年夜饭是除夕的一顿丰盛的晚餐。三门百姓一般把除夕称作三十晚上，当地每户人家都会精心制作年夜饭。这不单单是为了使一家人在年末岁初能品尝到美味佳肴，而更重要的是一家人能团团圆圆、热热闹闹的聚在一起，尽享天伦之乐。人们在尝够了整年生活的辛苦之后，理应在岁末享受一下生活的甘甜。

三门百姓非常看重年夜饭，为了烧好这一柴餐，家家户户在三十日要忙一整天。在我的印象中，这天下午，街道上行人渐少，显得有点寂静，随着天色渐暗，各家各户会响起切采砟肉的声音，此起彼伏，成为此时天地间的主旋律。黄昏时，家家户户会贴出红对联、挂起红灯笼、放响红鞭炮。在“噼里啪啦”的爆竹声中，各家各户的年夜饭热气腾腾地开餐了。菜肴摆得满桌都是，大鱼大肉算不了什么，山珍海味也不鲜见。一家人围坐在大餐桌边，一边品尝着美味佳肴、饮着佳酿，一边海阔天空地闲聊着，笑语盈盈，个个脸上都洋溢着幸福、欢欣的神色，其中最幸福的要算是时刻盼望能与子女团聚的年迈的父母。在年夜饭吃得正高兴时，长辈们往往会给小孩子发压岁钱，期盼小孩子能压住邪祟，平平安安度过来年。近几十年来，年夜饭刚结束，接着，一年一度的春节联欢晚会就开始了，这是中央电视台奉献给全国人民的又一顿丰盛的年夜饭。

现在，社会上兴起了年夜饭到酒家饭店去吃的风气，并被某些人奉为时尚，对此我不赞成。我认为年夜饭的意义在于能享受到家庭的团圆和温暖，所以最好能在家里吃年夜饭。

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