这几日天气寒冷，颇费心思的精心安排着一日三餐，上网浏览研究了些冬日进补的菜谱，餐餐是热汤热饭的候着，吃得夫和儿子是眉开眼笑，碗干盘净，呵呵，很有成就感。

每日洗手做羹汤，真的没有心情没有时间来上网，也没有空余时间来拜访博客的好友们，抽空上来写篇零散的随笔，还常被儿子缠着陪他到外面玩，望着电脑兴叹之余，只好在这里对朋友们说声报歉了。

昨天在小区门外见有卖新鲜的大枣，就买了好些。今儿一大早就做了夫爱吃的甜品，阴霾的冬日清晨，一碗热乎乎的清香绵滑的早点，温暖了夫心，温热了气氛，自有一番温馨绕心头。

这种甜品是我从杂志上学来的，名字叫“心太软”：将糯米粉适量用温热水和成面团，再搓成条状，切成跟红枣的长度稍小一点的小粒儿。无核红枣洗净晾干，用剪子剪开一边，注意可别剪断，再把糯米粒放入红枣里，红色的枣配上白色的糯米，感觉很漂亮。然后用冰糖和桂花片煮成糖水，把红枣倒入糖水中用慢火去熬煮，慢慢炖上半个小时左右，直到把枣子上的褶皱都炖开了也就大功告成。

煮熟后的红枣，颜色红润发亮，被糖衣包裹着，看上去晶莹而剔透，放到嘴里轻品细尝，粘软可口，甜而不腻，有一种清香又甜蜜的美味，而且大枣含丰富的维生素c，补血益气养颜，糯米温补脾胃，常吃有益健康。

“心太软”这个名字起得实在是好，很雅致也很形象，心太软，牵动着味蕾；心太软，温柔的甜蜜。夫则另命名为“甜蜜蜜”，切，有点媚俗。这种营养爽口的甜品在酒楼美食城里随处可见，不过名字好像不一样。

推荐各位博友不妨做来吃吃看，味道真的很不错呢，另外告诉你，这道甜点凉透后再吃，味道更佳，不过可不要放到冰箱里，因为我放进去以后，那枣还是软的，糯米可被冰得硬梆梆的，心太软变成了心太硬了，呵呵。

本文已被编辑[帘外落花]于2006-11-24 17:29:07修改过　

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