冬季里，青菜豆腐真是两道好菜。碧绿的青菜，雪白的豆腐，温暖的热气，在饭桌中还代表了家的气息。

回家的人，都仍不住带回的那股寒气，有天气的原因，还有工作的压力。然而那寒气，在家中那些一盘盘端上来，热气腾腾的菜里面，立即被挥散了。

再冷的日子里，也可以看到那么碧绿的青菜。妈妈的烧法就是加上一点蒜，加上一点盐，一点油，把青菜烧得那么朴素，吃着却有生活的真味。

再纷杂的情绪，也可以在一盘雪白的豆腐里沉淀下来。妈妈的烧法就是加上一点大葱，加上一点盐，一点油。简单的烧法，却体现出豆腐的本质，那就是生活原来可以这样简单和朴实。

我好喜欢在冬日里，回家的餐桌上，看到妈妈烧的碧绿的青菜，和洁白的豆腐，在那菜心里面，在那豆腐里面，我明白了妈妈的爱心，这些爱和食物一起，营养了家人的精神和身体。

又是皑皑的冬季了，想起那些漫长和严寒的日子，会有生活的困顿，生命的压力。可是家中如果还有，那一碗碗碧绿的青菜，那一碗碗雪白的豆腐，在升腾着的热气中，无悔地等待着归家的人，我想，这个冬季，被减去多少寒凉呀；这个冬季，又被减去多少冰冷……

-全文完-