凯旋归来的战士!
虽然那时的生活很清苦,小伙伴们却能自由自在、毫无拘束地满山满野地疯耍,玩老鹰抓小鸡、捉迷藏的游戏,吃野果、掏鸟窝、捉青蛙、抓蟮鱼……,有着无穷的乐趣!
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