久居都市,每天超负荷地运转,不禁让人有种想歇歇的感觉,于是怀念起了家乡那翠竹连绵,碧水环山的美景。
好容易盼来了暑假,我带着孩子,来到了阔别一年的家乡小山村。
一下车,一股不同寻常,又夹带着一缕沁人心脾清香的气息迎面扑来,哦,那是竹的气息,竹的清香.我抬眼一望,四周几乎全是竹子.我猛然发觉,家乡的竹林比以前更多了,此时,我已置身于一片竹海之中。
没等我放下行李,儿子早已迫不急待地向后山的毛竹林奔去.这里可是他的乐园,每一棵竹子都是他亲密的伙伴。忽然他惊喜地向我喊道:“妈妈,你看,又多了两棵呢.”说完他亲热地拍了拍这两个还显稚气的毛竹,摸摸它们幼小的嫩叶,开心地说:“明年我再来和你比高低,怎么样?”竹儿轻轻地点了点头,像是在说:“行啊,明年我一定比你更结实呢。”说话间,儿子又跑到另一棵高大的毛竹前,麻利地脱掉鞋子,往手心吐了口唾沫,两手一搓,便噌噌地直上竹梢.看他那个乐劲哟......
在笋出山山,山山出笋的家乡,有许多关于笋的趣闻轶事呢。曾有山间毛笋顶起千钧巨石,轰轰隆隆从山颠滚下穿过护竹人家的厅堂直入河谷;也曾有毛竹从古树洞中长出来成为树中竹;更稀奇的是竹鞭穿墙而过,那笋钻进农家小院内倒扣的酒坛里成为“瓮中之笋”;还听说在隆冬时节,有户农家的灶脚边突然冒出好多的雷笋呢。
冬天里的雷笋可谓家乡的一大奇观啦。先前只能在春天里出土的笋,入冬以后,经过竹农的精心呵护,施上肥,浇足水,盖上稻糠,过个十天半月,准会露尖。年三十的团圆桌上,不愁吃不到肥肥嫩嫩的鲜笋喽。种竹人的心与竹子的心是互通的,充满灵气,要不然,隆冬岁月,哪能尝到又肥又鲜的春笋呢?
竹乡人吃笋不仅图鲜美,还讲究个吃法。立夏时节,茶叶竹笋最旺,所以山乡竹农家家户户都会准备一锅健脚笋,用的是不切断的野笋,剥壳后在水中煮熟,再用油盐烧一烧,整个儿地吃,说是吃得越多,腿脚就越是强健。
我家乡山山长竹,竹长山山。竹子带给家乡人的不仅是鲜美可口的竹笋,竹的全身上下都给竹家乡人创造了无尽的财富。笋壳可以造纸、编织工艺品,竹枝可以扎成扫把,竹叶可以培植竹荪,竹干可以制成精美的书架、凉席、菜蓝子、鸟笼、竹炭。
看着这绵延不绝,层层垒翠的竹林,我不禁又想起了大诗人苏东波的“宁可食无肉,不可居无竹”这句至理名言。是呵,竹,终身长青,永远充满青春活力;竹,兀立山中,显得那样有傲骨。久居都市的人们,之所以会变得那么俗不可耐,是因为他们与竹无缘。
家乡的山山水水有灵气,有朝气,因为这儿山山长竹。
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