今天是阴历的八月初二,离一年一度的中秋节还有十三天的时间。随着这个团圆节的即将到来,花样翻新的各类月饼,又在金秋时节摆上了各城市超市的柜台。为节日的到来,增添了许多喜庆的气氛。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,我国月饼的“始祖”在殷、周时期的江、浙一带。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,名曰“胡饼”。传说在唐代,有一年中秋夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传,一直延续到今天。
八月中秋,是中国人最重视的三大节日之一,亦是全家团圆的日子。这样的日子,自然少不了象征团圆、吉祥的月饼。吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。中秋月夜下,一家人团团围坐,望天上皎洁皓月,观嫦娥伴玉兔,讲吴刚伐桂,仿佛能闻到那桂花酒的清香。品饼赏月之时,尽享人间天伦之乐。千百年来,月饼已成为人民青睐的中秋佳节的必备食品。
近些年来,随着市场经济的不断进化,各商家所生产的各种月饼,花样翻新,品种齐全,全方位的满足了广大消费者的需求。你看超市柜台上的榄仁月饼、冰皮月饼、酥皮月饼、五仁月饼、巧克力月饼、冰淇淋月饼、咖啡月饼……让人目不暇接。虽然有些月饼价格贵了点儿,但还可以让消费者接受。因为,一年就过一个中秋节。在吟诵“明月几时有,把酒问青天”的时候,吃几块好月饼,也是一种享受。
花样越多,奇想也就越多。8月31日《现代快报》报道:8月30日,中金黄金投资公司联手宝庆银楼在南京首次推出“黄金月饼”,在北京、上海、南京、成都、沈阳同时上市,价格从1,288元到32,888元不等。据介绍,每块“黄金月饼”都标注了克重,32,888元的这款“黄金月饼”所用黄金总共为120克。
“黄金月饼”一上市,便引来了市民的许多不同看法和疑问:这种价格昂贵的“月饼”,会卖得出去吗?普通市民会去买吗?同时,这样的“月饼”是否在为送礼开道呢?看到这个报道后,我在想今年中秋有了“黄金月饼”,明年的元宵节是否会出现“黄金元宵”?明年的端午节再生产出“黄金粽子”?或者再生产出来央视《非常6+1》节目里李咏砸的“金蛋”来?
如此昂贵的“黄金月饼”,是中秋高档礼品市场上的一个产物,也是商家一个难得的商机。“黄金月饼”谁会买?别人我不知道,我是不会买。说到收藏的话,收藏这样的“黄金月饼”,就不如直接收藏金首饰或者金子了。按现在的市场价格,金子每克是138元,这块3万多元的“黄金月饼”只有120克重。我存金子的话,120克才16,560元,差一半的价格,我存“黄金月饼”显然是不合适的。再说到用“黄金月饼”改首饰的时候,除了金子的损耗外,还得花去不少的加工费。至于“黄金月饼”的真实去向,人人都心知肚明。实际想送礼不一定体现在月饼上,这只是千万种送礼方式中的一种。国名烟、国名酒都是送礼的范畴。去掉这些商业贿赂,还有更实惠的现金贿赂或者正常的黄金贿赂。
现在市场上好利来、好运来蛋糕店的月饼,就是比较适中的价格,因是名牌产品,消费者不少去购买的。即使是家里给老人送或者正常的亲戚朋友往来,普通的3、40元一套,好一点的超不过200元钱,这样的消费还可以承受得了。但现在许多人都不太喜欢吃月饼了。我们单位每年都会分月饼,但近二年都是直接发钱,谁愿意买什么就买什么。所以说,从上到下,从官到贫民,人民币是最实惠的。
以前的“豪华月饼”,曾经许多百姓带来怨言,因为价格高,有些百姓消费不起,同时也为商业贿赂、公款消费提供了方便。于是,国家于今年6月1日正式实施了《月饼强制性国家标准》(gb19855-2005)。这个标准只对真月饼的生产、包装等方面作了规定,却没禁止整个月饼都拿黄金来做。这只能说明聪明的商家,用“黄金月饼”将《月饼强制性国家标准》调戏了。
不管是“黄金月饼”还是高档烟酒,有一点不可否认:花钱买好东西的人,永远享用不着好东西,享用这些好东西的人,何用自己买。
-全文完-
▷ 进入文清的文集继续阅读喔!